A szükséges feltételek a hosszú távú tárolás alma
Micsoda öröm, ha az alma kiborulni! Séta és csodálja meg a fák lógott erős tartályos gyümölcsök ... ó, a szépség! Ugyanakkor fejét határozottan állandó ötlet: hogyan kell tartani mind e gazdagság, hogy a következő aratás? De ha tudja, néhány titkot, ez megvalósítható feladat!
A kertészek már régóta elsajátította minden bölcsesség élettartam az alma, és ma már szívesen megosztjuk tapasztalatainkat veletek, hogyan kell tartani az alma friss és illatos csak jövő tavasszal.
Három összetevői a hosszú távú tárolás
Kiderült, hogy készítsen az alma tárolási - nem is olyan egyszerű dolog. Ez csak első pillantásra: szépen összehajtogatott szép gyümölcsök egy dobozban - és kész. Nem egy kicsit belőle! Ahhoz, hogy az alma minden télen és tavasszal az öröm, hogy a frissesség és a „kereskedelmi ruha” kell tudni három titkot.
1. secret válassza ki a megfelelő tárolási évfolyam
Meddig lesznek tárolva az alma, akkor közvetlenül függ a minőség. Távol nem mindenki képes fenntartani a hosszú távú élelmiszer és táplálkozási tulajdonságok (ami valójában az úgynevezett lozhkostyu).
A középső sáv: Antonovka közönséges, Hercules, Hero, Észak-szinaptikus, Zhiguli, Lighthouse, Orel tél, kiválasztva, Cortland, banán, Melba és Wales.
A déli régiókban: Jonathan krími Aurora, Reine Simirenko, Starking és az olimpiai.
Secret 2: a jogot, hogy eltávolítsa alma a fájától
Ha így van, szem előtt tartani az alma természetes formájában, ez már a gyűjtés kell kezdeni cselekedni a szabályok szerint, mert sok szempontból, hogy hogyan teszed ezt időtartamától függ az, hogy „az élet későbbi szakaszában.”
- gyűjtsük össze a gyümölcsöket szükség idején cserélhető lejárat (ha csak kezdett leesni egészséges érett alma - 5-6 egység naponta);
- gatherest csak száraz időben;
- Nem külön a szár;
- nem töröljük természetes viasz plakk (matt plyonochku);
- pengetős almát dobni. és gondosan lefektetett egy előkészített tartályba;
- hogy ne sértse a gyümölcs a gyűjtemény, meg kell kezdeni az alsó ágak. megy a csúcsra.
3. Győződjön meg róla, hogy a titkos rendezni alma
Néhány tapasztalatlan kertészek eltávolítása alma a fájától egyenesen a dobozok, csak küldje el a pince „a tél.” És téved. Előtt válogatás az almát jobban tartani 2-3 hétig hűvös helyen - mutatnak jelek a lehetséges hibák. De akkor a következőket kell tennie:- re tárolásra csak egészséges gyümölcs, anélkül, hogy mechanikai sérülés, jobb - kocsányos;
- különböző fajtájú alma kívánatos, hogy osztja a tárolás;
- jobban megértsük a gyümölcs méretét. külön nagy, közepes és kicsi;
- mossa, vagy törölje az almát nem kell!
Gondos válogatás folytassa a következő lépéssel. Ways és alma szóló, a hosszú távú tárolási lehetőségek sok, lehet választani, hogy az ízlése és lehetőségei.
egyszerű telepítés
Lay-up alma kocsányokkal (ha túl hosszú szárral, és sérülést a bőrön más, meg kell rövidíteni) két vagy három rétegből áll, úgy, hogy a tárolás során könnyen észleli azokat, amelyek kezdenek romlani. Alma nem tolódik el. Meg lehet határozni, oly módon, és még sok más alma - a teljes kosár, doboz vagy karton.
De ez a módszer - a „rövid életű”, mert a megjelenése legalább egy kamrába rothadó folyamat gyorsan elterjedt, hogy a többi gyümölcs. Ezzel a módszerrel, ellenőrizze a könyvjelző kell rendszeresen.
Wrap papír
Minden alma papírba vagy papírtörlővel, feküdt sorokban egy doboz vagy fiók kocsánytól fel.
A módszer (azzal a megkötéssel, hogy a kiválasztott egészséges gyümölcs) bizonyult nagyon jó.
Oversleeping (váltakozás)
Az a doboz aljára önteni egy réteg (körülbelül 3 cm-es) tiszta (mosott és szárított) homokot adunk hamu. A homok ágy réteg almát úgy, hogy azok ne érjenek egymáshoz, töltse ki teljesen keverékével homok és a pernye. Top ugyanúgy helyezzen nagyobb 2-3 rétegben. Homok lehet cserélni hamu és egyéb száraz ömlesztett anyagok:- Hajdina hajótestek.
- Ágynemű tollas.
- Hagyma héja.
- Pelyva.
- Tőzeg.
- Moss.
- falevelek (száraz).
- Chips keményfa fák.
- Fűrészpor.
Egymástól elválasztva alma tökéletesen túlélni a telet, és még tavasszal, időtartama a tárolás csak korlátozott lozhkostyu fajták.
Ez bebizonyította, hogy lehet tárolni alma a műanyag zacskóba.
A műanyag zacskók
A csomag az, hogy 4-5 bemetszések, lyukak szellőztetés, hogy azt a 2-4 kg alma fajták nyakkendő. Tárolás hőmérsékleten -1 ° C-on + 1 ° C-on
Ha nincs pince, alma lehet tárolni a földbe.
