paradicsom jam
Cook lekvár eper és cseresznye, őszibarack és sárgabarack - ez az, amit gondolnak hostess az érési idény gyümölcsök és bogyók. Azonban, ha elkészíti és lekvár piros paradicsom - finom és szép desszert. Házi paradicsom foglalnak el nagy részét minden házi konzerv, de a legfontosabbak a savanyúság és pácok.
Továbbra is a paradicsom készítéséhez felhasznált gyümölcslé és italok, ketchup és szósz, miközben figyelmen kívül hagyja annak lehetőségét, hogy az édes desszert. Vörös érett paradicsom kellemes édes-savanyú íz, ami kombinálva cukorszirup válik meglepően finom lekvár. Próbáld meg egy egyszerű elkészítési módja ez a szokatlan jam - nem fog csalódást okozni.
A zöld paradicsom lehet főzni nagyon finom lekvárok, amelyet fel lehet használni a töltés torták és sütemények, és egyéb pékáru.
Megőrzi piros paradicsomból
Jam zöld paradicsom
Jam citromos és zöld paradicsom
Felkészülés a téli lekvár piros paradicsom:
Jam elkészíti paradicsom nélkül a bőrön, akkor ki kell választani egy erős érett gyümölcs.
Alaposan öblítse le folyó víz alatt, és öntsünk egy kevés forró vizet.
Tartása paradicsomot forrásban lévő vízben körülbelül három percig, majd azonnal lehűtjük hideg vízzel. Óvatosan távolítsuk el a bőrt, és vágjuk a paradicsomot kis kockákra.
Narancs és citrom leforrázott forró vízzel, majd óvatosan távolítsa el a héj. Ne felejtse el és a csontokat, mert ha nem így jam keserűség. Vágott narancs és a citrom is apró darabokra.
Gyömbér lehet használni, és szárítjuk, és friss. Friss tisztítható és lereszeljük. Száraz - hozzá ízlés szerint. Minden termék gondosan keverjük össze, és töltse ki a cukorral.
Hagyja a paradicsom egy órán át, így hagyja, hogy a gyümölcslé és cukor szirup vált. Ezután forraljuk elég lekvár öt percig - közepes lángon.
Tipp: szakács minden ételt egyszerre egy zománcozott edényben, hogy ne kelljen mozgatni, miután a cukor el nem olvad. Miután a főtt paradicsom, lemond, hogy teljes hűtés - körülbelül egy óra. Az utolsó szakaszban a főzés - készített lekvárt főzzük alacsony hő körülbelül fél óra, ami után meg kell forró azonnal elbomlik a bankok által.
Ready hazugság nagyon jól tartotta sokáig, és azonnal, próbálkozzon újra lehűl.
További meggyőző lehet, hogy a vendégek két lehetőség paradicsom lekvár - a kulináris képességek nem maradnak nem értékelik.
Jam zöld paradicsom
A készítmény ezen lekvár segítségével bármilyen éretlen paradicsom. Jam Van egy gyönyörű smaragdzöld színe és megjelenése emlékeztetnek egzotikus kiwi.
A szükséges mennyiségű cukor és víz szirup szakács - hat csésze cukor öntsünk másfél csésze vízzel, és kis lángon főzzük, amíg a szirup nem lesz egységes. Kis paradicsom lehet használni, mint egy egész, nagyobb vágva fél vagy negyed.
Ready szirup hűvös és öntsük a paradicsom. Az így elkészített, hogy elhagyja a paradicsom szobahőmérsékleten egy éjszakán át. A következő napon, csatorna a szirup gondosan meg kell - ez a legjobb, hogy egy tésztaszűrő.
A szirup forraljuk fel, és töltse ki a paradicsom.
Ez az első alkalom, hogy öntsön hideg szirupot, a második - hot! Szintén ismételje meg az eljárást, és a következő nap - öntsünk forró szirupot. A negyedik napon a szirup nem egyesít, és tegye az alacsony hő-és főzzük puhára.
Hajlandóság lekvár nagyon könnyű meghatározni - csöpög egy csepp szirupot egy darab papírt, és hagyjuk, hogy egy pár másodpercig. Ha a csepp nem állt ki a víz körül, a papír száraz marad, és csepp nem terjed, így a lekvár kész. Sami paradicsom átláthatónak kell lenniük.
Tipp: a főzés előtt a dugó el kell távolítani a bőrről a paradicsom. Ehhez térjünk vissza dobja a gyümölcs forró, majd hideg vízzel. Ezt követően, a bőr nagyon könnyen eltávolítható. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg lekvárt zöld paradicsom gyorsabb módja, akkor használja ezt a receptet. Számára, kívánatos, hogy a paradicsom és a tej érettségi - nem nagyon zöld, de még nem barna.
Jam citromos és zöld paradicsom
Paradicsom nagyon jól mossuk, és vágjuk 4-6 darab szeleteket.
Az így előállított, paradicsom elterjedt egy műanyag tartályba vagy zacskóba, és a fagyasztott.
A fagyasztás paradicsom, távolítsa el őket a fagyasztóba és felolvasztott. Juice, amely alakult során jégmentesítő kell üríteni. Lemon finomra vágott késsel vagy grind egy húsdaráló - a héja nem tiszta.
Ne távolítsa el a héj és a paradicsomot. Keverjük össze a citrom, cukor és Pamidorau szeletekre, és hagyjuk a hűtőben az éjszaka - 10 óra.
Ezután főzzük háromszor 15 percig - minden sütés után a paradicsom eltávolítják, hűlni két órán át. Kész jam lebomlik a bankok.
Tökéletesen alkalmas arra, hogy a lekvár palacsinta és palacsintákat, úgy lehetséges, hogy a cucc torták és sütemények, desszertek felhasználhatja. Jó étvágyat!
Cookbook (receptek vannak tárolva)