Az erjesztés a füzike az otthon, a fő mezőgazdasági portál - szól az üzleti mezőgazdaságban
Withering: a levelek szétszórják réteg nem vastagabb, mint 5 cm egy nap vagy éjszaka, mindaddig, amíg azokat nem a lassú, miközben időközönként meg kell keverjük, nem teszi lehetővé, hogy száraz a levelek a felső réteg és az élek.
Curl: levelek hengerelt között tenyerek kis nyurga kolbász körülbelül akkora polsosiski mindaddig, amíg nem sötétednek a beszédben gyümölcslé.
Fermentáció: csavart levelek halmozott réteg 5 centiméter zománcozott tálba vagy tálcába, hordozó nedves ruhával, és tegye egy meleg helyen (24-27 ° C) 6-12 órán át az éréshez. Minél magasabb a hőmérséklet, a fermentációs folyamat gyorsabb végződő eljárás azzal jellemezhető, változások lágyszárú szag telített virágos-gyümölcsös. VIGYÁZAT A túlzott hőmérséklet, túl - Ciprus megszerzi a szaga kisfokú perekipyachennogo „obschepitovskogo” tea.
Szárítás: erjesztett leveleket a finomra vágott, teríteni tálcákat vagy szitán, a megállapított pergamen réteg 1-1,5 cm és szárítjuk 100 ° C hőmérsékleten egy órán, periodikusan ellenőrzi a készségét az érintés. Jól szárított tea színe a fekete tea, testes és erőteljesebb, mint neki, aroma, tea levelek szorította törött, de nem morzsolódik a port. Ha ez a feltétel eléri a alaptömege tea, a szárítási hőmérsékletet csökkentjük, és a tolóerő, ésszerű a szárítási folyamatban, drámaian megnövekedett. Túl magas hőmérsékleten és szennyező túlzott tea illat jelenik meg a szárító egy csokor "száraz papír.
Tárolás: a valódi tea, Koporye igényel szoros csomagolást tárolás során - a legjobb az üvegekbe műanyag fedéllel. Piacképes állapotban Koporye tea eléri a körülbelül egy hónapos tárolás, továbbá tulajdonságok, mint a tea, még jobb. A szárított virágok is kap egy finom italt.
Hogyan száradni a levelek füzike
Ez a hagyományos orosz tea készül elhagyja a növény füzike (E. angustifolium), kifinomult ízlés, nem rosszabb, mint a tengerentúli fajták. Az elmúlt év előtti évszázadok Oroszországot ellátó fűz-tea egész Európában.
Az angol neve fireweed keskeny levelű, vagy füzike - Fireweed szándékú „füvet tüzet.” A földeket a tűz által elpusztított, ez a növény az első, felkészülés feltételeit a település a jövőben más növények. Willow-gyógynövény magok egy illó és gyorsan colonizes oldalakat megzavart növényzet; polyhane rózsaszín virágok füzike látható foghíjbeépítések, a kertek és a városok, erdei tisztásokon, erdő szélén.
Recept füzike származó Dmitrij Samuseva
Még mindig él Fehéroroszország, észrevettem a név a növény, és próbált ez csak kiszáradnak és sört. Hülyeség fordult széna széna.
Többször megpróbálta másképp. Aztán megtudtam erjedés, de nem tudom, mi ez.
Már megérkezett a földjükön tavasszal és látta, hogy a fiatal hajtások a növény, szeretnék ismét megfejteni a titkot, tea és ital háztartási ital. Nem sikerült. A titok megoldódott.
Ez nagyon egyszerű. A növény maga is tartalmaz minden szükséges erjedés. Ez saját gyümölcslevek és enzimeket. Ha a levél cefre a kezedben, aztán egy részét a sejtek tört, hagyja, hogy a növény levét. A nedves gyűrött tartalmazza a vitaminokat, tápanyagokat és intracelluláris enzimek. Ezek az enzimek, így vakuolárisan, kezdik megváltoztatni a biokémiai összetétele a növények. Ez olyan, mintha önálló emésztést. A levelek több sötétebb, úgy tűnik, egy másik kellemes zakpah. Erre a fermentációs hagyok szeletelt levelek tört jól a nem fémes tál nyomás alatt (csökkenő levegővel érintkezve és fém tárolt vitaminok) 1-2 napon át szobahőmérsékleten keverjük. Ha folyamatosan hosszabb ideig - fermentált tea, mint a káposzta.
