Kinek a nemzeti étel
A Shish kebabnak nincs állampolgársága, és senki sem mondhatja el az embereknek, hogy először kitalálták, hogy kis darabokra vágják a szenet. Ezért a shish kebab minden szeretője úttörőnek tekintheti magát, és feltalálhatja saját receptjeit. Kezdetben a shish kebabot nomád törzsek készítették. Úgy vélték, hogy a kis darabokra hűtött sütőszén a tűzifa és a biztonság megtakarítása. A sztyeppében nagy láng látszik messze. A "shashlik" tálca neve tatár gyökerekből áll, és szó szerint lefordítható, mint egy csuka vagy bajonett.
Ezért ne sértsd meg a keleti lakosokat, a shish kebab az ő közös ételük, nemzeti, de mindegyik nép felkészíti azt a kis titkaikkal.
Itt felsorolta Örményországot, Azerbajdzsánt, Grúziát.
Tegnap csak Ingushetia Farizoyjával kommunikáltam, és a beszélgetés csak egy shish kebab volt. Ó, mennyire csodálatos ott főzni. És azt hiszem, Fariza. És én is hiszek a grúzok, örmények, kabardok, törökök, szíriaiak. Nekik is van saját shish kebabja, és természetesen saját receptjeik vannak. Én, ha megpróbáltam egy shish kebabot a grúzoktól. majd azonnal beleszeretett egy hús csodába. Az örmények - nem kevésbé ízletes shish kebab, az azerbajdzsánok is nagyszerűek. De soha nem kérem receptet. Először is, nő vagyok. Mégis, ne készítsd el a shish kebab-t az emberek módján. És másodszor, még mindig nem fogják elmondani. A recepteket csak saját, nemzedékről nemzedékre továbbítják. Harmadszor, hogy egy shish kebabot főzzön, meg kell születned egy grúz, egy ingush, csecsen stb. Ez az én szempontom.
Fordította a SHASHLYK-t a PEAK-ból származó NÖVÉNYI HÚZA-KÉSZLETEKBEN. A "Shish kebab" szinte mindenütt keleten fog megérteni. valamint a SHUKRAN szó - köszönöm, ugyanúgy érthető lesz Tádzsikisztánban és az Emirátusokban is.
A Shish kebab egy tál, amelyet általában bárányból készítenek. Ez az étel számunkra a nomád népek Eurázsia, ők voltak az úttörők ez az étel, és ez az étel egyértelműen a hagyomány. Az egyes országokban ez az étel az úgynevezett különböző módon, az egyik -, hogy a végén egy kebab, akik általában az úgynevezett shishlikom, nos, én személy szerint úgy gondolja, hogy ez egy étel már nem hivatkozik kifejezetten a Georgia, hiszen a hegyekben, így a barbecue jobb szövetség nevezetesen a grúz kultúrával.
soldier197 9 [13.9K]
A shish kebab és a kebab különbözőek a főzéshez. A shish kebab egy darab hús, a kebab egy darált őrölt darált hús formájában, mindkettő tűzben sült. - 2 évvel ezelőtt
Azt mondom, hogy más országokban a shish kebab másképp szólt, például Törökországban a shish kebabot "shish-kebab" -nak nevezik. - 2 évvel ezelőtt
soldier197 9 [13.9K]
Kebab nem egy darab hús. ha a török shish kebabról beszélünk, akkor ez egy vékony húsdarab, amely köretbe burkolódik, a hús lehet bárány vagy csirke vagy marhahús. de ez teljesen más, mint a hagyományos shish kebab, amelyet a Kaukázusban készítenek, ez inkább a Közép-Ázsiában készülő kebabra vonatkozik. - 2 évvel ezelőtt
Barbecue - húsétel (hagyományosan bárány) általában pácolt, finom vágás, felkészülés az parazsat fém vagy fa nyársakat.
Történelmileg a shish kebab az Eurázsia nomád népek hagyományos étele. Ez annak köszönhető, hogy az Eurázsia sztyepp- és sivatagi régióiban a hús (apró darabok) takarmányozása lehetővé tette a fát, az ilyen hús elég gyorsan elkészül.
A név „barbecue” szó a török nyelv csoport - a krími tatár szó „şışlıq” ( „shish” a türk - csúcs, bajonett, azaz nyárs - (hús) felfűzve egy bajonett.)
Hagyományosan ezek a Kaukázus minden népének ételei. Az úgynevezett hegymászók - pásztorok, akiknek van egy hagyományos étel - shish kebab. A bárányt egy nyílt tűzön. Az ősi időkből ezek a népek kis szarvasmarhát tenyésztettek a Kaukázus lábánál, és az ősi időkből származtak ezek a törzsek hagyományai. Nemrégiben csak a shish kebab, a fűszerek és a körettel díszített receptek jelentek meg. Egy igazi shish kebab - csak bárányhúsdarabok vannak, vagy csak a tésztába sült.