5 Gyors reggeli az iskolások számára
Ideális esetben a gyermeket legalább egy órával ébredni kell, mielőtt elhagyná otthonát - így nyugodtan öltözik, mosható, éhes lesz és örömmel fogyaszt. A reggeli időtartama legalább 20 perc legyen (elfogadhatatlan luxus!), És kalóriatartalma - a teljes napi étkezés 15-20% -a.
"Az ideális reggeli tartalmazzon fehérjetartalmat szénhidrátokkal kombinálva. A fehérjetartalmú ételek: sovány sonka, sózott hal, tojás, rántotta (vagy anélkül zöldség), sajt, joghurt, kefir, tej, dió. A szénhidrátok fontosak az agy működését, így alkalmas a reggeli zabkása (zab, hajdina, köles, kukorica), pirítós, gabona- vagy müzli, gyümölcs és zöldség, turmixokat. Az italokból - tea, cikória, gyümölcslé, kakaó.
Daria Rusakova.m.n. A táplálkozási szövetségi állami kutatóintézet kutatója, a RAMS.
Ha a gyerek szereti a zabkását, akkor 5 percig a reggelivel kapcsolatos problémák elkerülhetők, ha a sütőben a késleltetett indítási módban főzni kezd. Az omlettet és a sült tojásokat gyorsan elkészítik, de ugyanolyan gyorsan és unalmasak.
Curd mousse
Házi müzli vagy granola
Nem mindenki ismeri a különbséget a müzli és a granola között. Valójában, minden egyszerű: gabona - a nyers keveréket a dió, gabonafélék és szárított gyümölcsök, müzli - ugyanaz a gabona, sült csak a növényi olajok hozzáadásával és édesítőszerek (méz, cukorszirup, gyümölcspüré). A Shop muesli és a granola túl sok cukrot tartalmaz, így jobb, ha főzni a saját, házi készítésű. És egyszerre - az egész jar. És csak öntsük őket reggelire meleg tejjel, természetes joghurtjal vagy komposztálva a szárított gyümölcsökkel.
összetevők:
2 csésze zabpehely (előnyösen „Hercules”), egy fél csésze narancs vagy almalé, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál méz, 1/3 csésze tökmag, napraforgómag 1/3 csésze, 1/3 csésze dió , szárított sárgabarack, mazsola és szárított áfonya.
Egy tálban keverje össze a gyümölcslevet, a vajat és a folyékony mézet. Az anyák levágják a dióféléket, és összekeverik a zabpehelyekkel és a magvakkal. Öntsünk pelyheket a lé, a vaj és a méz keverékével, jól keverjük össze - a zabpehely kissé nedves lesz. Fedjük le a sütőlapot sütőpapíron, és ráöntjük a zabpehelyet diófélékre. Küldje a sütőt egy 180 fokos sütőbe 40 percig. Időről időre keverjük össze. Kész granola, hogy megkapja és hagyja kihűlni. Adjunk hozzá apróra vágott aszalt gyümölcsöket és bogyókat, keverjük össze. A kapott elegyet átlátszó hermetikus edényben 1-2 hónapig tárolhatjuk.
Simaitalok zabpehelyekkel
Smoothies - egy sűrű italt kevertek egy keverőben gyümölcs, bogyós gyümölcsök, zöldség jéggel vagy tejtermékekkel. A reggeli finomságokat természetes joghurt, kefir vagy ryazhenka hozzáadásával lehet elkészíteni. A jóllakottsághoz hozzá lehet adni zabpehelyet.
összetevők:
4 evőkanál zabpehely, 4 evőkanál savanyú tej vagy joghurt, 7 evőkanál fagyasztott bogyós gyümölcsök, fele banán, ananász 1 gyűrű.
Minden összetevőt fel lehet tenni a keverő táljába és ütni lehet egyenruhába. De van egy változata érdekesebb: először a pelyhet, ryazhenka és a bogyók egy keverőben, és tegye őket egy pohárba. Ezután szeleteljük a banánt ananász, a bogyó réteg tetején. Díszítsük a bogyókat a tetején, szórjuk meg dióval.
Lazy Vareniki
A túró a napi felhasználásra kötelező termékek listáján szerepel. A tojás mellett a táplálkozási szakemberek ideális forrásnak tekintik a reggeli fehérjéket. A túró meleg reggelije lusta vareniki. Készülhetnek az esti órákból, és reggel a hűtőszekrénybe küldhetik. Ahhoz, hogy gombóc volt „alakú”, és minél több hasznos, túró jobb választani száraz, alacsony zsírtartalmú (túró zsírtartalma 18% sokkal nedvesebb, mint 5%, ami azt jelenti, hogy a liszt lesz több), akkor a liszt durum búza és Serve - természetes zsíros, nem zsíros tejföllel.
összetevők:
2 csomag túrót, 1 tojást, 1-2 marék lisztet, 1 evőkanál cukrot, egy csipet sót.
Kombinálja a túrótoját a tojással. Adjunk hozzá sót, cukrot (mennyiségük változhat ízlés szerint) és jól keverjük össze. Részben adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a tésztát.
Osztassa a tésztát 2-3 részre, mindegyik tekercset a kolbászba. Vágjunk körülbelül 1 cm vastag darabokra, és főzzük a gombócokat forró vízben kb. Három percig. Amint minden felszínre került - el tudod érni.
Yoka - omlett a pita kenyérben
A Yoka egy népszerű étel a Kaukázusban, amely pita kenyérből készült, tojással és sajtokkal. Az íze és összetétele nagyon hasonlít a khachapurihoz. Egyszerűen és gyorsan elkészül, a reggelihez az egész családnak - amire szüksége van.
összetevők:
1 db vékony lazac, egy kicsit több, mint egy serpenyő, 1 tojás, 30-50 gramm kemény sajt, 1 evőkanál olíva vagy vaj, só ízlés szerint.
Rázzuk fel a tojást villával és sóval. Rántsa fel a sajtot a rácsra. A pita-kenyér darabját egy mártott serpenyőbe helyezzük, így a szélek csak túlmutatnak. Ha a lavash sűrű és száraz, könnyedén nedvesítheti meg vízzel. A pita kenyeret öntsük a tojást, szórjuk meg a sajtot. Kívánt esetben hozzáadhatsz egy kis szelet szeletelt karcsú sonkát, édes paprika darabokat vagy zsineg babot. Fordítsa el a pita kenyér széleit. Alacsony hőfokon sütjük le a lazacot minden oldalról.