Nádcukor - kalória és tulajdonságai
Moszkva és környéke.
Jelenleg egyre több látható szinte minden szupermarketekben és kávézókban barna nádcukor. Azonban nem sokan tudják, miben különbözik a szokásos fehér, és ami a legfontosabb - hasznos ez a termék, vagy sem.
Nádcukor - jelentése nyerscukor amelyet úgy kapunk, forráspont cukornád szirupot egy speciális technológiával. Ő egy kiváló édesítőszer, és gyakran használják adalékanyagként különféle italok, kávé, kakaó, tea, csokoládé, likőr és gyümölcs levek, különféle italokat. Az íze és aromája ezeket a folyadékokat megerősödik, és azt lehet mondani, változóban van, egyre gazdagabb hangot. A főzés, mint az édes nádcukor használt adalékanyagok a tejtermékek gyártása, néhány saláták, édességek, pékáruk: csokoládék, krémek, mázak, fagylalt és még sokan mások. Végtére is, bármilyen desszert cukor nélkül - ez nem desszertet.
Kalória nádcukor nem sokban különbözik a fehér „testvére”, és 377 kcal 100 gramm. Ez a fűszer is használható főzéshez karalábé, sárgarépa, a pörköltek, mártások és vágjuk. Az egyedülálló tulajdonságai cukornád és értékelik Svédországban, ahol a kulináris zsenik add hozzá a májpástétom és pácolt hering.
By the way, fontos, hogy képes legyen megkülönböztetni a valódi barna nádcukor hamisítás. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy néhány vállalkozó gyártók általában ki színezett karamell cukrot egy drágább termék. Az egyik módja, hogy meghatározzuk e cukor említhetjük a következőket: dobja kevés cukrot meleg vízben. Ha ő szerzett egy arany színű, vettem egy normál színezett édesítőszer. Ha a szín nem változik, akkor a szerencse: te vagy a tulajdonosa ennek a valódi nádcukor.
A használata cukornád
Használata cukornád nem lehet kétséges, hiszen ez a forrása az öt B-vitamin B, mint lehet „dicsekedni” az ő édes „kolléga”. Emellett a kálium, amely tartalmazza a bőség ebben a fűszer, vannak nyomelemek, mint például magnézium és vas (a szokásos cukor magnézium hiányzik, míg a vas mennyiségét tízszer kevesebb).
Kár, hogy a cukornád
Így, nádcukor jelentős előnyei felett fehér. Amennyiben Ön nem a foodie, de csak vigyázni az egészségére, de nem tud ellenállni az édes, a nyerscukor - egy jó megoldás. De ne felejtsük el, hogy ő is egy termék, amit nem szabad visszaélni, mert minden előnyét cukornád.
Kár, hogy nádcukrot túlzott használata nem korlátozódik csak a felesleges zsírt tartalékok, hanem abban nyilvánul meg, hogy van nyálka a szervezetben. Még az egészséges veszélyeztetett emberek, hogy egy anyagcsere-rendellenességek túladagolás, ami oda vezethet, hogy a csökkent immunitás.
Calorie nádcukor 377 kcal
Energia értéke nádcukor (arány fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 0% | 0% | 103%
Receptek nádcukor
Alex, néztem GOST, nem látta nincs kémia, továbbá a mész, a kén-dioxid, kénsav vagy ezek sói. Nem tudom, de nekem úgy tűnik, hogy ez valamiképpen befolyásolja. Van felmerül a kérdés, hogy miért gátlástalan hamisítók barnacukor nyersanyag vegyen finomított cukor 22 rubel helyett nyerscukor a 12 kerület, ez jobban megéri 10 p, és nem hamis?