Recept Zhurek bérbeadó
Kezdés készül leves Zsurek kell készíteni Jura - speciális erjesztett rozs. Vele jött mulatságos - kóborolt tőlem egy hét miatt a hideg időjárás. 2-3 nap megjelent határozottan savanyú szag, ha felkeverjük. Értelmi én lemondott az a tény, hogy az alacsony öntse sárban, és előkészíti a hétköznapi levest. De az 5. napon a bank kezdett illata. rozs tészta! Ez gusztusos, kenyér illata, akkor én nem kétséges látogatott - amíg el nem kellett. ;)
Főzni leves Zsurek:
1. A jar öntsük lisztet, forró vízzel hígítjuk, keverjük addig, míg egyenletes, alkotják a maradék vizet, adjunk hozzá további összetevőket, keverjük össze, fedjük le gézzel, feltéve, hogy meleg helyen 4-8 napig. Egy pár alkalommal naponta összerázzuk. Törzs, öntsük egy korsó / üveg, és tároljuk hűtőszekrényben. Elég erjedni 2-3 leves (I kettévágva).
A fent említett termékek kapott sűrű, nagyon ünnepi leves. Elvileg lehet kezelni, mint az eredeti recept leves Zhurek, 3 vagy akár kolbászt szárított gombát. A fő összetevője a levest - ez Jour, ami azt a bájos savasságát és frissességét. ))
2. Az este, áztatott szárított gombát. Ugyanakkor, akkor nasushit kekszet, ha korábban nem találkoztak.
Forraljuk a gombát, a víz, ahol vizes lett.
3. Tegye a zöldség-pörkölt húsleves - burgonya, sárgarépa, hagyma 1, hántolatlan, babérlevél. Főzzük a legcsendesebb lángon, amíg meg nem puhul. Vegye ki a zöldségeket, sárgarépát és a burgonyát vágjuk nagyon nagy, félretesszük.
4. A húslevest kihagyja a kolbász és a szalonna egy darabban. Főzzük 30-40 percig, vegyük. Bacon kis darabokra vágva. Az egyszerűség kedvéért, akkor vágjuk, és kolbász, de szeretem jobban, mint az egész. Mellesleg, a folyamat a főzés kolbász hasznos pin a teljes hossza - a leves bő.
5. Elhelyezés a gomba húslevest a húslevest. Gomba lehet vágni, így hagyja.
6. Egy serpenyőben zsírt csöpög ki apróra vágott szalonnát, add hozzá apróra vágott hagymát nagyon finomra, passeruem, megszórjuk egy kanál liszttel, így zazolotitsya. Aztán tenyészteni egy pohár húsleves, forraljuk egy kicsit, és küldje el a közös kasszába.
7. Adjuk hozzá az íze Jour. Mint különálló savasság, de csak egyéni ízlés nem lehet egy igazi mércéje. ))
9. Egy tálba tenni egy fél kemény tojást, megszórjuk pirított kenyérkockákkal. Továbbra is külön be kell küldenie krémet.
Ha azt mondjuk, hogy finom - mit mondani! Még nem evett, és azt koshus második felében erjesztik. )) By the way, ez a hűtőszekrényben tároljuk elég hosszú. És zhurom kész levest főzni Zsurek általában könnyebb, mint valaha! Így azt tanácsolom mindenkinek, hogy nem bántam meg. ))
A legrészletesebb és élénk Zsurek leves receptek találtam a magazin Szergej tűz.
Burgonya leves friss gomba gomba krémleves Egy egyszerű gombaleves csiperkegomba gombaleves cérnametélt
Kolbásszal „A lusta háziasszonyok” sajt füstölt kolbász kolbásszal és rizzsel füstölt szoljánka
Szoljánka füstölt füstölt csirke és megolvasztjuk. Sajt leves füstölt kolbász Borsó leves füstölt borda
Burgonya, párolt szárított gomba zrazy Burgonya leves készült szárított gomba tésztával gomba leves Kárpát
