Élő finom, könnyű élni
Nyári lakosok gyakran háborúban pitypang azok kerti telek, sírás időről időre: „Hogy utálom őket # 33;” Közben, gyermekláncfű - egy szép növény, és nem csoda, hogy az úgynevezett szoláris virág, amelyek tagjai történeteket és dalokat.
A tudományos neve gyermekláncfű származik a görög szó „tarasseyn”, ami azt jelenti, „hogy meggyógyítsa, megnyugtatja.” A levelek gyermekláncfű és C-vitamin, és E-vitamin és a karotin, és foszforvegyületek, vas, kalcium, alumínium, mangán, fehérjét és szénhidrátot. Ez mindenekelőtt azt jelenti, egy ápolási termék és gasztronómiai csemege.
Érdekes tény - Franciaországban, Ausztriában, Hollandiában, Franciaországban, Németországban, Indiában, Japánban és az Egyesült Államokban van egy nagy területen pitypang. Valóban lenyűgöző látvány.
Az ősi kínai és az első amerikai telepesek használt pitypang enni. Ételek a napsütötte virág, és most rendkívül népszerű sok országban. Például Franciaországban és Spanyolországban nagyon népszerű saláta pitypang, és Nagy-Britanniában - a bor, énekli Ray Bradbury.
Gyermekláncfű leveleit használják saláták és leves, erjesztett, mint a káposzta, pácolt, használják saláták és öntetek. Virágai forralunk lekvár és bor készül a rügyek előkészíti ezt a kísérletet „pitypang méz”, és a sült gyökerek - kávépótlóként.
A gyermekláncfű leveleit élelmiszerként fogyasztják a tavasz, a virágzás alatt. És hogy nem keserű, levelek kell merítse 40 percig egy sóoldatban vagy citromsav-oldattal.
By the way, korábban, mint hagy használja, annál kevésbé lesz íze keserű.
A leghíresebb étel - a saláta pitypang. Itt látható egyik recept: 200 g mosott és zúzott levelek obsushivayut. Apróra vágott kapor és a zöld hagymát összekeverjük a tejföllel. Adjuk hozzá a paradicsompüré, só és cukor ízlés szerint. Nos, és persze, gyermekláncfű levelek.
Vannak különböző kombinációkban alkalmazható saláta pitypang. Levelei adhatunk főtt burgonya, sárgarépa, cékla, borsó, meredek vágott tojás, ecet vagy asztali bor.
Ezekben az esetekben az asztalra, akkor lehet alkalmazni keveréke zöldek és zöldséget, és külön-külön - a fűszereket. Most a vendégek álom, és hozza létre az egyéni saláta.
Classics a műfaj, és vált a kedvenc étele Goethe. Számára hogy két marék sokféle friss fűszernövények - a csalán, sóska, saláta zsázsa, petrezselyem, metélőhagyma, kapor, és, természetesen, pitypang.
Mindez megőröljük és összekeverjük két szeletelt főtt tojást és a hagymát. Ezután öntsük a csészébe egy finom csésze joghurt szósz, só, gyümölcslé és héja fél citrom.
Saláták készítünk nemcsak a gyermekláncfű levelek, hanem azért is, mert az ecetes rügyek. Hogyan savanyú nekik, fogunk beszélni később. Természetesen ez egy rendkívül bonyolult finomság, de ha hirtelen lesz egy nagy vágy, hogy ...
3 evőkanál ecetes rügyek pitypang, apróra vágott fokhagymát és kapor kerül egy zománcozott tálba, és öntsük kenyér kuvasz. Ezután összekeverjük saláta és kikészített mártással növényi olaj, ecet, főtt víz, cukor és a fekete bors.
A pitypang lehet főzni egzotikus ételeket. Például, fürj ecetes rügyek pitypang ínyenc. Két fürj szövetvázat vágott és menetes skewers, meghintjük sóval és borssal és a sült egy serpenyőben.
Miután kész baromfi serpenyőben leszívatjuk zsírt, és ahelyett, öntsük a konyak, és erős barna húslevest. Az edényt körítve pácolt rügyek gyermekláncfű és édeskömény.
Minden további nélkül, akkor lehet készíteni a pitypang gombával. Kilogramm pitypang levelek áztatott sós vízben, és helyezzük egy sekély serpenyőben, ahol a hozzáadott evőkanál vaj és előfőzött olajban 150 gramm gomba.
Ezt kevertük, jégre reszelt sajttal, öntsünk evőkanál vaj, tegye egy öntőformába, és tegye a sütőben néhány percig, mielőtt az étel pirított.
Pácolt ecetes lehet, mint egy érett gyermekláncfű levelek és még ki nem festett virágbimbó. Ez a gyakorlat különösen elterjedt Franciaországban és a Kaukázusban. Mielőtt pácolás, a rügyek kellene enyhén forraljuk.
De a mártást a pitypang a lengyel recept. A 70 gramm olvasztott vaj adtunk finomra vágott főtt tojás, petrezselyem és a sót.
