Gnocchi búzadara - receptek ízletes ételeket az ünnep és a mindennapi élet
Gnocchi búzadara
1,5 csésze búzadara, 1,5 csésze tej, 2,5 Art. l. vaj, 1 evőkanál. l. cukor, 2 tojás, 1 óra hosszat keverjük. l. só, citromhéj 1/2
Öntsük a tejet egy serpenyőbe, forralunk, adjunk hozzá 1,5 st. l. vaj, búzadara, és keverjük addig, amíg a keverék kezd elmaradnak a falak és az alsó-ryuli kaszt. Ezután a lehűtött masszát hozzáadjuk a cukrot, tojást, sót, reszelt citromhéj és keverjük. Teáskanál különálló darabok, süllyesztjük kevés sós forrásban lévő vízzel, és all-rét közepes lángon pároljuk. Vegye ki a gombócokat, és shu-movkoy fel egy serpenyőben, forró vajjal, rázza, hogy mindnyájan fedett olajjal.
1,5 csésze búzadara, 1 csésze tej, 50 g krémes olaj, 2 órán át. L. cukor, 1 tojás, 1,5 st. l. reszelt keserű mandula, 1 órán át. l. reszelt citromhéj és a só ízlés
A egy fazék forró tej, put 30 g vajat-la, adjunk hozzá, keverés közben gyorsan vékony sugárban búzadara torziós-pu és továbbra is keverjük, amíg a tömeg kezd esni a falak mögött és alsó ételeket. Ezután hűtsük le 60 ° C, vezetni a tojás, adjunk hozzá cukrot, sót, keserűmandula, citromhéj, és jól összekeverjük, amíg homogén lesz. Teáskanál tésztát elválasztott kis gombócokat, és vidd őket a ki-pyaschuyu víz. Amikor kialakulni, adnak forraljuk 1-2 percig az alacsony hő, és eltolja a sikló shochki-kerámia a fűtött forró olaj. Edények rázzuk fel, és tedd 3-5 percig az előmelegített sütőben, így pirított.
Forrón tálaljuk. Külön-külön, akkor lehet alkalmazni, a tejszínt és a slide-dákó mártással.