Kalóriatartalmú ételek tejtermékek -
Kalóriatartalma közönséges élelmiszereket
Nagyon nagy kalóriatartalmú ételek (450-900 kcal 100 g)
Napraforgó olaj, ghí, a vaj, disznózsír, sertészsír, füstölt kolbász. Dió, csokoládé, krémes süteményeket.
A legtöbb kalóriatartalmú élelmiszerek (200-449 kcal 100 g)
Mérsékelt kalóriatartalmú élelmiszerek (100-199 kcal 100 g)
alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek
Alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek (30-99 kcal 100 g)
Tej, joghurt, túró, alacsony zsírtartalmú, író, joghurt, 1,5% és 3,2% zsírt, kumisz. Tőkehal, szürke tőkehal, sügér, csuka, ponty, lepényhal. A bogyók (kivéve áfonya), gyümölcsök, fehérrépa, zöldborsó, káposzta (kelbimbó, karalábé, karfiol), burgonya, sárgarépa, bab, retek, répa.
Nagyon alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek (kevesebb, mint 30 kcal 100 g)
Cukkini, káposzta, uborka, retek, répa, saláta, paradicsom, paprika, tök, áfonya, friss gomba.
Kalória tartalma minden étel és a napi étrend egészének lehet számítani pontossággal kalória könyvtárak, ahol a energia értéke az egyes élelmiszerek. De annak érdekében, hogy meghatározza, hogy hány kalória van a leves, akár egy gramm súlya nem kevesebb, mint tíz alkatrészek (nyers hús, száraz gabona, nyers zöldségek, szárított gyógynövények, és így tovább. D.), figyelembe kell venni a veszteség a tápanyagok a tárolás során termékek, a hulladékok százalékos aránya, a hőkezelés hatása (néhány termék ezért elveszíthetik kalóriát, és néhány nagyobb kalóriatartalmú, mint a nyers miatt szövetpusztulás), a hatás, amely minden egyes a termékek a felszívódását a kész ételek és még sok tápanyag d ugoe.
Attól függően, hogy a termékek összetételére és az előállítás módjától készételek veszít egy másik kalóriák számát: levesek -2-4% ételeket tej és túró - 3-6%, hal - 7-26%, marhahús ételek - 2-26% sertéshús - 6-39%, birka - 5-28%, húskészítmények - 7-26%, csirke ételek - 7-41%, csirke - 6-37%, pulyka - 8-24%, nyúl - 8-27% .
Ezen túlmenően, a készítmény egyes étrend szükséges, hogy figyelembe vegyék a személyes jellemzők a tápláltsági állapot, és sok más tényező.
Ha nincs ellenjavallat (veseelégtelenség, szív- és érrendszeri betegségek és egyéb betegségek társulnak károsodott víz-só anyagcsere), akkor ajánlott, hogy több vizet inni - nem szénsavas italok, tea vagy kávé cukor nélkül (1,5-2 liter naponta). Ez segít felgyorsítani a jóllakottság és csökkenti a tápanyagok felszívódását.
Fehérjék kevésbé befolyásolják a felhalmozódása túlsúly, mint a zsír és az egyszerű szénhidrátok. Annak érdekében, hogy elkerüljék a káros hatásokkal járó túlzott fogyasztásának nitrogéntartalmú anyagok a lemez legyen 2-3-szor több zöldséget, mint a hús. Ne felejtsük el, hogy a nyers zöldségek kevesebb kalóriát tartalmaznak, és több vitamin, mint a főtt, és étkezés sovány hús és hal, csirkemell kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az állati élelmiszerek, amelyek sok zsírt.
Egy indulás az ideális súly nem lehet hibáztatni fehérjéket és zsírokat, és kevesebb szénhidrátot. Különösen veszélyes rejtett zsír. Ha a zsír a húsból vagy csirke lehet távolítani, a kolbász, kolbász, sütemények, ő határozottan rejtett és gyakran 30-50% -át a termék tömege. Tanulmányok kimutatták, hogy a diéta minimális mennyiségű zsír az étrendben hozzájárul a fogyás, akkor is, ha a diéta nem csökkenti a kalória.
Tészta, gabona, burgonya és egyéb termékek, amelyek sok összetett szénhidrátok (keményítő), kevés hatása a súlygyarapodás, különösen, ha azok nem tesz vaj vagy növényi olaj.
Ahhoz, hogy a szénhidrátok lassan felszívódó és hiányosan kell puhít kevesebb gabona és tésztával.
Ha a rizs kissé nehéz elhagyni (csak 15 percig főzzük), és a tészta nem puhít a teljes puha, a szénhidrátok bennük levő lassabban szívódik fel, és kevésbé teljesen.
Burgonya legjobb sütni zsír nélkül a teflon serpenyőben, mint főzni, és még a cefre.
Ábra jobb kihasználása nem fehér, és az úgynevezett barna - tartalmaz több rostot.
Pasta durum búza kevésbé forraljuk puha és tartalmaz egy „lassú” szénhidrát mint készül olcsóbb puha fokozat.
Főzelékek nélkül a zsír, bár tartalmazhat egyszerű szénhidrátok (glükóz, fruktóz, szacharóz). Alig járulnak hozzá a felhalmozási testsúly, mert van egy csomó vizet és rostot és alacsony kalóriatartalmú.
Gyümölcsök nagy mennyiségben, gyümölcslevek (akár cukor hozzáadása nélkül) hatással lehet a felhalmozási testsúly, mert van egy csomó egyszerű szénhidrátok. 100 g alma tartalmaz 45 kalóriát, és ha a böjt nap enni tolko1,5 kg alma, a test lesz csak egyharmada kétezer kalóriát, hogy fog költeni egy nap ülő munkával. És ha miután egy teljes reggeli, ebéd és vacsora enni a nagy alma, kalóriatartalmú étrend növeli mintegy 10%.
Így annak ellenére, vitathatatlan bizonyíték arra, hogy a súlygyarapodás biztosított az elsőfokú túl sok a zsír a diéta, hogy foglalkozik az „extra” testsúly korlátozni szükséges a teljes kalóriatartalmú étrend.
Élelmiszerek, amelyek a legnagyobb mennyiségű zsírt