Poltava gombóc igazi kefir
nbspnbspnbspSeychas sok gombóc értékesítik az üzletekben úgynevezett „ukrán”. Gombóc előállított ilyen vízben. Sok szeretőit otthon készül gombóc is. Mintegy gombóc komponált dalok, verseket írt, emelt emlékművek. A másik nagy Nyikolaj Gogol beszéltem a gombócokat az ő története „Szenteste”, „Vakula jön Zaporozhets öblös Patsyuk, amely, mint mondják,” egy kicsit, mint a pokol „talált egy sereg evés gombócok és gombócok, koi magukat felmászott Patsyuk az. száját. " Már abban az időben, Gogol dicsőítette Poltava gombóc.
nbspnbspnbspnbspTe aki valaha kóstolt igazi Poltava gombóc, felejtsd el az íze nem lesz képes soha. Megfelelően főtt gombócok, puha, bolyhos, fény, akkor elolvad a szájban! És mit kapott gombóc, cseresznye, krémsajt a klasszikus ukrán gombóc. Ukrajnában egy nagy cseresznye, lédús, édes. A Mhar, Mirgorod, Poltava és hagyományosan főtt gombócok párolt. Aztán viszont még bolyhos és szellős.
nbspnbspnbspNa Poltava és a mai napig minden évben vannak nagy fesztiválok, a készítmény több mint 20 fajta gombóc. Mindez azt tudják, első kézből, és mondhatjuk, első kézből. Mivel Poltava rokonaim élnek. Minden alkalommal, amikor eljövök, mert főzni Poltava galuska cseresznye, és a gombócokat, csirke és a fokhagymát. Azt lehet mondani, jellegzetes helyi ételeket, egyfajta hívókártya Poltava.
nbspnbspnbspnbspDavno van családja főzzük Poltava gombócok, és szeretném megosztani veletek egy receptet egy igazi ukrán gombóc.
1. Mint látható a készítmény az összetevők egyszerű. Pereshemaem tojás cukor.
2. A lisztet sóval, és a szódabikarbónát és jól összekeverjük.
3. Ezután teszik liszt tölcsérrel és öntsük a tojás, és fokozatosan öntsünk egy csepegtető joghurt.
4. Soda hozzá kell adni a lisztet és keverjük, nincs tojás és joghurt.
5. Most összegyúrjuk a tésztát.
6. A tésztát jól kell zameshennym.
7. Amikor a tészta kevert, szükséges, hogy ellepje konyharuhával, és hagyjuk állni egy fél órát.
8. Vareniki lehet főzni forrásban lévő vízben, és lehet párolt.
9. A sütési idő attól függ, hol kap őket, kész.
10. Ha csökkenti a gombócok a víz szükségszerűen forrni. Dobja meg egy pillanatra keverjük, így nem tapadnak a serpenyő aljára. És főzzük 4-5 percig.
11. Mindenesetre, akkor kap az első gombóc és szépen átszúrja a szegycsont ahhoz, hogy megértsük, kész-e vagy sem. Akkor fog dönteni a kellő időben. És a többi gombóc folyamatosan jobb időben, mennyi időt kell készíteni. 4,5 vagy 6 perc.
12. Egy pár készíteni, így 3 percig az egyik oldalon, majd emészthető, és 3 percig főzzük, a másik oldalon.
13. Amikor a főtt gombócok, gyümölcs galuska legjobban bekent vajat. Egyébként van nekik összeragadnak.
14. És a gombóc burgonya, káposzta, csirke vagy hús, amit tehetünk zazharochku.
15. Ukrajnában, így nem fog egy kis szalonnát, vágd, nem nagy darab sült, hozzá a hagymát. Mindez Passer, és dobja a főtt gombóc. Az íze nem kap figyelmen kívül hagyni, mert az egyik kiegészíti a másikat.
A javaslatok, kiegészítéseket és javaslatokat lehet küldeni a [email protected]