Főzés palacsinta - club „Titkok hostess”
Még ha nem is túl gyakran kényeztesse magát palacsinta Mardi Gras - az az idő, amikor a palacsintát lehet és kell lennie sütőben. Nem szükséges, hogy ezt minden héten, de ez egy-két alkalommal főzni palacsintát is kell, különösen akkor, ha megy a gyors
Palacsinta és palacsinta nagyon különböző, és a különbség nem csak a töltelék, ami természetesen szintén óriási szám.
Próbáljuk, hogy milyen tényezők befolyásolják a végtermék, hogy könnyebb megérteni, hogy mit kell főzni a héten.
Palacsintatésztának általában három fő részből áll - a liszt, a tojás és a folyadék. Korma túlmenően, a palacsintát adhatunk különféle további komponenseket: só, cukor, olaj, élesztő, sütőpor, és más aromák.
Attól függően, hogy a kombináció és arányok ilyen összetevők lehetnek palacsintát elő egészen más. Most lássuk, mit lehet változtatni palacsintát, így kapunk változatos és alkalmas minden hangulat és az íz.
liszt
Liszt palacsinta leggyakrabban búza, de lehet főtt palacsinta készült rozs, hajdina, zab, rizs vagy kukorica liszt, valamint a különböző liszt keverékek. Minden típusú liszt ad a különböző szerkezetű és ízét a tészta, így töltés őket válassza ki a megfelelő.
Oldalunkon már számos sikeres receptet a finom palacsinta szokatlan típusú liszt, mint a kukorica palacsinta túrós és kumquat vagy rizs palacsinta körte mártással.
folyadék
A leggyakoribb alapja a folyadék egy palacsinta tej, víz vagy ezek kombinációi. Azonban, akkor főzni palacsintát kefir. és egyéb tejtermékek, mint a joghurt, erjesztett sült tej, joghurt, savó, vagy akár tan. Nos, az igazán hatni kóstolók lehet főzni francia palacsinta „Suzette Cream”. amelyek alapján készült a narancs vagy mandarin juice.
De ez nem lehet megállítani, és továbbra is a főzés kísérleteket, és felér a egzotikus bázis palacsintát.
tojás
A tojások száma függ a rugalmasság és a tészta erejét. Bár ez a komponens úgy tűnik, hogy feltétlenül szükség van, vannak még nagyböjti palacsinta, amelyeket teljes egészében tojás nélkül.
adalékok
Ahhoz, hogy tovább bővítse a látókörét a palacsintát, felveheti közvetlenül a tészta különböző adalékanyagokat. És hozzá lehet más is. Például lehet sütni töltés darab palacsinta sütés közben, ahogy az a buja palacsinta cseresznye- vagy rétesek.
Egy teljesen más konzisztenciájú a vizsgálati hozzáadásával érjük el a kis darab élelmiszer közvetlenül a tésztát, mint a squash fánk vagy palacsintát.
Nagyon ízletes, érdekes és változatos palacsinta és palacsintákat lehet főzni, ha adsz a képzelet elvadul, és hozzá a tészta a tört gyümölcs és zöldség. Jó példa szolgálhat tök palacsintát. Zöld fánk spenót és a brokkoli vagy a banán palacsintát.
Általában adalékok téma palacsinta és fánk valóban kimeríthetetlen - lehet, hogy kiadós palacsinta máj vagy máj torta. és lehetséges, hogy dolgozzon a témája a csokoládé és csokoládé palacsintát.
előállítási eljárás
Ha a palacsintát nem igényel semmilyen lazítás, a buja és vastag palacsinta, ez nagyon fontos, hogy nem kap egy sűrű és nehéz darab tésztát.
Ha az idő engedi, azt ajánlom, hogy próbálja élesztő palacsintát. Véleményem szerint ez a leginkább ízletes palacsintát a világon - szellős, csipkés és nagyon házi. És ha azt szeretnénk, hogy enni gyorsan, aztán hogy elhamarkodott palacsintát. Ezek helyett használja étkezési élesztő, sütőpor, ami nekik fényét.
Vannak még puding palacsinta, ahol a levegő által elért gőz.
Talán ha kér, akkor fordítson egy egész könyvet palacsintát, de ez elég ehhez az üzenethez
Örömünkre szolgál, hogy számít kiegészítések és magyarázatok.
A Carnival te, barátok!