Pilaf ukrán sertéshús - lépésről lépésre recept fotók
Plov - gyöngyszeme keleti konyha. Sokan vannak a recepteket. Fogom megosztani veletek az ötlet, hogyan kell főzni rizottó ukrán sertéshús, hogy kiderült, omlós és ízletes.
ÖSSZETEVŐK
- Ábra 320 Gram
- 600 gramm hús
- 500 ml vizet
- Bow 3 Stucki
- Sárgarépa 3 Stucki
- Fokhagyma 1 Minden
- Növényi olaj 150 ml
- Borbolya 1 teáskanál
- Babérlevél 1 Minden
- 1 csipet fekete bors
- Pirospaprika 1 csipet
- Szerecsendió 1 csipet
- Római kömény 0,5 teáskanál
- Kurkuma 0,5 teáskanál
- Paprika 0,5 teáskanál
1. ábra öblítés folyó víz alatt 8-9 alkalommal, amíg a víz tiszta. Hagyjuk megszáradni bármilyen felületen.
2. Hús öblítés és karaj kis darabokra. Multivarka megsütjük olaj nélkül, amíg aranybarna. Ne felejtsük el, egy kevés sót.
3. Bow kocka átlagos mérete és megsütjük olajban. Add fekete bors.
4. Sárgarépa lereszeljük a finom reszelő, és elküldi a hagymát, amikor elkezd arany. Öntsük az olajat a szükségből, tedd 2 egész gerezd fokhagymát.
5. Néhány perc múlva a serpenyőben, küldje el a babérlevelet, borsot, a borsó, a borbolya, kömény, kurkuma, paprika, piros borssal és szerecsendióval.
6. Amikor az elpárologtatott vizet a hús, hozzáadjuk a multivarku zazharku és tegye „tűzoltó készülék” módban. Ha a főzés a tűzre, főzzük közepes.
7. Tedd a szárított rizs serpenyőben, adjunk hozzá néhány evőkanál olívaolaj vagy napraforgóolaj, megsütjük, folyamatos keverés közben, amíg a rizs morzsolódó.
8. ábra: Levél a húst multivarku vagy közepén jelenik meg, illessze be az egész fej fokhagymát, fedjük le sós vízzel. Rice kell fedezni vízzel 1 cm. Főzzük alacsony lángon 50-60 percig, az első fél órában nélkül kinyitja. A multivarka állítsa az üzemmód „Oltóanyag” 30-40 percig.
9. Ready pilaf nem keverjük. A víz forrni, ellenőrizze a kanál pereme körül bizonyult. Jó étvágyat!