Recept piros leves, sült hús-lépésre képekkel
előállítás:
Előkészítéséhez szükséges Borsch összetevők: cékla, káposzta, burgonya, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, zeller, húst, ez a recept Sertésnyak, só és növényi olaj a sütéshez.
A húst kis darabokra vágtuk, és tegyük forró olajat egy serpenyőben. Fry a hús felett magas hő-ig Browning, keveréssel körülbelül 10 percig.
Közben céklát vágjuk nagyobb csíkokra.
10 perc elteltével a sült hús terjedését szeletelt céklát, és fedjük pan fedelet. Csak csökkenti a tűz és főzzük még 10 percig.
Miközben készül a húst céklát, vágjuk hagymát.
10 perc után, adjunk hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőben, keverjük és újra-fedél.
Most dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa.
Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát a serpenyőbe.
Zöldség hússal mix, felöntjük egy kevés forró vízzel, ismét fedjük le fedővel, és főzzük nagyon alacsony lángon fél óráig.
Közben kockára vágott burgonyát.
Kihagyja a szeletelt burgonyát forrásban lévő vizet egy serpenyőben, tedd a babérlevelet és főzzük 15 percig.
Amíg burgonya főtt, apróra shinkuem káposzta.
15 perc múlva, elterjedt egy serpenyőben a burgonyát káposztát.
Lereszeljük a zeller gyökér és küldje el a bankot. Főzzük öt percig közepes lángon.
Most távolítsa el az edényt a tűzről, és rakjon ki a serpenyőben a tartalmát. Borsch só és forralást további 10 percig alacsony lángon.
A sütés vége hozzá az apróra vágott fokhagymát a levesbe, kapcsolja ki a tűz, és adja borscs sört a fedél alatt 10 percig.
