Hogyan hozzunk létre egy menü kávézó
Egy különleges hely a menüben megadott bármely intézménynek desszertek és meleg italok, mint a kávé és a tea. A borlap kapcsolódik egy külön menüt. Ugyanolyan gondossággal kell eljárni, hogy ne ismétlődhessen meg a menüben ételek, amelyek készek az azonos termékeket. És még egy dolog, a menü legyen kisebb, mint az idegen nevek és szokatlan ételek, mint lehetséges (hacsak nincs valamilyen speciális létesítményben), mert akkor ijeszteni az ügyfél. A menü mindig létre a nemzeti nyelv, így az ügyfél lehet navigálni a listán az ételek és nem siet, hogy hívja a pincért segítséget.
Kávéházakban, mint általában, minden épül egy menü italok, kávé készül, ezért meg kell kezdeni a menüt egy listát a legtöbb ilyen italokat. És csak akkor a kávé egészíti desszertek és rágcsálnivalók kisebb. Az újonnan felfedezett intézmények jobb számának növelése másodlagos ételeket 30-40%. Csökkentése érdekében ezt a listát akkor a folyamatot, mely a fogyasztói preferenciákat. És ami a legfontosabb, ne felejtsük el, hogy a menü mindig attól függ, hogy milyen típusú intézmény és a célközönség. Tehát, mondjuk, ha a kávéházi szolgálja az ügyfelek a reggel, akkor kínálnak a különböző reggeli. Ha a látogatók többsége - ez a munkavállalók közeli üzleti központok kínálnak a legjobb gyorsétterem. Különben is, ez jó, hogy fontolja meg a lehetőséget az eladási elvihető.
Ami a design a menü egy mappa, meg kell győződnie arról, hogy ő kényelmesen helyezkedik el a vásárló kezében. A font kinyomtatott menük, legyen optimális méretben. A nevét az ételeket kell hívni a látogató kellemes egyesületek, hogy van egy vágy, hogy megpróbálja ételeket kínálnak. Az első oldalon a mappák díszített dísztárgyak.
Ne felejtse, hogy vegye figyelembe azt a tényt, hogy a legalább 90 százaléka az összes ezeket ételválasztékkal be kell nyújtani az ügyfél bármikor. Elvégre, ha egy ügyfél akar próbálni valamit, de nem tud adni neki, nem valószínű, hogy ő szeretné, hogy látogassa meg ezt a helyet újra.
Lásd még: Példa a kész kávézó üzleti terv
Tehát most már tudjuk, hogy a szív bármely intézmény, hogy ez egy elegáns étteremben, vagy egy kis kávézóban, akkor a menüben, ami azt jelenti, hogy a pontosság kell különös figyelmet kapnak. Az egyetlen módja annak, hogy az ügyfél, egyszer látogasson el a kávézó, gyere vissza újra, és ajánlom, hogy barátok.
Ui Megtekintése és letöltése menü sablonok itt.
Ha post anyag már hasznos az Ön számára, ossza meg a linket, hogy a közösségi oldalakon:
Kedves olvasó, lásd „üzleti terv” Tudod letölt az automatizált modell építésére egyszerűsített üzleti terv Excel formátumban kiszámításával kiemelt pénzügyi mutatók.
Ön is érdekelt: