Recept cukrászkrémben - minden orosz receptek

összetevők
Kiderült: 2 csésze tejszín

Távolítsuk el az olaj a hűtőszekrényből, úgy, hogy a szobahőmérsékletet. Ne használja a mikrohullámú erre a célra!
Egy kis serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet, és habverővel keverjük a tejet. Pároljuk óvatosan, folyamatos keverés közben a habverővel, így nem égett, körülbelül 15 perc alatt. Egy bizonyos ponton, a dolgok elkezdenek sűrűsödik, és a keverék lesz vastag és pépes. Őrölni, és vegyük le a tűzről.
Szobahőmérsékletre hűtjük, - körülbelül 30 perc alatt (a folyamat felgyorsítására tudunk egy tálba hideg vízzel és hűtés, keverés közben egy habverővel, 10 perc).
Whisk mixer megpuhult vajat és a cukrot, hogy fény egy könnyű 10 perc. Add vanília és a részein, a főzéssel keveréket. Habverővel addig, amíg az összhang a könnyű krém dús, körülbelül 8-12 percig, attól függően, hogy a cukor malom. Ha azt szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy csipet sót.
Adott esetben a krém lehet adni az élelmiszer színező, ízesítő, vagy kakaóport egy csokoládékrém (körülbelül 4 evőkanál).
Fedjük le a tálat fóliával és tároljuk hűtőszekrényben 1,5 órán át. Cream megvastagszik a lehűlés.
Ahhoz, hogy a rozetták vagy dekoratív él tartsa a hűtőben egy kicsit, habverővel újra, és hozott egy tészta kornetik csomagolva.

Nem biztos, hogy hány gramm lisztet egy pohár, vagy mennyi szóda egy teáskanál? Használja fordítás táblázata súlyok és mértékek termékek.