Hogyan kell tárolni a hagyma a téli otthon
Tárolás hagymát az otthoni igényel bizonyos ismereteket és készségeket. Ez szégyen, ha szépen betakarított ajándékokat kellemetlen meglepetés kihajt, rothadás vagy kiszáradni. Ez elkerülhető, ha tudja, milyen feltételek mellett és milyen hőmérsékleten kell tárolni hagymát a pincében vagy a lakásban. Ezen felül, néhány árnyalatok a fajtól függően, és fajta ez a zöldség, módjától termesztés és a betakarítás időzítése. Nézzük meg, hogyan kell tárolni hagymát a téli otthon, a betakarítás hosszú ideig nem veszítik el a legjobb tulajdonságait.
Hogyan kell tárolni a hagyma a téli otthon
Hogyan készüljünk
Mielőtt elkészíti a hagymát, a tárolás, szükség van a megfelelő és időben történő gyűjtése. A száraz időjárás, a hagymákat érlelt óvatosan törni, és vegye ki a földből. Miután összegyűjtötte őket együtt a tetejét a szárított kültéri vagy beltéri: ők bővíthető közvetlenül a napon vagy egy erkély, terasz, vagy akár a kemencében. Az utóbbi esetben meg kell győződnie arról, hogy az izzó nem szárítva: sütővel legalacsonyabb hőmérsékleten és ki rendszeresen.
Elkészítéséhez hagyma tárolásra alaposan meg kell tisztítani a szennyeződésektől és a termés tetejét, így a méhnyak öt centiméter. Túl hosszú gyökereket kell vágni, nehogy megérintse az alján. Mielőtt elkészíti a hagymát a téli, meg kell szárítani meleg helyen 2 hétig, esetenként fordult és keverés közben. Szárítás után - alaposan felül, kiválasztja izzók tároló hibátlan és baktériumokat. Ez segít, amennyire csak lehetséges, hogy a hagyma a téli, megtapasztalása nélkül a probléma a rothadó és kihajtás.
Helyét és körülményeit,
Amikor kiválasztod, hogy hol tárolja a hagyma, figyelni, hogy a feltételek a tervezett tároló. Leggyakrabban ez egy pince, konyha, erkély vagy kamra. A sikeres tárolására hagymát fontos a hőmérséklet és a páratartalom. A lapos javasolt hőmérséklet 18-22 ° C, a páratartalom - 50-70%. A pincében vagy az erkélyen hőmérséklet lehet -3 - 0 ° C-on, és a páratartalom - 75-90%.
Érdemes tudni, hogy a növény termesztett Seva (vetőmag hagyma), tovább tart, mint magról nevelt. Seva tárolási módszer is hatással van a jövő aratás során hűtőházak növényi érik gyorsabb, de kisebb térfogatú és kevésbé zöld hagyma, mint az, amelyet tárolni a meleget. Ezen túlmenően, a növényi hűtőházak többet nyújt nyilak, hogy esik az úton. ha kell gyűjteni magokat.
Amikor kiválasztunk egy helyen kell tárolni hagymát a télen, ne felejtsük el, hogy a növényi csíra vagy rothadás, ha a túlzott nedvesség, és a megnövekedett szárazra feltételek - száraz.
Attól függően, hogy az évfolyam
Classic izzó arany mérleg hosszabb ideig tárolni piros, fehér vagy lila hagyma. Hosszú ideig eltartható részén mogyoróhagyma, más néven a család. (Ez jellemzi gyönyörű jó ízlés: az, aki meg merte főzni nyírfajd mártással francia recept, a legjobb fajták nem található). Egy példa a zöldség nem túl jó tárolhatósága szolgálhat a jaltai hagyma: ez nem megy rossz, csak 3 hónap. A legjobb módja annak, hogy egy íj, ha azt vásárolt a boltban, - hagyjuk a csomagot.
Mi áruház
Gondolkodás, hogyan kell tárolni hagymát a téli otthon, meg kell figyelni, hogy a keresést a megfelelő tartályba. Egy jó választás lenne egy fadobozban vagy fonott kosár, kartondoboz, vagy akár egy papírzacskót. Lehetséges, hogy tárolja a hagyma valami mást? A kis zsákok, hálók vagy, példáját követve a korábbi generációk - nylon harisnyát. Egy nagyszerű módja annak, hogy tárolja a hagyma a lakásban, és nyárson, saját szövött és lógott a konyhában (de fontos, hogy felakasztják őket ki az akkumulátorokat).
