„Napoleon” torta
Mindannyian szeretjük Napóleon torta az ő szokatlan és nagyon érzékeny szerkezetű ismerős, kedvenc gyermekkori ízeket. De előfordul, hogy nem lehet tortát sütni a sütőben. És azt akarja, hogy legyen szíves egy szeretett torta.
Itt ma is csak csinálni mindenki kedvenc tortát, de egy serpenyőben!
összetevők
A tésztához:
+ Flour - 3 csésze,
+ Cukor - 1 csésze,
+ Vaj - 2 evőkanál. l.,
+ Tojás - 3 db.
+ Soda - 2/3 tk.,.
+ Só - egy csipet,
A krémhez:
+ Tej - 1 liter
+ Tojás - 3 db.
+ Liszt - 2 evőkanál. l.,
+ Cukor - 1 csésze,
+ vanillin,
+ Nuts - 100g
előkészítés
guba
1. Habverő tojást és a cukrot, hozzáadjuk az olvasztott vajat, sót, szódabikarbóna (eloltani ecet) és 2,5 csésze liszt.
2. Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk állni 15-20 percig.
krém
1. őröljük a tojásokat a cukorral.
2. Adjuk hozzá a lisztet.
3. keverés közben hígítsuk hideg tejjel.
4. Helyezzük a hőt, és forraljuk fel, folyamatos keverés közben seprű, hogy elkerüljék csomókat, és hogy a krém nem égett.
5. Amikor a krém jön egy forraljuk, vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vanília és félretesszük hűlni.
süti
1. Roll ki a tésztát egy kolbászt és osszuk 14 db.
2. Minden egyes darab tekercs körülbelül akkora a serpenyőbe.
3. Süt a sütemény a serpenyőben, közepes lángon, száraz serpenyőben. Süteményeket sütni nagyon gyorsan: Vigyázzon, hogy ne égett!
4. Mindegyik sütemény még forró, vágja az alakja lemezeket, amelyen fog feküdni. Igazítsa össze a széleket.
5. Vágja le sütemények, kivéve porzás torta. Ne aggódjon, ha a torta törött, akkor minden összeragadnak krémet.
Összeszerelése torta
1. Nagyvonalúan zsír egy meleg krémes minden.
2. Peremel dió és vágás sütemény turmixgép.
3. Szórja a kapott morzsát torta minden oldalról.
4. Vegye a hűtőbe néhány órára. A legjobb az egészben -, amíg a reggel.