Lazac párolt burgonyával, tejszínes mártással
Lazac párolt burgonyával, tejszínes mártással
Lazac tisztítsa meg a bőrt és a csontokat, vágjuk nagyobb kockákra, öntsük a citromlé, és tegye félre. Helyezzük a csont és bőr, egy kis serpenyőben, adjunk hozzá 1,5 csésze vizet. Melegítsük forráspontra, távolítsa el a habot, privavit padló hagyma, sárgarépa, emelet zeller, édeskömény bit (ha van ilyen). Ismét forralunk, csökkenti a hőt, hogy a kis- és főzzük 30 percig. Húsleves, a csontok és dobja zöldséget.
Hagyma sütjük, amíg világos aranybarna, tedd egy serpenyőbe is köze burgonyával. Fry desszert kanál lisztet egy desszert kanál olaj a választás, nem pirulás körülbelül 5 percig. Fokozatosan öntsük a húslevest, folyamatos keverés közben, addig forraljuk, amíg vastag. Öntsük a hagyma és burgonya mártással, adjunk hozzá fűszereket, kivéve a kapor és főzzük nagyon alacsony lángon, amíg a burgonya pályázat, 15 perc alatt.
Krém forrásig melegítjük. Add a lazac és a tejszínt, hogy a burgonyát, hogy a fény forraljuk, forraljuk 5 percig. Hozd ízlés és forraljuk még 5 percig. Megszórjuk kaporral. Külön-külön, akkor öntsük a levet fél lime vagy citrom.
0,5 (230 g) £ lazac, előnyösen a bőr és a csontok (a táptalaj)
Leve fél lime vagy citrom. Lime ad egy fűszeres ízű
3 közepes burgonya
1 közepes hagyma
1/2 - 1/3 csésze alacsony zsírtartalmú tejszínt
1 csésze hal húsleves (hulladékból, a csontok és a bőr lazac)
1 x. l. liszt
babérlevél
2 gallyak levelekkel kakukkfű
3 - 5 apróra vágott kapor szárak
Só, bors (mind)
Honlap létre uCoz rendszerben