Sertés hússzeleteket reszelt burgonya (lépésről lépésre recept fotók)
recept leírása:
Karaj - ez talán az egyik ilyen ételek, amelyek finom bármilyen formában: a rántott, sült, rántott, kopott, sajt, gomba, stb A karaj hús általában venni a karaj, anélkül, hogy a filmek és inak.
Ha nincs megfelelő hús jobb fajták, a steak jó, mert akkor van egy darab jó, és még vezetni egy kisebb darabokat is. A legegyszerűbb módja annak, hogy vesz egy kész steaket a szupermarketben.
Főzés lépéseket:
1) Meg kell a darab vastagsága körülbelül 1,5-2 cm, és a mérete a gyermek tenyerébe.
2) Óvatosan Otobaya darab kulináris kalapács mindkét oldalon.
3) Adjunk Sertés steak ovális, sóval és borssal.
4) enyhén megszórjuk növényi olajat, és hagyjuk 20 percig impregnálására.
5) Ez volt az ideje, hogy használjuk a főzéshez burgonya: a tiszta, lereszeljük, sózzuk, borsozzuk. Mi kell dörzsölni egy finom reszelő sajtot.
6) kell melegedni serpenyőben növényi olaj. Egy forró serpenyőben feküdt ki egy vékony réteg burgonya kanál. A tűz csökken. Burgonya feküdt néhány sajt - szükségünk van rá, hogy a kötvény a húst, hogy lépést tarthasson a burgonya.
7) A sajt - CHOP. Nyomja.
8) Az eljárást azután megismételjük fordított sorrendben. Tegyen sajtot a húsra. Ezután - a burgonya. Prések és megsütjük közepes lángon mindkét oldalán. Meg kell, hogy ne csak sütjük a burgonyát, hanem a hús, amely a közepén.
9) Kész hússzeleteket burgonya tollágy lehet használni, mint egy külön edénybe, vagy köretként burgonyapürével, gabonafélék, tészta. Akkor, persze, karaj enni hideg, de meleg, frissen főzött, ezek sokkal ízletesebb. Az étel lehet enni tormával, mustárral, ketchuppal vagy más szósszal.
összetevők:
250 g sertés, burgonya 2 db. 50-80 g sajt, növényi olaj ízlés, só és bors ízlés szerint.