Vörös kaviár - hasznos és káros tulajdonságait vörös kaviárral - az életem
Vörös kaviár - kaviár hal: lazac. cimborám, coho, sockeye, lazac, pisztráng, a lazac, a pisztráng és mások. Ez egy nagyon értékes termék, amely egy jó ízű, hasznos tulajdonságok és a magas költségek, ami automatikusan teszi a csemege. Tojás eltávolítjuk négy órán belül a halászat. Minden egyes adagot gondosan ellenőriztük, és fontos, hogy a koncentrációja az oldat tartósítására szigorú definíciójához.
Különböző típusú vörös kaviár ugyanazon előnyös tulajdonságokat és összetétele, a különbség lehet csak megjelenésében vagy ízt.
Hogyan válasszuk ki a
Protein mesterséges tojás azonos színű az igazi, de a héj robban nehezebb és nehezebb. Ez kaviár enyhén átlátszó, kis pöttyök és rentábilissá a legkisebb préselés.
A minőségi tojást kell omlós, tömör, anélkül, hogy a plakk, nyálka, film, vagy a különböző vérrögök. Szag Fish kell mérsékelt ha kaviár szaga zsír, növényi olaj - kétséges volt, manipuláció. Ahhoz, hogy teljesen győződjön meg arról, hogy a valódi kaviár - dobni néhány tojást a forró vízben, ha oldja - ez azt jelenti, hogy már vásárolt egy hamis.
Most, hogy tudjuk, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis az igazi kaviár. Továbbra sem kevésbé fontos - válasszon egy friss, finom, jó minőségű és hasznos termék. Kiválasztásánál fontos megjegyezni, hogy a magas ár nem mindig garantálja a minőséget. A legjobb hely, ahol vásárolni kaviár dobozokban vagy üvegekbe. Rázni egy kicsit - ha gurgles, az azt jelenti, hogy túl sok sós. Összetétel konzerv szalámigyártás kell közé tartozik a tojás, a sót és a tartósítószerek. A címke legyen pontos információt a gyártó és a rendelkezésre álló GOST. Dátum és gyártási tétel az ón kell átnyomni belülről.
Hogyan kell tárolni a
Eltarthatóságát vörös kaviár körülményeitől függ, és jelezte a bank. A maximális időszak nem lehet hosszabb, mint egy év hőmérsékleten 4-6 ° C-on Nyílt tojásokat tárolható hűtőszekrényben legfeljebb két napig. Ha Tin - át kell, hogy egy üvegtálba és szorosan záródó. Egyes háziasszonyok azt tanácsolják, hogy megszórjuk egy kis kaviár felület növényi olajjal vagy vágott egy pár szelet citromot - ez ad lehetőséget, hogy megőrizzék a tojás több mint két napig.
Kalória vörös kaviár
Tápérték információ 100 gramm:
Hasznos tulajdonságai piros kaviár
A készítmény és a tápanyagok jelenléte
Lazac őz van gyógyító és hasznos tulajdonságokkal, hanem nagyon tápláló. A készítmény tartalmaz-vitamin E, D, fehérjék, zsírsavak, folsav, foszfor, jód, kalcium. A fehérje 32% emészthető, és sokkal gyorsabb, és jobb, mint a fehérjék a hús-és tejtermékek. Egy hasznos készítmény kaviár annak a ténynek köszönhető, hogy ez a „hal tojás”, és tartalmazza a teljes készlet az az embrió fejlődése, és még koncentrált formában, így egy jó töltésű energia nem kell enni túl sok tojást.
Hasznos és terápiás tulajdonságokkal
Hasznos és gyógyító tulajdonságait kaviár széles körben használják, hogy javítsa a teljesítményét rendszerek a test, a fiatalító és felgyorsítja a szövetek regenerálódását. Ez egy jó védelmet nyújt a különböző betegségek. Tojás jó enni helyreállítása erőt és energiát után szenvedett idegi feszültséget, és a műtét után.
