Zöld fokhagyma zöld íze a tavasz

A fokhagyma könnyen termeszthető, mint a magvak. Minden, amire szükségünk van - a nedves talaj, néhány gerezd fokhagyma, egy világos meleg helyre az ablakpárkányon vitaminok az ablakot! Van egy népszerű zöld hagyma, mindenki tudja, annak tulajdonságait, gyakran értékesítik az üzletekben, háziasszonyok add hozzá a saláta, leves, burgonya és hús. Eközben a zöld fokhagyma kevésbé hasznos, és bizonyos tulajdonságok messze felülmúlja a hagymát. Szakácsok szakemberek gyakran zöld fokhagyma, ahol kevés akar „Mute” az éles íz fokhagymát. zöld fokhagyma nyilak így az étel fűszeres íz, aroma és a szépség.

Az ókori Egyiptomban, amikor a rabszolgák piramisokat építő kaptak naponta fokhagymát és a hagymát, így nem sérült meg. Fokhagyma szerepel a napi étrendben a római legionáriusok, mert Szerint a rómaiak, kivéve gyógyító tulajdonságokkal adta a katonák erejét és bátorságát. Szlávok és görögök úgy gondolták, fokhagyma nélkülözhetetlen ellenszere kígyómarás.

A fokhagyma tartalmaz alliin - olyan anyag, amely nem rendelkezik a szaga. Ha megnyomja a fokhagyma alliin felszabadul, és alakítjuk allicin. Ő köteles fokhagyma jellegzetes szaga. A készítményben a fokhagyma magnézium, kalcium, szelén, jód, a cink, a szerves savak és a vitaminok A, B1 és B2.

Zöld fokhagyma sokkal hosszabb aszkorbinsavat tartalmaz (C-vitamin), mint a zöld hagymát! Szára fokhagyma illékony anyag felszabadulását. Zöld fokhagyma levelek létre a körülöttünk lévő levegő védő steril terület, amely nem tud növekedni, és elpusztulnak a kórokozók a sok betegség és kártevők. Illékony (a görög phiton -. Növény és lat caedo -. Kill) - van kialakítva a növények a biológiailag aktív anyagok, amelyek elpusztítják a mikroorganizmusokat vagy gátolják a növekedés és fejlődés. Az illékony fontos szerepet játszanak a növényi immunitás. Így hasznos fokhagyma zöld nő, mint a magvak fertőtlenítése levegő egy lakónegyedben.

Növekvő fokhagyma otthon

Szükségünk lesz a szokásos tápláló talajt a szobanövények. Ezt fel lehet használni a virágcserepek, tálcák, régi lemezek. Az üzlet nem megy tovább a fej fokhagymát kissé kikelt kelbimbó. Otthon osztani őket és növény enyhén nedves talajt. Kis öntözés, hő és fény erre a célra.

A fokhagyma igénytelen, és egy hét vagy még kevesebb zöld hajtások jelennek meg. Ollóval vágja az Ön „ágy” fokhagyma tollak és azonnal tegye a saláta. Minél kevesebb idő telik el attól a pillanattól kezdve vágás evés előtt, annál jobb! Az elragadóan néz újburgonya meghintjük zöld fokhagyma és az illat és az íz nem hagy senkit közömbösen.

Ha éppen most nőtt egy csomó fokhagyma tollak - nem probléma, akkor lehet levágni, és egy műanyag zacskóba a hűtőben vagy a mélyhűtőben. A fokhagyma régóta megtartja hasznos tulajdonságait.

zöld medikus

Zöld fokhagyma levelek gazdag vitaminokban és cukrokat. Különösen gazdag fokhagyma elhagyja aszkorbinsav. Friss fokhagyma vagy fokhagyma kivonat - egy jó eszköz az érelmeszesedés megelőzésére. Megelőzésére influenza zöld fokhagyma szájon át, néha a zagy formájában reszelt blokk I. és méz, és ne nyelje le apró darabokra. Zöld fokhagyma során fojtogató köhögés, asztma; megfázás, influenza. Nos segíteni zöld fokhagyma gőzök belégzését.

Kapcsolódó cikkek

• Ültetése téli fokhagyma, hagyma hagyma, a hagyma fokhagyma, zöld blog