Betakarítás Melissa

Melissa könnyű megtanulni a jellegzetes finom illatú, frissítő ízű. Mintegy növények használata esetben, megtudhatja az oldalak mir-ovosey.ru oldalon.

Leírás Melissa

Betakarítás Melissa
Európában a balzsam óta ismert a tizenhatodik században. Született a növény úgy, hogy a Földközi-tenger keleti. Melissa utal, hogy a család Lamiaceae.

A vad megtalálható Közép- és Dél-Európában, Észak-Afrikában, a Kaukázus, Észak-Amerikában. A növény kedveli szorosok, szakadékok, erdő szélén.

Jelenleg mintegy öt faj illatos és hasznos növények, de a régiónkban nő csak balzsam. Az emberek azt nevezik Honey Apple (annak ingatlan vonzzák a méheket) és menta citrom (a jellegzetes citrom ízű). A növény általában termesztett hazai kertekben.

Bush Melissa elágazó tetraéderes hajtások nőnek, hogy akár 80-120 cm magas. citromfű levelek bizonyos mértékben hasonlítanak csalán - van egy ráncos felületű, recés élek és mirigyes szőrszálakat. Fehér vagy rózsaszín virágok kis méretű található felső levélnyeleken.

Módon lehet használni a citromfű

Melissa ősidők óta használják a gyógyászatban és a főzés. A levelek a növény előállítására használt illatos gyógynövény tea. Ezek hozzá saláták és pácok. Por a szárított citromfű leveleket lehet szórni a hús- és halételek.

Azt vette észre, hogy az illat citromfű nyugtatja a méhek - miközben rajzó friss hajtásokat Melissa lógott az ágak közeli fák. Melissa része lehet a fürdőházban kapcsolókat (tölgyfa ágai, hárs, nyír).

Gyűjtése és előkészítése a nyersanyagok

Citromfű levelek gyűjtött napsütés - magas páratartalom rontja a nyersanyag minősége. Tekintettel erre a tényre, Melissa nem vágja esős, ködös napok, és a betakarítás nem mossa.

szárított citromfű

A termés kerül az árnyékban - a nap rontja a színét a levelek, és megfosztották a jótékony hatása van. Száraz fű a padláson vagy a lombkorona alatt (legyen jó szellőzés). A növényeket kötve a fürtök és lógott kifeszített kötél.

Ha a levelek szárított külön-külön, ezek finoman szétterítik sima papírra és a bal az árnyékban, amíg száraz (nyers periodikusan ted). Szintén balzsam lehet szárítani a szárítón vagy kemencén hőmérsékleten 35 ° C-on (kemence ajtaját nyitva kell hagyni).

A szárított nyers anyagot tárolják az eredeti formájában, vagy föld porrá. Ez kerül a lezárt üvegedényben, dobozokat vagy vászon táskák és balra egy sötét, száraz helyen.

ecet Melissa

Egy kis csokor friss citromfű (nem csiszoló) helyeztünk egy üvegedényben, öntsünk fél liter ecetet és ragaszkodnak egy sötét helyen 2-3 hétig. Ezután gyógynövény kivonat, ecet szűrőt. Együtt Melissa használhat más gyógynövények (bazsalikom, kakukkfű, kapor, rozmaring, vérfű).

liquor Melissa

• Száraz Melissa - 20 g
• Víz - 500 ml
• Cukor - 100-150 g
• Vodka - 1 liter

A forró víz főzött balzsam melegítjük gőzfürdőn 20 percig. A folyadékot hozzáadott cukrot, az infúzió szűrjük, és összekeverjük vodka. 2-3 nap elteltével, az infúzió szűrjük, és helyezzük egy hűvös helyen.

Melissa termesztett otthoni kertek - ez lehetővé teszi, hogy a környezetbarát nyersanyag. Ügyeljen arra, hogy figyeljen erre illatos gyógynövény.

További információ zöldséget!

Kapcsolódó cikkek