Padlizsán Kemencében sült töltött eredeti recept és részletes leírást a folyamat
Padlizsán töltött, sült a kemencében - étel nagyon finom és egészséges. Padlizsán jött hozzánk India és vált ismert növényi asztalunkra.
By the way, padlizsán nem zöldség, és bogyó. Padlizsán íze adottságok kiválóak. Van egy legenda, egy török imám, aki kóstolta padlizsán, elájult, mert tetszett az íze.
Továbbá gazdag ízű padlizsán rendelkeznek méltó vitamin komplex. Különösen sok padlizsán ásványi anyagok.
Különösen padlizsán hasznos azoknak, akik úgy döntött, hogy kilép. Az a tény, hogy ezek egy csomó nikotinsav, amely segít megbirkózni a nikotin éhen.
Padlizsán elő a különböző ételeket, de talán a legnépszerűbb közülük - ez töltött padlizsán, amelyet kemencében sült. A töltelék hogy különböző ételek: gomba, zöldség, hús. Ma teszi padlizsán gomba töltelékkel.
összetevők
Ennek előkészítése ízletes és egészséges étel, meg kell, hogy a következő termékek: padlizsán, paprika, hagyma, paradicsom, gomba, sajt, fokhagyma, petrezselyem, növényi olaj, só, bors.
előkészítés
Padlizsán vágott hosszában ketté. Óvatosan kanállal vegyük ki a középső és a finomra vágott. A fennmaradó „csónak” padlizsán alakú vagy tegye a serpenyőben nagy oldala, olajozott, só és sütjük 10-15 percig hőmérsékleten 220-230 fok.
A hagymát apróra vágjuk, és tegye a serpenyőbe növényi olajat. Amikor a hagyma aranysárga, hozzáadjuk a kaliforniai paprika, beoltott és vágjuk vékony csíkokra. Ezután adjuk hozzá a padlizsán pépet, só, bors, hozzáadjuk a fűszereket az ízlése, és addig főzzük, amíg a hús a padlizsán megpuhul.
Paradicsom cefre. Ezt meg lehet tenni segítségével egy turmixgép, de akkor csak dörzsölje egy paradicsom egy durva reszelő. Adjuk hozzá a paradicsompürét, hogy a serpenyőben a zöldségeket és főzzük együtt 5 percig.
Champignon külön sütéshez növényi olaj. Keverjük gomba növényi tömeget.
A padlizsán már majdnem kész. Elkészített töltött padlizsán felét sütőben sütjük 10 percig 200 fok.
Nagyon finom recept:
Fan padlizsán:
Padlizsán töltött hús: