Személyes oldal - felkészülés a téli
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Otthon
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Csipke
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Főzés
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Kása
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> felkészülés a téli
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Levesek
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Saláták
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Főétel
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Sütés
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> keresztszemes
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Belső részletek
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Cikkek
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Lyrics
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> Kviling
- > "Src =" http://narod2.yandex.ru/i/users/color/black-red/arrow.png „/> festmények MEN
visszacsatolás
hazai tuskó
Gyümölcs torták üres
Alma mossuk, bélelve és darálják. Pour cukor per 1 kg. hámozott alma 200 c. cukor. Mass melegítjük egy közepes hővel, amíg a „fenntartható forráspontú” (amikor keverjük, forrásban lévő azonnal 1-2 másodperc folytatódik) és 5 percig forraljuk. Forráspont alma bővült a forró sterilizált üvegekbe fém fedél és zárja a pre-sterilizált, túl.
Ui A bankok jól tartják a szobai körülmények között.
Sárgabarack mosás, száraz, távolítsuk el a magokat, és görgetni egy húsdaráló. Görgethető tömeg valósult meg a tartályban a főzéshez lekvár és öntsük a cukor. Melegítsük fel a sárgabarack közepes lángon, amíg a „fenntartható forráspontú” és forraljuk 5-10 percig. Bezárása alatt a fém fedél forró forró üvegekbe. Szobahőmérsékleten tárolandó lehetséges.
600 gr. sárgabarack, 1 evőkanál. Cukor, banki üveg 0,5 liter.
Egy serpenyőbe öntsünk 1/3 Art. tiszta ivóvíz, adjunk hozzá cukrot és keverjük, forralunk. Sárgabarack Wash, távolítsuk el a magvakat.
Share hámozott sárgabarack forró cukor tömege és közepes lángon, időnként, felfőzzük. Tűz nagyon keveset, és főzzük 5 percig, fordult egy párszor, hogy egyenletesen melegítjük sárgabarack.
5 perc után, távolítsa el a réselt kanál sárgabarack egy tiszta lemezen. Cukorszirup szűkülnek le mint a magas hő a felére. Amíg a szirupot felforraljuk, távolítsa el a héj sárgabarack.
Miután a szirupot felforraljuk le, sárgabarack vissza a szirup simmered forraljuk, forraljuk 1-2 percig és parafa forró sterilizált edény fedelét egy vas.
Tárolható szobahőmérsékleten.
Piros ribiszke 5 l.neochischennyh bogyók;
Cukor sebességgel 600 ° C. 1 óra. A gyümölcslé.
Bogyók ribizli mossuk több vizeken folyó víz alatt. Drain és tegye hámozatlan gyümölcsök (ágak) a medencébe főzni főzéshez. Öntsünk 1 evőkanál. ivóvíz és forralunk bogyókat. A keverést kell csökkenteni, minden egész bogyók. Minél nagyobb a fűtendő tömeg, annál könnyebb lesz, hogy megadja magát a nyomás a bogyók.
Amikor a tömeg jön egy forraljuk, kapcsolja ki a tűz mellett a medence ad tömeget hűlni, amíg meleg. Strain slush nyert görcsökkel, csontok és lé gézen hajtogatott 4 réteg, és olyan helyzetben a kényelem egy szűrőedény. Amikor a lé szárított, majd csípje a végén a gézen az egyik kezében, hogy ne vették ki a csontból a lé (lehet kötni egy csomót), és a második présel a maradék levet egy vastag, fokozatosan óvatosan nyomja a géz különböző helyeken (például „tejelő” a lé). Amikor a massza megfelelően száraz, sütemény és gyümölcslé dobja intézkedés. Átlagban gyümölcslé kihozatala 2 liter.
Alaposan öblítse ki a tálat a maradék csontokat és gallyak és öntsük a levet. Öntsük a cukor a lé, és tegye a közepes lángon. Mass forraljuk. És állandó keverés, mint a magas hő, majd az lé 1/3 a teljes súlyt. Lecke a beteg, mivel a folyamat 40 percig tart, így lehetetlen, hogy távolodjon el a forró kocsonya, mert nagyon könnyen éget, megszerzése egy kis ízelítőt zhzhenosti.
Amikor a tömege bepároljuk öntsük előkészített üvegekbe. Miközben forró forró üvegekbe, és zárja be a forró fedő. Cool a fedelet, majd fordítsa. Szobahőmérsékleten tárolandó.
6-7 őszibarack, 1 evőkanál. Cukor, bank üveg 0,65 l.
