Golonka lengyel - recept fotók
Azt javaslom, hogy egy ünnepi asztal nyújt csülök vagy Golonka, ha csak azért, hogy Golonka lengyel otthon kiderül, hogy meglepően lágy, illatos és zamatos! Eredeti és kielégítő!
ÖSSZETEVŐK
- Sertés szár 1,5 kilogramm
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 1 Minden
- Babérlevél 2 Stucki
- 0,5 liter Sör
- Mustár 1 evőkanál. kanál
- Méz 1 evőkanál. kanál
- Bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Főzés Leírás:
Ez a klasszikus recept Golonka lengyel, nem semmi élvezte siker sok-sok éve. Gyakran ez az étel elfogyasztására a hagyományos sör drága éttermekben, míg készül elég egyszerű valóban Golonka lengyel otthon, próbálja ki! 1. csülök, ha szükséges, felolvasztjuk, mossuk folyó víz, és egy törülközőt obsushivayut. 2. A mély serpenyőt beállított forralt sós víz, ami hozzá szárral tisztított sárgarépa, hagyma és babérlevél. Főzzük, amíg a hús megpuhul. 3. Bár a hús szakácsok, előkészíti a pác. Egy tálban keverjük össze a mustárt és a mézet, és a hígított sört. Só, fűszerek, bors adunk ízlés szerint. 4. Amikor a szár táptalaj - feküdt őket a serpenyőben, a megállapított sütőpapírral és öntsük pác. 5. Akkor hagyjuk őket ázni a pác (a hosszabb, annál jobb), és akkor azonnal küld a forró sütőbe, esztergálás alkalmanként és elkenődött a pác a tetején. Kész! Szolgálja ezt Golonka lengyel köret lehet bármilyen, de általában ez táplálja mindenféle savanyúság és a sör. Jó étvágyat!