Készítsünk előre akna vagy egy árok 40-50 cm mély, a hideg évszakban (körülbelül -5 ° C-on -7 ° C) csomagolva polietilén zsákokban alma 5-6 kg és a tojásrakás a lyukba. Az alján az árok és a tetejére fektetjük a csomagot ajánlott ág fenyő vagy boróka elleni védelem egerekben. Fedezze fel az egész földet. Ahhoz, hogy a téli könnyebb keresni a „cache”, akkor gondolj a jel - bot, doboz szerelvények. Alma tökéletesen tárolják a föld alatt, amíg tavasszal. Az biztos, hogy több nyaraló tetejére öntjük a gödör lehullott levelek - ez megakadályozza, hogy a gyümölcsöt a hideg.
Széndioxidos kezelést
Van tapasztal hosszú távú tárolás alma tételekben, amelyben útján szifon levegőztetésére vizet injektálunk lassan szén-dioxidot (a lyukat azután lezárjuk).
Kezelés ultraibolya fény
Kalandos kertészek kínál még kezelni alma, szét egy rétegben, az ultraibolya fertőtlenítő lámpa (FCB-60), a parttól 1,5 méter, 20-30 percig (egyszer fordult az egyenletes besugárzás). Azok szerint, akik tapasztaltak ezzel a módszerrel, a tél folyamán a gyümölcs nem volt megfigyelhető rothadás károkat.
Természetesen fontos és létrehozása készített gyümölcsök megfelelő feltételeket - így azok tárolhatók, ameddig teszi az adott fokozatba.
tárhelyet
Pincében vagy alagsorban előtt hozza gyümölcs tárolásra, ajánlott kezelésére céljára fertőtlenítés:- fehéríti fal svezhegashenoy mész réz-szulfát (az arány 1,5 kg mész + 150 g réz-szulfát 10 liter víz);
- a pincében padlón permet vas-szulfát-oldatot (az arány 450-500 g 10 liter víz).
Konténerek tárolására
A mérete, alakja és az építőipar a tartály bármilyen téli tárolás az alma. Alapvető követelmény: tisztaság és erő.
Ami lényeges, a dobozokat lehet fából vagy kartonból, a kosár lehetnek fonott szőlő és szintetikus anyagok. Tara, amelyet már tárolt alma vagy más gyümölcsöt és zöldséget, meg kell tisztítani és fertőtleníteni kívánatos.
tárolási hőmérséklet
Legelőnyösebben a tárolására alma a hőmérsékletet -1 ° C-on + 1 ° C-on De hőmérsékleten + 2 ° C-on + 4 ° C-on az eredmények elfogadható.
Optimális páratartalom tárolására alma - 85-95%. Ha a páratartalom alacsony, gyorsan elhalványul.
Néhány tipp a kamionosok
- Páratartalom homok felöntjük alma tárolás nem haladhatja meg az 5%, különben a gyümölcs kezd romlani;
- eljárás változó alma szalma önmagában nem indokolt, mivel a gyümölcsök szerezhet kellemetlen szag;
- a tároló alma nem érintkeznek egymással, akkor lehet, hogy a falak saját kezűleg: a metszést katronszalag egyenlő távolságra, és összekapcsolják lap keresztben. Kapunk tér sejtek;
- cseppentve a földbe zacskó almát a kényelem, akkor döntetlen a kötél táskák, és a végeket, hogy kiadja kívül, kötődik egy bottal. Ezt követően húzza elég ez - egy táska és „felépülési” a felszínre;
- hogy ne sértse meg az alma -betakarítási a fa, elég, elvitte a kezében, görgetés együtt a szár - ez könnyen el lehet különíteni az ágak;
- rossz alma tárolása fákkal, túltáplált műtrágyákkal;
- Az érlelési idő a betakarítás almafa nem kell öntözni. ez tükröződik rosszul lozhkosti.
Nagyon hamar itt lesz az idő, hogy összegyűjti az alma betakarítás, és nagyon remélem, hogy a tanácsadás a mi nyári lakosok lesz időszerű és hasznos.
És végül - a javaslatot.
Gyakran felmerül a kérdés, hogy lehet-e tárolni alma a pincében mellett a burgonya. A válaszok ellentmondásosak: a javaslatait burgonya és az alma az egyik mezőbe kéri, hogy azokat csak a különböző területeken. Próbáljuk idén elvégezni a kísérletet, és megosztani az eredményeket -, majd közös nevezőre!
Ennek hiányában egy kellően nagy része a növény pince tárolt alma két szakaszból áll: fagyasztás benyújtani az országban dobozok a padlón. Miután az első fagy ásott műanyag zacskók a gödrök tarkított homok. Mindig volt: öntse az almákat a zacskó nyitott szívja ki a légzsákot, így a táska szorosan alma és a feltételekhez kötött zsineg és csomag egy lyuk. Mindegyik réteg csomagokat közvetlenül szórva homok. Alma tartani mindaddig, amíg tavasszal. Ha teszik 3-4 apró lyukak, ez utóbbi Doležal alma májusig.
Hulladék általában nagyon kicsi, mert a pre-expozíciós lövés alma és válogatás tárolás előtt. Úgy látszik, segíti és egy minimális mennyiségű levegőt áramoltat a zsákok.
Még a viszonylag késői felfedezés a gödör alma ízű - „mint egy fa.” De a mező veszik ki a csomagot, elvesztik lédússág és meglehetősen hamar omlós. Hívom ezt a hatást „lehelte a levegőben.”