Kínálunk kezelésére szeretteiknek egy finom házi készítésű süteményeket. Készítsünk levegő bagel és a cukrot. A recept nagyon egyszerű, és nem igényel drága termékeket. Bagel cukor - egy kielégítő mellett az édes asztalra.
összetevők
- Tej - 200 ml
- Száraz élesztő - 1,5 tk
- Só - 1 teáskanál
- Cukor - 200 g
- Vaj - 50 g
- Búzaliszt - 350 g
- Tojás - 1 db.
információ
péksüteménytől
Személyre - 4
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Bagel cukor: hogyan kell felkészülni
A meleg tej, öntsünk egy kanál cukor és száraz élesztőt. Keverjük, fedjük le egy törülközőt, és hagyjuk meleg helyen 10-15 percig, hogy aktiválja az élesztő. Meg kell hab képződjék sapkát.
Az oldathoz hozzá élesztő-pihent meleg olvasztott vajjal (30 g), só. Keverjük.
Fokozatosan öntsük hozzá a átszitált lisztet.
Gyúrjuk egy lágy tésztát. Fedjük le a ruhát, és hagyjuk meleg 40-60 percig.
Puncs a tészta pihent podpylennoy ellátás, ossza négy részből áll. Minden egyes darab bélyeg és alkotnak egy labdát.
Roll ki egy formáció, nem túl vékony. Kabát a maradék meleg olvasztott vajjal és meghintjük cukorral ízesítjük. Plast vágva 8 szegmensek. Minden szegmens csomagolja tekercs, kezdve a széles oldalon.
Habverővel a tojást. Top hengerek kenje a tojássárgáját és a dip a cukor, hogy a cukor héja. Nem ugyanaz a maradék tésztát. Fedjük le a tekercs egy törülközőt, és hagyjuk pihenni 25-35 percig. Helyezzük a tepsibe pergament. Süssük 180 fokban 35-45 percig.
Bagel és a cukor elkészült.
A legérdekesebb híreket:
Kapcsolódó cikkek
