Saláta sütőtök, paradicsom recept egy fotó
Hogy előkészítse a sütőtök paradicsommal és fokhagymával lesz szüksége: sütőtök, paradicsom, fokhagyma, koriander, só, cukor ízlés szerint.
Tök alaposan és én hámozott és kimagozott. Általában merev és tök leválását őt kemény. Azt vágjuk nagy darabokra, és levágta a héjat a minden egyes darab külön-külön, használata közben a burgonya hámozó, nem fáj ez. Pieces kéne nagyobb, máskülönben szétesik a serpenyőben.
Fold a megtisztított tököt egy mély serpenyőben, elterjedt a felső pomidory.Dobavlyaem cukrot (körülbelül 1-2 evőkanál függően lédús sütőtök) és a sót ízlés szerint. Töltsük le forró vízzel úgy, hogy az összes darab a vízben volt. Forralás után a „tűz” enyhén csökkenhet, és főzzük körülbelül 20 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a dugó - sütőtök legyen puha.
Paradicsom nem főzni, de valamivel forrázás, távolítsa el és héja és apróra vágjuk. Tedd egy kis tartályba, és tegye a „tűz”, folyamatos keverés közben, hogy ne égett, amíg sima. Ha kész eltávolítani a „tűz”, és hűlni hagyjuk.
2-3 gerezd fokhagyma, tisztítani a bőrt és apróra vágjuk. A koriander prune „farok”, mossuk folyó vízzel néhány percig, és vízbe merítjük, ecet (3-4 csepp 0,5 liter) lombozat is törlődik. Mivel koriander általában sokkal szennyezettebb, mint a többi gyógynövények, és gyakran maradnak lárvák kell végezniük egy ilyen kezelést, az íze a zöld nem fogja érinteni. Miután shake víz obsushivayut és apróra vágott vagy őrölt egy kávédaráló, de én inkább csinálni kézzel, annyira finom.
Apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott zöld koriander elterjedt ostuzhennoy főtt paradicsom, sózzuk ízlés szerint, bors, piros vagy fekete a sütőtök nem tesz.
Tök kész kivenni a vízből, és kitesz egy tálba, amelyben akkor ecetes paradicsom. Szépen halmozott rétegek, hogy ne megtörni a darabokat. Víz a főtt sütőtök nem jön ki, akkor is hasznos lehet számunkra, hogy leadott egy kicsit, és hagyjuk kihűlni.
A tartály az előkészített tömeget a paradicsom, a fokhagyma és a koriander adjunk hozzá egy kevés vizet a főtt sütőtök. Minden jól keverjük össze, és egy kicsit emlékezni fokhagymára meglágyult.
Kész paradicsom pépet fokhagymás koriander hozzá egy tök. Ehhez használjon egy kanalat. Osszuk illatos paradicsom tömeg az egyes darabot, és hagyjuk kihűlni, majd propityvatsya.Po készségét darab tök paradicsom feküdt egy mély edénybe. Tetszés szerint díszítjük a tetejét egy szál koriander. Jó étvágyat!