A mezőgazdaságban, van valami hasonló szilázs széna, amikor füvet gyűjtenek csordában, és megsavanyodik keresztül saját enzimeket. Tejsav képződik természetesen megőrzi a füvet. Írtam, hogy a fermentációs lehet alávetni minden olyan gyógyszer vadon élő növények és az eljárás alapja az, hogy készítsen egy végtelen sokféle teák. Íz és illata a frissen szárított és fermentált gyógynövények lényegesen eltérő. A teák adhat virágszirmok, szárított bogyók, gyümölcsök.
Így az erjedés után, a lap spread egy öntöttvas serpenyőben nagyon alacsony lángon „tomish” negyven percig. Ez a felmelegedés forró állapotban felgyorsításához szükséges fermentációs, amelyben egy része oldhatatlan, nem-extrahálható anyagok a növényi szövetet alakítjuk oldódik és könnyen emészthető. Ezek azok az anyagok, amelyek így az íze, illata és színe a tea.
Negyven perc múlva lankadtság közé közepes hő és folyamatos keverés közben a fából készült spatulával, hogy a lemezt szárazra. Óvatosan. Ne égesse. És palonym tea lesz.
A megjelenés - ez a szokásos fekete tealevél, de egy kellemes eredeti illata. Amikor sör tea, Ivan ad jó szín és kellemes illatú, miközben növeli a dózist válik intenzív szín és csípősség napodobii szokásos tea.
Vitaly Vit írja:
Jó emberek, segít meghatározni, hogy milyen növény, fűzfa tea, vagy sem.
Valószínű gesperis vagy noctule, mint az ibolya. Fiatal levelei ehető virágok díszítik saláták.
Nagyon illatos este, ha a roncs, a hazai hosszú ideje tartó és íze nagyon erős.
A pontosabb nézd meg a képeket az interneten annak érdekében, hogy pontosan azonosítani.
Moszkva (2-3 nap havonta) - Kostroma régióban. Susaninskaya rn. fennmaradó időben.
Kecskék, csirkék.
Napnyugta: 9 hónap, 4 hét ezelőtt
Mint egy csoda tea. Hiszem, hogy a felkészülési idő nem sok maradt. De sajnos nem találom ezt az információt. Lehet, hogy valaki dobni egy linket. Az egész egy rövid leírást, vagy hiányos információk.
És a fő kérdés az, hogy miként kell meghatározni a hőmérsékletet 100 „C-orosz kályha nélkül hőmérő.
Napnyugta: 2 hónapja 2 év
Minden jó nap, és a jó cselekedetek. Ebben az évben megpróbált erjedni fűz chayy.uspehami nagyon tetszett. Ezt megelőzően, csak megszárították és más gyógynövények, inni csak gyógyteákat. De próbál fermentációs megdöbbentette az íze, üzletek nem tart egy gyertyát. Az eső miatt fog kezdeni végén, a szín kezdett elmozdulni, így összerakni egy kicsit. Próbálja ki megy a virágzás után, íz és zamat nem olyan hangsúlyos, de még mindig több, mint mint a boltban. Szórakoztatta barátaim tetszett, megkérdezte, hogy milyen teát, és hol vásárolt. Azt mondta, meglepődött. A következő évben, megpróbálom elindítani gyűjtő korán, rossz, hogy ő egy kicsit, ahol növekszik. Itt van egy kis része a tapasztalatok a füzike. Minden kellemes chvyapitiya és Revival hagyomány.
Jött 1 hónap 5 napja
Akulitskaya plébánia d.Nedelka
Jött 1 hónap 5 napja
Akulitskaya plébánia d.Nedelka
A hagyományos és a népi orvoslás mindig is a fény, részleges konfrontáció. De hagyományos orvoslás legalább egy ütőkártyája: a gyógyszerek nem csak hasznos, hanem finom. És akkor valószínűleg tudja ezt első kézből, ha már megpróbálta sört tea Ivan. És ha nem - meg kell tanulni, hogyan kell főzni Ivan tea és idd meg, amilyen gyakran csak lehetséges. Elképzelhető, hogy hamarosan meg egyszerűen nem akarnak többet, mint hogy kezdje a napot egy kávé vagy egy ital lefekvés előtt a kínai zöld tea. Ezek az italok váltja illatos és csodálatos íze Ivan tea. De még az alkalmi használat e gyógynövény ital vitalitást, az egészség és az öröm. Meg akarod próbálni? Ehhez Ivan sört tea helyesen. Szerencsére ez nem nagy ügy, de a részleteket a technológia készek vagyunk megosztani.