Póréhagyma és a zöld hagymát
Érdemes tudni, hogy hogyan kell helyesen tárolni póréhagyma, mert ahogy tároló kissé eltér attól, amely vonatkozik a hagymát. Télen póréhagyma elhelyezni a pincében (magánház), az erkélyen, vagy hűtőszekrényben (kis mennyiségű termés). A pincében vagy erkély Ehhez a legjobb, ha a dobozokat, és tedd az alján nedves homok réteg több centiméter. Aztán közvetlenül a mintavétel után helyezze a póréhagyma függőlegesen ryadochkami doboz, amelyek között öntsön kb 10 cm homokot. Mint ilyen, a zöldek jól konzervált, amíg a rugó.
Tárolására zöld hagymát télen a leggyakrabban használt a fagyasztóban: A megmosott, apróra vágott tollal jól tartják egy speciális tartályban vagy műanyag palack. Néha fagyasztani jégkocka, egyedül vagy más gyógynövények. Alternatívaként, a víz helyett lehet használni, hogy a kocka olívaolaj vagy olvasztott vaj: az ilyen kockák kényelmesen tárolható és előállítására alkalmazható különböző ételeket. Továbbá, a téli tárolás íj lehet szárított vagy lé bank. Szárított zöldségek tárolható egy szekrényben, és pácolt - a hűtőszekrényben.
Elleni intézkedések rothadó
Néha téli tárolás hagymát rothad. Ennek oka lehet, mint szükséges. Egyikük - túlságosan nedves, párás levegő a tárolás. A pincében az ezt el lehet kerülni azáltal, hogy egy bankot, vagy doboz közelében a hamu, amely elnyeli a felesleges nedvességet.
Meghajolni nem rothadt meg kell csomagolni a „helyes” palackok levegő csatlakozás (Net, fonott kosár, egy doboz, egy zacskó készült ruhát). Ne használjon műanyag zacskók és egyéb nem eresztő csomagolás, egy kartondobozba kell tenni néhány lyuk a szellőzést.
Ezen túlmenően, a baj származhat belül felsorolt betegségek ültetés, növekvő vagy aratás. Ennek elkerülése érdekében, ültetés előtt hagyma lehet kezeljük kálium-permanganát oldattal vagy speciális biológiai termék. Kiásni és tisztítsa meg a zöldségeket legyen óvatos, hogy ne sértse meg. Sokkal könnyebb és hatékonyabb, hogy tárolja a betakarítás több kis szekrény, akkor az egyik nagy (egy doboz vagy zsák) - így könnyebb megtalálni, és távolítsa el az izzó, amely már rothadó. És fontos, hogy ez a szabály, hogy havonta egyszer felülvizsgálja a betakarítás esetleges bomlás.
Hogyan kell tárolni hagymát a lakásban, miközben díszítő otthonában? Természetesen a hagyma zsinórra. Felfüggesztett ily módon az orr jól szellőző és helyet takarít meg a lakásban. Ezen túlmenően, ez mindig kéznél és rothadt izzók is azonnal nyilvánvaló. Tartsa hagymát, valamint a zsinór is az egészségért: tisztítja a levegőt a baktériumok, ami egy egészséges légkör a házban.
Gyönyörűen szőtt zsinór hagyma kellemes a szemnek, így az eredeti színét a lakásban, és lehetőséget ad arra, egyszer sem dicsekedhet saját termesztenek. Weave lehet más, de nem jobban, nyáron a betakarítás után, és a szárítás 2-3 napig. Ekkor a tetejét nagyon rugalmas, és ez kényelmes fonni egy copf. Azonban, ha szükséges, egy zsinór lehet tenni később, a legfontosabb dolog - tartja a tippeket a hagymákat hitelességét.
A diéta az egészséges táplálkozás minden házban van
Mert az ilyen eljárás tárolás szükséges alapot: egy erős zsinór vagy fonat, amely napletatsya hagymát. Ha a kertész nő több fajta, lehet szövött zsinór vagy hogy néhány sajátos keveréke (érdekesen néz fonat fajták különböző színű: sárga, fehér, piros, lila). De meg kell győződnünk arról, hogy az izzók körülbelül azonos méretű. Szépség fonat lehet szőtt szárított virágok és a levelek, és az egészség - gyógynövények. By the way, hasonló módon lehet szőtt zsinór fokhagyma vagy hagyma és fokhagyma.
hasznos tippeket
Ossza meg barátaival, vagy elmentheti egy link