5 marinírozott a hús puha -, hogyan lehet egy pác a hús - receptek
A gyümölcstermesztők pác használhatja kiwi. Meg kell dörzsölni kiwi finom reszelő, adjunk hozzá egy kevés szárított rozmaring és fehér borssal. Az így kapott keveréket kell pácoljuk steakekre 30 percig, majd törölje ruhával, és kisütjük a szokásos módon. Hatásai miatt a gyümölcs savak, a hús kiderül, nagyon puha és illatos.
Dairy pácok segítségével lágyítja a legkeményebb és a régi húst. Készítsük el a pác könnyebb - meg kell keverni a joghurt és a szénsavas víz egyenlő arányban, sózzuk, borsozzuk, és minden fűszereket ízlés szerint. Ez pác a húst meg kell maradni 2-4 óra. Fry a húst egy serpenyőben, és akkor a tüzet.
Készítsünk puha húst segít a pác alapján bort. Annak előkészítése szükséges egy száraz fehérbor, szénsavas víz, 3 hagyma és fűszerek. Minden összetevő össze kell keverni. Időbe fog telni, körülbelül 5 óra pácolás a húst érzékennyé válhatnak.
Ez egy másik egyszerű módja annak, hogy a hús puha. A húst kell áztatni barna sör, hozzáadjuk a fűszereket. Csak 1,5 óra kemény hús meg nem puhul. A különlegessége ennek a pác, hogy a sör hagy maradandó aroma kenyeret.
Ez mindössze 100 g vodka (per 1 kg hús) és 10 evőkanál szójaszósz. Az így kapott elegyet szükséges bevonni, a hús és hagyja 1,5 órán át. A készítmény a az alkohol elpárolog, és a vodkát nem is szaga. Alkoholos pácok leghatékonyabb, így biztonságosan használható még a legkeményebb hús.