Mi Ivan tea?
Kezdjük azzal, hogy Ivan tea - nem vagy tea. Legalábbis neki semmi köze a tea bokor, és a nyersanyagok, amelyek termesztett és ahonnan a főzött zöld és fekete tea Ázsiában. Ivan tea - általában egy komikus, népszerű neve. Nem valószínű, hogy megtalálja azt a könyvtárat botanika. És ha úgy dönt, hogy megnézi az enciklopédiában vagy más hivatalos forrásokból, majd figyelni, hogy Ciprus, hogy pontos legyek - Ciprus angustifolia. Ez Ivan-tea, amely főzik századok, ital és a szeretet Oroszországban. Mintegy kínai tea, akkor senki sem hallott, de kipreyny bőségesen növekszik Szibériában és az egyéb fás területek az északi féltekén.
A növény egy nagyméretű (akár 2 méter magas) és gyönyörű (virág világos rózsaszín vagy lila rügyek), de csak a leveleket használják sör. Ezeket összegyűjtjük, szárítjuk, és az erjesztést majd főzött ivásra. Korábban azt betakarított nagy mennyiségben, hogy elegendő az egész tél. Különösen sikerült ezen a területen a jelenlegi St. Petersburg, a falu Koporje, ahol élt és dolgozott, különösen buzgó rajongói Ivan tea. Azok könnyű kézzel Ivan tea van egy másik (sok) a neve: Koporye gyógytea. Népszerűsége az egész orosz birodalom volt olyan magas, hogy a kereskedők értékesítési tengerentúli teák, komolyan féltek ilyen verseny.
Miért isznak Ivan tea? Előnyök Ivan cha I
Ivan chayaBezuslovno előnyöket, ma már több lehetőség közül lehet választani tea ízlés: zöld, fekete, fehér, gyógynövény ... Mindazonáltal, Ivan tea továbbra is nagy a kereslet. Ez annak köszönhető, hogy hatással van az emberi szervezetre. Nem, ez egyáltalán nem, attól függően, hogy a formáció, és az előnyök és hihetetlenül kedvező hatásait szó minden szervrendszer. Egy tapasztalt gyógynövény, vagy egy hozzáértő személy véletlenszerűen hívást számos hasznos tulajdonságait Ivan-tea:
Nyugtatás. Finoman nyugtatja a végén a nap, ez segít pihenni és aludni. Enyhíti izgatottság, depressziós állapotok.
Painkiller. Ez segít csökkenteni vagy akár enyhíti a fejfájást migrén, vegetatív-és érrendszeri dystonia.
Hashajtó. Növeli a bélmozgást, a fogyasztása gyakran enyhíti a székrekedést.
Fertőtlenítő. Alkalmas gargarizálásra angina és más betegségek.
Vízhajtó. Ezt jelzi az hólyaghurut és általános egészségi urogenitális rendszer.
Gyógyítja a sebeket. Friss levelei egy megosztott állapotban húzta a gennyes sebek, gyorsítja a szövetek regenerálódását.
Reuma meleg tömöríti segítségével Ivan tea kivetett az ízületek, csontok, izmok fájó.
Kezeli a gyomor magas savtartalma miatt a burkoló hatás. Ez növeli a kezelésében gastritis, colitis, stb Segít mérgezés esetén.
A lázcsillapító. Védi a mérgezés és meggyógyul.
Erősíti az immunrendszert. Speed felépülés SARS, heveny légzőszervi fertőzések, nem teszi lehetővé a fejlesztés a nátha.
Ez tekinthető a „férfi gyógynövény.” Növeli a potenciát, élvezet prosztatagyulladás és adenoma.
Segít a vérképzéshez. Lúgosító a vért. Előírt anémia,.
Antioxidáns. Megelőző szer a rák.
