Hogyan lehet megkülönböztetni a valódit a természetellenes olajbogyó - IPB c jó modor
Nem minden módszer megőrzése olívaolaj jót tesz az emberi egészségre. gyártók gyakran kap olajbogyó mesterségesen.
Vásárlás tengerentúli olajbogyó és olajbogyó, nem mindig tudják, mit tartalmaz az olajbogyó. Eközben, mintegy 90% -a befőttek létrehozott ipari módszer. Úgy is hívják a spanyol. Abban különbözik a hagyományos módszerek megőrzése a görög olajbogyó. Keserűségét bogyók nem távolítják a fermentációs eljárásban, és a nátrium-hidroxidos kezelést - egy alkálifém. Mivel az ilyen feldolgozás esetén az erjedési folyamat zajlik csak néhány napig.
Ezen túlmenően, olívabogyó, amit szeretünk hozzá saláták, nem mindig árnyékot a forró napsütésben. Az ipari vállalatok hozzák létre a fekete olajbogyó, olívaolaj, anélkül, hogy megvárná a természetes érését. Gyümölcsök megfeketedik eredményeként az oxigénnel való telítettsége sóoldattal. Kiderült, hogy a zöld bogyók érett kiemelkedik, amikor valójában azt kell lédús és nagy.
Megkülönböztethetők a valódi, érett olajbogyó az ág egy fa elég könnyű, sőt anélkül, hogy megnyitná az üveget. A boltban, olvassa el a címkét a jar gyümölcsöt. Ha az összetevők listája, látni fogja a E579 vagy vas-glükonát, ami azt jelenti, hogy az olívaolajat dolgozott egy szín stabilizátorral, amely megakadályozza a bogyó újra zöldre vált, és elveszítik a mély fekete színt.
Ha konzervipari olajbogyó elő egy stabilizátor, az e termék fogyasztása veszélyes lehet az egészségre. Ne feledje, hogy egy adag vas-glükonát károsíthatja a szívet, a májat és a vesét. Ezért nem árt tanulni különbséget tenni a valódi olajbogyó és zöld olajbogyó, fotók, amely megtalálható az interneten.
Még megjelenése mesterséges olajbogyó eltér igaziak. Szín nem természetes gyümölcs túl intenzív, fekete, egy fénye. Ezek a bogyók nézni vonzó, de érett olajbogyó van egy kevésbé intenzív szín, ez unalmas és barnás. Olívaolaj érik egyenetlenül. Egy oldalról lehet élénk színű, be volt kapcsolva a nap, és a másik tompa, sápadt éretten. És érett olajbogyó látható foltok. Ez nem hiba, hanem annak a jele, hogy mielőtt egy természetes termék, amely nem csak szórakoztató, hanem hasznos.