A fehérje található a tojás, így energia és erő, valamint aktiválja az anyagcserét a sejtek szintjén. Rendszeres használata a termék az élelmiszer segít normalizálni nyomást. Kaviár is egy megelőző intézkedés ellen a tumorok kifejlődésére.
A többszörösen telítetlen zsírsavak hozzájárulnak a gyors kiürülés káros emberi zsír, hogy csökkenti a koleszterin szintjét a vérben. Vörös kaviár hatásos kezelésére és érelmeszesedés megelőzésére és más betegségek a szív és a véredények. Azonban az előnyös tulajdonságait kaviár mellett ezek az egészségügyi problémák jelentkeznek a mérsékelt annak használatát.
Jód kezeli, és normalizálja a pajzsmirigy. Cink javítja a növekedés és a szépség a haj. Vas növeli a hemoglobin a vérben, és a magnézium-enyhíti az izom feszültségét, ez nagyon szükséges görcsöket.
A főzés,
A kaviár lehet készíteni nagyszámú finom ételek és gyönyörű. Kaviárral, hogy a különböző szendvicseket, palacsinta, cukkini. Továbbá, díszíteni vele a tenger gyümölcsei ételeket, salátákat. Kaviár lehet szolgált egy külön önálló étel, és még jön mindenféle változatban. Minden attól függ, a képzelet és a lehetőségeket.
A kozmetológiai
Kozmetika, lazac ikra talált széles körű alkalmazását. Sok kozmetikai cégek termékeiket krém kaviár kivonattal. Végtére is, rugalmasságát, fiatalos bőr kollagén a felelős, ő teszi a személy fiatalabb és szebb. Kaviár aktiválja a szervezet termelésének a kollagén. Vitaminok és ásványi anyagok a borjú, aktiválja anyagcserét, stimulálják a sejtek regenerációjára és blokkolják a káros szabad gyökök.
Vörös kaviár hidratálja, puhítja és védi a bőrt a stressz. Jó segítség tápláló maszk az arcon a piros kaviár. Ennek előkészítése maszk, hogy egy teáskanál kaviárral és keverjük össze tejszínnel, tedd 15-50 percig. Ezt követően, mossa meg arcát meleg vízzel.
Van még néhány jó maszk receptje: két teáskanál joghurt, vagy bármely mix joghurt egy teáskanál kaviár kanál, és tegye az arcát, és mossuk le 15 perc után.
Mindenki, aki figyeli őt alak és az egészség, valamint figyelemmel kíséri a fajta és az élelmiszerek minőségét. Vörös kaviár - ez az egyik termék, amely tartalmazza a teljes körű szükséges megfelelő futásához vitaminokat és aminosavakat a szervezet.
Veszélyes tulajdonságok vörös kaviár
Az összes hasznos tulajdonságait az összetétele a vörös kaviár, vannak ellenjavallatai annak használatát. Ez nagyon sós, amely hozzájárul a nagyobb folyadék felhalmozódása a szövetekben, így az emberek hajlamosak a megjelenése duzzanatokat és a terhes nők nagyon óvatosnak kell lennie vörös kaviárral.
A nagy kaviár evés, purinok benne lévő nagyon rossz a vesék. Továbbá, mindannyian tudjuk, a negatív hatása a tartósítószerek, az emberi egészségre, így meg kell, hogy rendkívül óvatos, amikor kiválasztják a kaviár. Számos étkezési tojást egy időben nem lehet több, mint 3-4 teáskanál.
Vörös kaviár ellenjavallt szoptató anyáknak, akik vesebetegségben szenved és ischemia vagy hajlamos a megjelenése duzzanat a szoptatás ideje alatt, mivel használata okozhat negatív hatásokat.
Nem ajánlatos, hogy a kaviár a 3 év alatti gyermekek, mert a gyomor-bél traktus még nem alakult ki teljesen.