Ezt fel lehet használni, mint egy kozmetikai az arc, a test és a haj.
Nincs hatással a vérnyomásra. Meg lehet inni, és a magas vérnyomás és alacsony vérnyomás.
Ivan-tealevelek nem tartalmaz koffeint és az oxálsav. Ez annak köszönhető, hogy az enyhe hatással az anyagcserére. Ugyanakkor, Ivan-tea igen gazdag esszenciális olajokkal. Ráadásul biztonsága érdekében a saját használatra, más anyagok, így Ivan tea lehet inni frissen nemcsak, hanem még két napig, lehűtjük. Ebből a test kap egy nagyvonalú sor vitaminok (B csoport, aszkorbinsav), ásványi anyagok (kálium, kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, vas). De ez még nem minden: van Ivan tea szerves savak, flavonoidok, és tanninokkal. Ez a kémiai összetétel teszi Ivan tea nem csak hasznos, hanem finom.
Mi az íze Ivan tea?
Beszéd az előnyöket gyakran figyelmen kívül hagyott egy ilyen fontos pillanatban, mint egy olyan íze. De nagyon fontos, ha azt akarjuk, hogy egy italt, nem csak tömöríti. Abban az esetben, Ivan-tea, az íze is aggódj. Sőt, élvezhető, mint egy igazán kellemes gyógytea vált sok ember számára, nem túlzás, hogy igyon. Ivan teák mézzel is ad egy nagyon finom, áttetsző, finom, enyhén zöldes árnyalattal. Magok Ivan tea még képes helyettesíteni a cukrot: régen ezeket összekeverjük a liszttel szánt teszt. Tehát ne félj, hogy meg kell inni teát, Ivan-erővel. Sokkal valószínűbb, hogy értékelni fogják, és szeretik az ízét. De csak akkor, ha megtanulják, hogy sört tea megfelelően Ivan.
Sör Ivan tea helyesen és ízletes
Van egy másik, még zavaró módon tea főzése Ivan. Néhány ínyencek inkább, mert kiderül, nagyobb íz az ital. Ha azt szeretnénk, hogy megpróbálja felvenni a száraz levelek füzike kis szárított virágok és egy vékony réteg az alján a pot vagy zománcozott búvár. Öntsünk tiszta vizet szobahőmérsékleten, hogy a víz szintje a tea levelek borítják mintegy megduplázódott. Könnyű kis lángon, és lassan melegítsük az infúziót. Az első jele a forrásban, vegyük le a tűzről, és hagyjuk fedő alatt 10 percig. Ez a módszer a sör használunk azokban a napokban, amikor Ivan tea helyébe őseink összes importált italokat. Talán nincs is jobb, mint a modern bontakozhat ki a vízforralót, de tudod értékelni a két és úgy dönt, hogy saját ízlése szerint.
Mindenesetre, most, hogy tudja, hogyan kell főzni teát Ivan rendesen, próbálja meg a vonat magad, és az egész háztartás inni, amilyen gyakran csak lehetséges. Növényi járó sok az egyszerűség, „nagymama” receptek, de ne feledje, hogy hívják az izgalom egyszerre. Nem véletlen, mert a brit ismert ínyencek tea vásárolt Ivan tea Oroszországban és hajlandóak voltak fizetni minden áron. Ma Ivan tea vált elérhetővé, de ugyanakkor méltatlanul feledésbe merült. És akkor van esélye, hogy visszaállítsa az igazságosság, hanem egyúttal, és kap egy nagy előnye, ez a csodálatos ital
Jó napot kívánok. Az elmúlt évben aktívan részt vesz a erjesztésével füzike, érdekes módon - mindkét fél ízlése. Tanulni, gyakorolni hibakeresés technológia, és megpróbálta megragadni a bonyolult. Első pillantásra sokat írtak már, és könnyen érthető, és elkezdi csinálni Ajjaj, meglepetés. To..chto tettünk a téli ital, és nem is kell. Hogy is ne szeretné undorral szó, hogy megy a bolt „tea”. Hamarosan a szezonban ismét fermentatsiya..tak érdekes.
Jött 1 hónap 5 napja
Akulitskaya plébánia d.Nedelka
Most ez infúziót kapott én travy.nastaivalsya 20 percig.