Pitypang jók készítésére édes desszerteket. Például, nagyanyja pitypang. Fél kilogramm pitypang levelek áztatjuk egy órát a hideg sós vízzel, szűrjük és a földi húsdarálóval.
Ahhoz, hogy ezek hozzáadunk 250 gramm kenyér, áztatott egy pohár tej és zúzott együtt nyers tojássárgáját 2 tojás és 2 teáskanál cukor, só és forró olajban.
Ezt kevertük, és összekevertük felvert tojás sárgáját, majd elterjedt a olajozott zsír és beporozzuk evőkanál serpenyőbe kekszek és sült a kemencében egy órán keresztül.
A pitypang puff torta használt teljesen nyitott fényes sárga virágok frissen vágott pitypang. Pitypang réteget tarkított egy réteg cukrot, akkor ez a művelet ismétlődik újra. Ezután megszórjuk fahéjjal edénybe, és tedd be a sajtó egy napra.
És mi van a híres jam pitypang, valami hasonlít egy elakadást rózsaszirom # 33; 400 gramm gyermekláncfű virágok mossuk és áztatunk egy nap.
Miután a víz elvezetését virágok összekeverjük 2 citrom, szeletelve hámlani kezd. A keveréket kell csökkenteni fél liter forrásban lévő vízzel, és forraljuk 15 percig. A kapott fermentlevet szűrjük, és után a felül a cukor kilogramm főtt pároljuk. Célunk, hogy a fajta lekvárt emlékeztető friss méz.
Azt is elkészíti a pályázati pitypang zselé. 250 gramm kivirult kosarak összekeverünk 5-10 levelek cseresznye és reszelt citromhéj.
Mindez felöntjük 2 csésze vizet, forraljuk 10 percig, és infúzióban napokig. Az így kapott infúziós szűrjük, fűtött, öntött 850 g cukrot, és az elegyet fél órán át alacsony lángon.
Előállításához édes lé fiatal leveleiből pitypang mosott tartjuk fél órán egy tömény sóoldatban (3 evőkanál sót pint hűtött forralt víz).
Mossuk, majd hideg folyóvízzel, leforrázott forró vízzel, és átengedjük egy húsdaráló. A gyümölcslé át leengedjük egy többrétegű géz és vízzel hígítjuk arányban 1: 1. Meg lehet mézzel édesített.
Mit inni reggel - tea vagy kávé? Mindkét lehet készíteni a pitypang.
Kávé készült pitypang gyökerek - tisztítani és mosni. Ezek pörkölt megszerzése előtt az akut, kellemes illatú és barna.
Aztán forraljuk, amíg a folyadék világosbarna színű. Tea gyermekláncfű, és hogy könnyebben előállítható 150 gramm apróra vágott levelek pitypang liter forrásban lévő vizet töltünk, és azután infúzióval 10 percig, majd szűrjük.
Végül, gyermekláncfű bort. színes splash 5 kiló liter forrásban lévő vízhez. Ragaszkodjon napon, majd az oldatot hozzáadjuk 2 gyümölcslé és citromhéjat és 1 narancs font cukor.
Mindez forraljuk 20 percig, szűrjük át egy szűrőedény, majd a munkadarabot adunk ammónium-foszfát és a bor élesztő. Most kell, hogy hagyja a bort erjedni.
Gyermekláncfű lé, a recept az általunk megadott, illetve megszüntetésére kozmetikai hibák - bőrkeményedés, szemölcs, szeplő, öregségi foltok. Kenjük őket baj foltok és az eredmények elérése # 33;
A maszk friss pitypang levelek táplálja, hidratálja és regenerálja a bőrt. A száraz bőr kell mosni húslevest pitypang levelek (2 evőkanál. L. levelek egy fél csésze víz), és a maszk száraz levelek gyermekláncfű a bőrre antimikrobiális, fertőtlenítő és vitaminizing hatás (1 óra. L. zúzott száraz levelek gyermekláncfű, 1 evőkanál. L . meleg tej és 1 óra. l. tojássárgája). Abban az esetben, zsíros bőr, hogy ki kell cserélni a sárgája fehérje. Tartsa a maszkot az arcodra kell 20 percig.
És végül, egy mágikus recept. ez az úgynevezett „Sunny elixír a hosszú élettartam.” Hajnalban szakadás virágzó pitypang virágokat, és azokat egy három literes üveget.
Mindegyik réteg virágzat váltakoznak egy réteg cukrot. Amikor a bank tele van, hogy fél, nyomkodjuk, és adjunk hozzá egy kevés vizet. Néhány nap múlva megkapja a gyógyírt az élettartam, ami kell egy teáskanál naponta. Élő Hosszú # 33;
Fontos: Első a tanácsom nem garantálja fogyás!
A pontszám függ a motiváció, egészségi állapot, hogyan figyelmesen követed a tanácsokat betűk és könyvek.
A lényeg, hogy legyen ön - önbizalom, a hajlandóság, hogy változtatni az életed, a szám és a vágy, hogy törődik az egészségükre.
Sok szerencsét! Tisztelettel Ludmila Siminenko.