Őszibarack mossa, távolítsa el a magokat és a tiszta héjjal. Osszuk mindkét felét be 2-4 tömegrész. Stack a sterilizált jar rétegekben cukor elalszik.
Kitöltése az üveget színültig, hűtőszekrénybe tesszük, hogy levet.
A következő napon. Hő víz serpenyőben korábban mérésével a víz mennyisége, hogy nem éri el a nyakát 2-3 cm. A serpenyő alján fel géz hajtogatott többször a bank nem érinti a serpenyő alján is. Donapolnit jar őszibarack és a cukrot kifejtve, anélkül, hogy jelentené, hogy a felső 1 cm-es.
Forrásban lévő vízben, rövid szénláncú jar, és sterilizáljuk azt egy fedéllel 10-15 percig. A sterilizált jar parafa forró sterilizált fedőt. Hűtőben tároljuk.
Ui Ha nem tudja tartani a hűtőszekrényben, akkor lehetőség van, ha a bank húzta ki a hűtőszekrény, és ez donapolniv őszibarack és a cukrot, tedd az őszibarack szirupban a jar egy tiszta serpenyőbe, és főzzük 5 percig forralás után. Bank, ahol az őszibarack volt éjszakán, öblítse le tiszta vízzel ellátás sterilizált a fedelet. Ezután tegye egy tűzforró őszibarack jar és parafa meleg fedél. Szobahőmérsékleten tárolandó.
Növényi üres az első és a második tanfolyamok
Édes paprika 2,5 kg.
Mossuk paradicsomot, vágjuk a szár, és vágjuk 2-3 darabot. Pepper Wash, távolítsuk el a magvakat, vágjuk 4-6 darabot. Minden előkészített zöldségeket lapozhat húsdarálóval, és tegye egy mély (7-8 l.) Pan. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót és Forraljuk fel. A masszát kell próbálni, meg kell sós. Ha nem, akkor adjunk hozzá több sót. Forraljuk állandó forraljuk 5-10 percig. Csomagolt forró forró tégely alatt forró fém fedél. Tárolja zárt.
Szószok és saláták
1 kg. alma-sav;
1 kg. paprika;
3 pod keserű bors, égő;
0,2-0,5 liter. növényi olaj;
Minden összetevő, hogy mossa, héja és darálják. Share görgethető tömege a pot, adjunk hozzá növényi olaj, só és Forraljuk fel. Uvarov tömege fedő nélkül, mint az alacsony hő állandó forraljuk mintegy 2-3 órán át. Zárjuk kész Adzsika forró forró sterilizált üvegek alatt forró fém fedél. Tárolja zárt.
2 közepes cukkini fiatal;
1 kg. sárgarépa (1,2 kg.);
1 kg. tisztított édes paprika (1,5 kg.);
1 kg. hagyma (1,1 kg.);
1 kg. alma Antonivka (1.3 - 1.5 kg.);
2,5 kg. hámozott paradicsom;
3 db. hot chili paprika;
2 evőkanál növényi olaj
Súly Set termékek már cleaned- hulladék nélkül. A zárójelben a hozzávetőleges súlya csiszolatlan termék.
Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és lereszeljük. Hagyma tiszta, mosás és vágjuk félgyűrűt vagy negyedik gyűrű. Mossuk alma, vegye mag és lapozzunk egy húsdaráló együtt chili. Pepper Wash, héja és vágjuk vékony hosszú csíkokra (méret, mint egy hagyma). Marrow mosni, tisztítani, vágjuk 4 (6), és darabokra vágjuk végig a kis vastagsága 0,7 cm. Szeletek.
Wash paradicsomot. Fold mély tartályba egy rétegben minden egyes paradicsom bemetszéseket lehet tenni, hogy Könnyen leváló süllyedni, és öntsünk forró vizet, hogy a paradicsom teljesen bemerítettük. 5 perc elteltével, a víz lecsepegtetett és tisztítani a paradicsomból héja. Ha van egy nagy serpenyőbe, és egy tésztaszűrő, akkor mártsuk a paradicsomot forrásban lévő vízben, majd vegyük ki és tiszta, mint kényelmes. Hámozott vágott paradicsom negyede szeletekre, 0,5 cm vastag.
Minden termék hajtogatva egy nagyobb edénybe, adjunk hozzá sót, növényi olaj és Forraljuk fel. Forraljuk 10-15 percig, és tegye át készített forró sterilizált üvegek és sterilizálni parafa forró fedelek.