fényképpel lépésről lépésre recept pizza
összetevők
- A tésztához:
- 500 g liszt
- 250 ml langyos vízben
- 3-5 evőkanál olíva / növényi olaj
- 25 g friss élesztőt (fél csomag)
- 2 tojás
- 1-2 TSP só (ízlés szerint)
- 1 evőkanál cukor
- Pizza:
- 150 g fehér szósz
- 200 g sonka
- 2 paradicsom
- egyes petrezselyem
- 150 g sajt
Főzni
Online rengeteg pizza receptek már nem volt ideje, hogy vizsgálja felül az összes. Ha az ismétlés és írási - Vegye a recept, vagy hagyja a lehetőséget, hogy a már ki vannak téve.
Szokásos élesztős tészta szivacs módszer: az előmelegített 40 ° C-on vízben vagy tej (60% a normális) adjunk hozzá vízben oldjuk + cukor élesztő, hozzáadjuk a fele a liszt standardok és keverjük, hogy homogén masszát, ostavyayu meleg helyen, hogy a tészta megnövekedett térfogata (mivel az élesztő mindig friss és meleg a kályha mellett, az időráfordítás nem annyira 15-20 perc.).
Amikor a tészta térfogata megnő 2-szer, és csökkenni kezd, hozzáadunk a maradék folyadékot a oldott sót és cukrot, tojást, egész keverjük, gyúrjuk és helyezze lisztet tésztát. Vége előtt a dagasztás hozzá a lágyított zsír. Én kiterjed a tésztát egy ruhával, és hagyjuk erjedni.
Az erjesztés során mire ököllel a tésztát 2-szer. Erjedése a tészta térfogata megnő 2-szer, a nyomás a felszínen a gödör vízszintesre lassan, a tészta nem ragad a kezét, és a falak mögött az edény, hogy elvitt
körülbelül egy óra.
A tésztát kinyújtjuk az űrlapon, és gyűjtsük össze a pizza. Van ma: fehér, szósz, sajt, sonka, zöldségek, paradicsom, és a vége előtt sütés - sajtot.
Lépésről lépésre fotók
1. Ez a szépség, a sütő
2. Ez a keresztmetszeti szelet.
3. Opara
4. tészta
5. Most össze a pizza. A szélén a pizza lehet csomagolni kolbász, vágott és vystovit kerítés. A tésztát egyenletesen helyezkedjenek el a fehér mártást.
6. Van-e lehetőség, hogy adjon, és így, csomagolja a sajt, még ízletesebb, akkor mindent mond, a képzelet.
7. zapredelyaem reszelt sajt mártással.
8. szeletelt sonka
9. apróra vágott friss fűszernövények és paradicsom szeleteket
10, vagy úgy
A 11. és a pull előtt a sütőből pizza - nem veszik a sajtot, és hagyjuk elolvadni néhány percig forró sütőben.
Recept: Pizza, hogyan kell főzni, gyors és finom házi
Lányok, köszönöm mindenkinek az értékelést. Cook ritka lehet, de az öröm. Tervezés lábazati sütés sütemény, pizza kémkedett valahol régen az interneten. Célszerű roll a vékonyabb szélén, körbe a területet, a kör, a kolbász, akkor jobb, ha a legtöbb Tonka, amely megtalálja és szeretem még kolbász, sajt, lédús. És akkor IIL kés konyhai ollóval vágja a felni, és tegye a kerítésen. Ez egyszerű. Én csak most kezdik, hogy rendezze le ide, nem tudom a szabályokat és hogyan kell felhívni, és miért például meg kell tenni 10 fotó, néhány receptet nem igényelnek ilyen nagy számú sziget, annak érdekében, hogy megértsék a lényegét a recept. Idővel fogok tanulni, ki nekem több kép.
Nagyon illetékes recept tészta pizza (nem a pite néven a pizza!), De szeretnék venni az élesztő 2-szer kisebb. Díszített osztály!