Főzni gombóc túrós
Finom gombóc túrós
Minden fajta féle gombóc - burgonya. máj, káposzta, - legfőképpen szeretjük gombóc cseresznye. Nem rosszabb, mint nekik mértéke szerint az emberek szeretete csak gombóc túrós! Lehetnek édes és sós. Inkább az első lehetőséget, és most megmondja, hogyan kell főzni galuska sajttal - édes lehetőség desszert!
A tészta a gombóc túrós:
- 2 csésze liszt;
- 1 csésze forrásban lévő vízzel;
- egy csipet sót.
Töltelék a gombóc túrós:
- 400 g sajt;
- 2-3 evőkanál cukrot.
- vagy egy csipet sót, ha úgy tetszik, a sós változat.
Hogyan készítsünk gombócokat túrós:
Töltelék a gombóc túrós gyerekjáték: csak a cefre egy villával sajt cukorral, és kész. Csak tartsd észben, hogy a sajt nem kell száraz, hanem éppen ellenkezőleg, nedves, különben a töltelék leomlanak.
Ahogy talán már sejtette, a tésztát a gombócokat túrós choux csinálni. Ez az én kedvenc fajta tészta gombócok, mert kiváló a munka - nos és vékonyan építették ki, és az íze is nagyon érzékeny.
Öntsünk forró vizet a lisztet, és gyúrjuk egy kanállal, majd a kezét, amíg a tészta gombócot. Elválasztó fele, kolbász legurul és darabokra vágjuk. Mindegyik kigurul egy kört az asztalra, enyhén lisztezett.
Mi helyet a középponttól túró - toborozni teáskanál, majd nyomjon egy kis kéz a sajt kissé csúszik egy labdát.
Plán gombóc kétszer, először csatlakoztassa a széleket, és a második -, hogy több időt, akkor művészi módon.
Azt, hogy gombóc kis tételekben, 5-7 darab, a tészta nem szárad ki, akkor könnyebb svezheraskatannym öntött. Ha azt szeretnénk, hogy elsajátítsák a gyors módja annak, farag gombóc, nézd meg a cikket a gombóc burgonya, amit részletesen.
Ready gombócokat helyezzük a táblán, lisztbe.
Akkor fagyassza őket tartalékba vagy szakács azonnal. Ha az utóbbit választja, akkor tegye a tüzet egy fazék sós vízben, és várja meg, amíg forrni kezd. A forró vizet kihagyja gombócok és közepes lángon forraljuk, körülbelül 5-7 percig.
Catch a réselt kanál egy tál vagy egy lemezre.
Ügyeljen arra, hogy adjunk egy darab vajat - és ízletes, és a gombócokat nem tapadnak össze! És a legtöbb virtuóz gombóc szerelmesei próbálja rázza a tálat velük, annak érdekében, hogy illenek össze - de inkább óvatos, nem fog, mint én egyszer, amikor a gombócok a konyhában kivágódott terek ...
Mi szolgálja finom gombóc túrós, persze, tejföllel!
