Házi csirke kolbász - egy recept egy fotó
Főzzük a csirkemellet.
Ahhoz, hogy kiszabadítsa őket a csont és bőr.
Vágjuk a filét apró darabokra.
Tegyél egy kis húst, és a fennmaradó filé, tegyük egy turmixgépben.
Hozzáadása szeletelt krém, fehérjék, keményítő, fűszerek, só.
Eredményez a tömeget.
Vágjuk apróra a sajtot és a maradék csirke, szakács fokhagyma.
Fokhagyma présel keresztül chesnokodavilku. Darab csirkehús, sajt és fokhagyma hozzá a teljes súlyát. Keverjük alaposan darált.
Szét a pergament, és feküdt neki töltelék a házi csirke kolbász.
Most meg kell szorosan lezárja a pergament.
Ezután pergamen szorosan húzza meg és kösse kapott roll. Ez nagyon kényelmes a használata speciális trükkök a tekercs. És az is lehet használni zsineget vagy hagyományos erős cérnát. A legfontosabb dolog -, hogy lopni, hogy a lehető legkisebb mértékben, hogy víz jusson a főzés során.
Miután a henger jól kötötte meg kell csomagolni több műanyag zacskók tartani azt a felesleges víz behatolását.
Tedd a henger forró vizet, és tegye a forraljuk 30 percig, enyhe forrásban lévő vízben.
30 perc múlva távolítsa el a tekercs ki a serpenyőbe, hogy a hideg. 6 óra múlva, akkor lehet kezdeni, hogy egy mintát a hazai csirke kolbász.
Akkor lehet csirke kolbász körettel, de akkor, mint egy része a szendvicset.
Élvezze a házi csirke kolbász!