Paradicsom kenyér, fokhagymás egyszerű receptek képekkel
Hozzávalók:
300 gr. búzaliszt
150 c. rozsliszt
1,5 ts gyors élesztő
275 ml. víz
2 evőkanál paradicsompüré
3 gerezd fokhagyma
1,75 tk só
előállítás:
Kenyér paradicsommal és fokhagymával meríti íz és szép színes. Tökéletesen illeszkedik az első és a második tanfolyamok, valamint egy alapot szendvicset. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki, akkor nem fogja megbánni!
Kenyérsütés szükséges:
Búza és rozsliszt keverve élesztő, sózzuk. Öntsük lisztet meleg vízzel, adjunk hozzá paradicsompüré és a fokhagymát, átengedjük chesnokodavku.
Gyúrjuk a tésztát. A tészta legyen enyhén ragaszkodni kezét, mert Rozsliszt alkalmazunk.
Tegye a tésztát egy tálba, és fedjük le egy törülközővel.
Tedd a pohár meleg helyen, és lehetővé teszi a tésztát, hogy jöjjön (1,5-2 óra).
Ezután alkotnak kenyérlángos, és tegye le a sütőben egy órán át. Kenyér legyen jó menni.
Sütő közé tartozik a maximális hőmérséklet (körülbelül 220-240 ° C-on), tegye az alsó állni egy kis csésze vízben, így a gőz. Süssük a kenyeret 10 percig. Ezután távolítsa el a csésze vízzel, és csökkenti a hő 200 fok. Süssük 50 percig.
Sütésekor vezérlik a sütőt minden sütőben süt másképp.
Lehetőség van arra is, hogy a kenyér a kenyérsütő. E célból formájában feküdt a termékek az utasítások szerint, és hozott egy program „Rye”.
Frissen sült kenyeret kihűlni a rácsra.
Kapcsolódó receptek:
- Rozskenyér búzadara
- ukrán kenyér
- Kenyér készül teljes kiőrlésű liszt sütőtök
- Fehér kenyér ásványvíz
Próbáltam, hogy a kenyér, fokhagymás, ha használja a zúzott fokhagymát, majd beleesik egy darab kenyeret, úgyhogy most már használható fokhagyma por. Adjuk hozzá a paradicsompüré, a tészta még nem próbáltam, most szeretném kipróbálni a recept. Csak az arány a lisztet hogy kedvenc: 10 rész búza 7 rész rozs.
Nem egy darab nem fogott. Emellett a fokhagyma szaga fokhagymás kenyeret nem találtunk :). Próbálja dörzsöli finom reszelő, ott általában paszta ki, csak nem dobja maradék fokhagymás tészta, hogy továbbra is a kezében 🙂
Hozzáadása fokhagyma közvetlenül a tészta - az ötlet az eredeti. Valószínűleg ez a kenyér jól megy az ukrán borscs. Egy kicsit zavaros paradicsompüré. Nem lenne egy kenyeret kombinációjának köszönhető rozsliszt és paradicsom ízlés keserű? Hagyhatják csak a búzaliszt?
És miért kellene a kenyér íze keserű? Rozsliszt keserűség nem adja, veszel a boltban fekete vagy barna kenyeret? Paradicsom és keserűség nem, ott csak ez nem 🙂 Így csak búzaliszt, ez egészen más kenyér :).