Savanyú káposzta céklát
Nem tudom, mit tálaljuk, mint előétel a főétel? - ez a kérdés megoldódik magától, ha az áruházban mindig van egy pár receptet savanyú káposzta céklát. Fűszeres ízű növényi jól megy húsételekhez és meleg köretek.
Először is azt akarjuk, hogy bevezesse az olvasót egy egyszerű recept a koreai káposzta céklát minden alkalomra.
Káposzta koreai és Buriak
- káposzta - 1 db.;
- cukorrépa -2 ps.;
- cukorrépa -2 ps.;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Hagyma - 1 db.;
- víz - 1 liter;
- só - 2 evőkanál. l.;
- Cukor - 100 g;
- növényi olaj - 120 ml;
- Ecet 9% - 40 ml;
- babérlevél - 2 db.
Káposzta mossuk, tisztítani a felső levelek és vágjuk kockákra. Céklát is mossa és tisztít, csíkokra vágva, vagy foszlány egy durva reszelő. Buryak is vágni és aprítani egy reszelő. A fokhagyma és a hagyma megtisztított, csíkokra vágva vagy félkör. Minden zöldséget alaposan összekeverjük.
Egy külön tálban keverjük össze a víz, só, cukor, olaj, és a babérlevelet, és forralunk közepes lángon. Forraljuk 10 percig, adjunk hozzá ecetet. A kapott töltési pác zöldségeket csészébe, és hagyjuk, hogy átjárja a 8 órán át szobahőmérsékleten keverjük. Akkor bátran tegye káposzta céklát a hűtőben vagy a szolgált az asztalnál. Ez előétel tökéletes saláta, készült ételek hajdina vagy tészta durum.
Továbbá, nem tudjuk bemutatni, hogy egy másik érdekes recept pelyustki káposzta répa. A ravaszság az íz házilag készített vacsorát meg a tökéletes hangulatot minden otthon.
Pelyustka káposzta répa
- hajtások - 2 kg;
- cékla - 2 db.;
- cukorrépa - 2 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- piros erős paprika - 1 db.;
- Víz - 1,5 l;
- növényi olaj - 150 ml;
- Cukor - 200 g;
- só - 2 evőkanál. l.
Káposzta hideg vízzel leöblítettük és a tisztított felső levelek, majd finoman shinkuem. Ezután mossa meg a sárgarépát és a céklát,
Egy másik tartályba, keverjük össze az ecetet, olajat, sót, cukrot, babérlevelet és a kedvenc fűszerek. A kapott folyadékot ezután felforraljuk, és öntsük zöldségek.
Fedjük le az edényt, és sürgesse kapott táplálékra szobahőmérsékleten egy éjszakán át. Store káposzta a hűtőben. Valamint, súlyossága ízét, ha szükséges, akkor adjunk hozzá néhány gerezd vagy néhány borsó fekete bors.