összetevők
Úgy kapjuk: 2 pizza 30 cm
- guba
- 2,5 csésze liszt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 tk száraz élesztő
- 1/2 teáskanál só
- 1 csésze meleg víz
- töltelék
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 250 g apróra vágott paradicsom sós lében
- só, bors
- 1 tk oregano
- 150 g mozzarella
- 1 csokor bazsalikom
előállítási eljárás
Előállítás: 15 perc> előállítás: 10 min> 25 perc + sört> Teljes idő: 50 perc
Egy tálba szitálni a lisztet, hogy egy kis bemélyedés, és öntsük a vajat, adjuk hozzá az élesztőt és a sót.
Lassan kezdenek vizet önteni a horonyba, óvatosan összekeverjük a lisztet a szélek a központba. Amikor a tészta lesz elég ragadós, keverjük össze jól.
Tegye a tésztát egy munkafelületre, és gyúrjuk, amíg rugalmas - körülbelül 10 perc.
Takarjuk le a tésztát meleg helyen (a mosogató lehet tölteni forró vízben). Adj neki egy kis go (20-30 perc).
Finomra a fokhagymát, sütjük 1 evőkanál olívaolaj. Öntsük hozzá a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, és egy kicsit. Meghintjük oregánó és főzzük 15-20 percig alacsony lángon.
Amikor a tészta kész, vágjuk 2 félidőt. Mindegyik fél óvatosan kezdenek nyúlik a középső, fordult, hogy a kör. Ha igen nehéz - ha csak kigurul egy sodrófa. A tészta vastagsága körülbelül 5 mm.
Tedd minden pizza szósszal. Szétosztása a pizza, elkenődött a hátoldalon a kör kanalat.
Tetejét szeletelt sajtot és az apróra vágott bazsalikom.
Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-on Sütőben körülbelül 10 percig, amíg a mozzarella megolvad.
Hogyan kell főzni a tésztát pizza
Minden az élesztő
Metric Products
Nem biztos, hogy hány gramm lisztet egy pohár, vagy mennyi szóda egy teáskanál? Használja fordítás táblázata súlyok és mértékek termékek.
Kapcsolódó cikkek