Recept litván likőr krupnikas otthon - minden orosz receptek
összetevők
Adagok: 8
- 10 szem kardamom
- ½ szerecsendió
- 2 tk köménymaggal
- 10 gerezd szegfűszeg
- 10 bogyók illatanyag (szegfűszeg) paprika (szegfűbors)
- 4 (10 cm-es) fahéjat
- 2 tk fekete bors
- 1 csipet őrölt sáfrány
- 2 (3 cm) darab friss gyömbér gyökér
- 2 (3 cm) darab friss kurkuma (kömény, gyömbér sárga)
- 3 hosszú csíkokra narancshéj
- 3 hosszú csíkokra citromhéj
- 4 csésze víz
- 1 evőkanál vanília-kivonat
- 1 kg mézet
- 1 L 95% alkoholt
előállítási eljárás
Előállítás: 15 perc> előállítás: 45 perc> 14 + d mászni> Teljes idő: 1 óra 14 g
- Nehéz serpenyőben egy vágódeszkát törje össze a magokat a kardamom és szerecsendió. Dobja őket egy serpenyőben kömény, szegfűszeg, szegfűbors, fahéjat, borsot, sáfrányt, gyömbért, kurkuma, narancs és citrom héja. Felöntjük vízzel, és Forraljuk fel. Fedjük le és főzzük, amíg a folyadék forrni kezd el felét. Strain hogy távolítsa el a fűszereket, majd tegye félre a folyadék egy időben.
- Egy nagy fazék Tegye a méz és forralunk közepes lángon. Távolítsuk hab érkezik. Keverjük a feszült folyadék fűszereket és vanília. Vegyük le a tűzről, és tegyük olyan távol a lemezt, hogy elkerüljék az alkohol gyújtást. Lassan keverjük alkoholban. Helyezzük az edényt vissza a tűzhelyre és közepes lángon fedelet. Heat, de ne hagyjuk forrni, vagy még a látszatát is buborékok. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni egy éjszakán át, lefedjük.
- A következő napon, öntsük a folyadékot steril üvegekben, zakuporte és hagyjuk, hogy sört 2 hétig. Minél jobban ragaszkodott az átláthatóbb és lesz finom italt. Podavyte meleg.
Hasonló receptek
Liquor otthon
Kávé likőr otthon 2
Kávé likőr otthon
Kapcsolódó cikkek