Csirke, párolt gombával paradicsommártásban recept fotókkal
Főzni: csirkemell filé gombás párolt paradicsomos mártással - recept fotókkal.
Ez párolt filé gombás gazdag aromájú olasz fűszernövények, valamint határozott paradicsom íz. Kényeztesse magát egy darab Olaszország ábrázoló figyelemre méltó, és könnyen elkészíthető étel.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Csirke filé - 1 1/2 kg
- Hagyma (aprítás) - 1/2 csésze
- Paprika (apróra vágott) - 1/2 csésze
- Gombák (szeletelt) - 1/2 csésze
- Fokhagyma (zúzott) - 1 szegfűszeg
- konzerv paradicsom lé (apróra vágott) - 320 g
- Paradicsompüré - 150 g
- Száraz vörösbor - 1/2 csésze
- Csirke húsleves - 1/2 csésze
- Olasz fű - 1 tk ..
- Sol - 1/2 teáskanál ..
- A fekete bors - 1/8 teáskanál ..
1. Egy nagy serpenyőben, hő-olaj. Tedd egy serpenyőben csirke és megsütjük, amíg világos aranybarna, kb 3-4 percig mindkét oldalán. Tedd a kész filé a tányéron, így a maradék olajat serpenyőben.
2. Öntsük a serpenyőbe aprítás hagyma, paprika, gomba, fokhagyma. Cook-át alacsony lángon, időnként megkeverve, addig, amíg lesz fényes hangsúlyos fokhagyma íze, körülbelül 5 perc alatt.
3. Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a serpenyőben lévő, paradicsompüré, bor, húsleves, fűszernövények, só és bors.
4. csirkemell filé váltás vissza a serpenyőbe, a tartalmát a serpenyőt forralunk, csökkenti a hő, fedjük le.
5. Simmer csirke gombával paradicsommártásban 30-40 percig, amíg főtt csirke.
Tálaláskor a csirke gombával párolt rizzsel vagy tészta, ha szükséges.
- Sült zöldségek kolbász és a bab
- Töltött gomba, sült illatos mártással
- olasz zapekanochka
- Rizs csirkével, sült a kemencében
- Pizza sonkával és gombával
- Bab pörkölt zöldség
- Quiche gomba és hagyma
- Csirke borítékok mártásban rozmaringos
- Csirke almával
- Makaróni rakott bab paradicsomos mártással
