Édeskömény, édeskömény a száz betegség
Édeskömény, vagy Foeniculum, - Ez esernyő növény népszerű nevén szeretettel - édeskömény. Farmakológus édeskömény is nevezik gyógyszertár. Lágyszárú évelő növény a család Umbelliferae (Apiaceae) nő akár két méter magasra.
Ez nagylelkű természet ajándéka használják fűszerként, akkor nyert illatos illóolaj, a népi gyógyászatban, a gyümölcsök és az olajat használnak a kezelésére puffadás. Cake, gazdag növényi fehérje, táplálására használjuk állatállomány. Élelmiszer és gyógynövények, édeskömény termesztik ősidők óta.
Az édeskömény (Foeniculum vulgare), amely növekszik sok országban szerte a világon, van egy enyhe déli testvére - olasz édeskömény (Foeniculum italica). Területe élőhelyét világosan jelzi már a címe.
Édeskömény használják főzéshez ősidők óta. Az élelmiszer megy gumók, magvak és gyógynövények. Zöld esernyő friss édeskömény homályosan hasonlítanak a szaga ánizs, fűszeres és édes. A fiatal hajtások édeskömény, valamint kapor, használt konzervipari és pácolás zöldség, ezek adják az elkészült étel finom aromája és egyedi ízét.
A gumó édeskömény használják fűszeres kiegészítője ételek hal, hús és baromfi. Minden részét édesköményt is adalékanyagként legkülönbözőbb első tanfolyamok.
Édeskömény receptek, sok van. Az egyik legegyszerűbb és legsikeresebb nem tart sokáig.
Édeskömény kivágott kukoricacsöveket, zöldek, alaposan öblítse, és ossza szét részeket levélnyél. A forrásban lévő sós vízben, rövid szénláncú kochanchiki kész, addig forraljuk, amíg done (mértékétől függően érettségi a magzat), hogy eltávolítsuk a rács vizet lefolyni. Dip bármilyen tésztát (például egy tojást habverővel egy kanál lisztet, adjunk hozzá egy kevés tejet vagy tejszínt, só), és megsütjük bő forró olajban. Delight vendégek garantált.
A népi gyógyászatban, használjon friss fűszernövények, magok és gyökerek az édeskömény. Javítja az emésztést, csökkenti a fájdalmat a gyomorban, megnyugtatja az idegrendszert, fejt ki gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatása, elősegíti mentesítés köpet megfázás, csökkenti a fájdalmat a menstruáció alatt.
Ánizsmag használják krónikus epehólyag-gyulladás, epekő és a vesekő. Gyógynövények használnak eszközökkel laktogonnoe szoptatás. A maszk készült szuszpenzió zöld fű édeskömény segít megjegyezni szeplők, elhangzott arcszín, eltávolítja cyanosis és zúzódások.
Az infúzió édeskömény készítünk kezelésére görcsök a gasztrointesztinális traktus és a bronchitis.
Ehhez egy teáskanál gyümölcs öntsünk egy pohár forró vízzel, és 10 percig infúziósán. Infúziós szűrjük és hozott egy fél csésze étkezés előtt naponta 2-3 alkalommal.
Főzet édeskömény használják haspuffadás és köptető, fájdalom lágyéki és oldalsó, a szívdobogás. Egy teáskanálnyi gyümölcsök vagy magok forralt vízzel, és 30 percig forraljuk az alacsony hő. Vegyünk 2-3 evőkanál egy 20 perccel étkezés előtt 3-4 alkalommal egy nap.
Ahogy laktogonnoe azt jelenti, édeskömény (150g) csapott, összekeverjük 500 g mézet, és hogy egy teáskanál reggel és este.
Az ókori rómaiak úgy gondolták, hogy a lé a édeskömény gyógynövény ad a kígyó éberség és Plinius azt tanácsolta az embereket, hogy édeskömény hogy javítsa a látást.
A középkorban, édeskömény rágott hívek az egyház, hogy elkerülje morajlott a has alatt prédikációk. A görög neve ennek a növénynek - marathron származik az ige „fogyni”, mert édeskömény ősidők óta használják, mint a fogyás eszköz. Fogyás teát inni a levelek vagy édeskömény.
A kozmetológiai édeskömény találja széles körű alkalmazását, mivel nagy mennyiségben tartalmaz illóolaj összetételét minden részét a növény. Édeskömény olajat használnak illatszerek és kozmetikai iparban és az élelmiszeriparban: ízesítésére tea, alkoholos italok, édességek és a fűszerek és fűszerek konzervipari.
Édeskömény tartjuk friss hűtőszekrényben kamra plusz 3-4 nap, de az íze fokozatosan eltűnik. Száraz növények magvait tárolható legfeljebb hat hónapig egy zárt dobozban, hűvös, száraz helyen.
Ez az ősi növény sok neve van - Voloshskaya, édes, gyógyszertár kapor, kopra. Ez számos hasznos tulajdonságai - gyógyul, és segít megőrizni a szépséget, gondosan vigyázni az utódok ad éberség és a harmónia, segítve, hogy készítsen egy gasztronómiai remekmű, és ad az élet örömét, a tiszta bio-energia ember.