Táplálkozás emberi alapjait
A társaság "Resurs" OOO TM
„Uvelka” részt agrovystavke végzett a Mezőgazdasági Minisztérium
A Cseljabinszk régióban.
Kulináris tippek Uvelka
„Amikor a főzés hajdina sót előnyösen hozzáadjuk hideg vízzel, és miután a terjedését ott hajdina.”
Eszünk, hogy éljünk
Élelmiszer számunkra az egyik legnagyobb természetes életfolyamatok. Így természetes, hogy úgy tűnik, hogy nem szükséges, hogy gondolja át, hogy: enni valamit biztosan tudja mindenki, és nem kell semmilyen egyetem vagy iskolai oktatásban erre. Azonban ehhez kapcsolódik, első látásra egyszerű, de egy ilyen fontos folyamat, ami tragikus következményekkel jár: a fizikai betegségek, az elhízás és a depresszió. „Eszünk, hogy mit lehet élni, nem élnek, hogy lenne” - a fő szabály a racionális emberi táplálkozásban.
Táplálkozás. ahogy az a meghatározás, hogy fiziológiailag teljes és kiegyensúlyozott étrend az egészséges emberek alapuló neme, életkora, a munka jellege, az éghajlati viszonyok az élőhelyet. Táplálkozás hozzájárul az egészség megőrzésében, az ellenálló képesség a környezeti veszélyek, a fizikai és mentális egészség, különösen a gyermekek és az aktív élettartam. Vannak alapjait a kiegyensúlyozott étrend, tudnunk kell, hogy enni egy kiegyensúlyozott módon.
Három alapelvei a helyes táplálkozás
Az első és az egyik legfontosabb - az energia erőviszonyok.
Nagyon gyakran, veled vagyunk sokat eszik, megfeledkezve arról, hogy valójában az embernek szüksége van nem egy bizonyos mennyiségű élelmiszer és az energia értéke, amit már evett. Oly gyakran, amikor nagy mennyiségű étel, nem kap elég kalóriát, vagy éppen ellenkezőleg, miután megpróbált néhány darab torta „típus” naponta egyszer arány, míg nem egészen evett. Az orosz hagyományok konyha fogyasztunk minden nap, sok kenyér, burgonya, cukor, állati zsírok, ami viszont az egyensúly a test: a energiát fogyasztunk, abban az értelemben több mint tudjuk tölteni. Az ilyen étrend vezet az elhízás, ami biztosítja számunkra a nem csak a kedvét a mi formátlan alak, hanem számos fejlődő ezen az alapon betegségek - betegségek, az emésztőrendszer, a cukorbetegség, és a végén minden vezet a depresszió. Így, ha azt akarjuk, hogy az egészség megőrzése, akkor elindul kalória fogyasztott élelmiszer.
Az energia értéke az élelmiszerek sok tényezőtől függ: nem (a nők kell kevesebb kalóriát, mint a férfiak), kor (gyermekek, különösen szükség van egy csomó kalória) és a foglalkozás (az emberek nagy fizikai aktivitás van szüksége több energiát fogyaszt).
A második alapelv - a sokféleség és az egyensúly az étrendben.
Minden nap, hogy egészséges, meg kell, hogy az élelmiszer akár 70 különböző anyagok. Ezek közül figyelemre méltó a fehérjék, zsírok és szénhidrátok. És mindegyik jelen kell lennie az étrendben. Természetesen szükségünk van ezekre az anyagokra eltérő mennyiségben - például a szénhidrátok, amelyek a testünk energiát termel, nagyobbnak kell lennie, mint a fehérje és zsír, hanem kizárni ezen anyagok közül néhány nem megengedett. Sem lehet, véleményével ellentétben vegetáriánusok, teljes mértékben helyettesíti az állati fehérjéket növényi, úgy, hogy anélkül, hogy emberi hús diéta nem teljes, különösen a táplálkozás a gyermekek.
Amellett, hogy a zsír-, fehérje- és szénhidrát a szervezetnek szüksége van vitaminokra és ásványi anyagokra. Ezért minden tartani hallott előnyeit gyümölcsök és zöldségek. Mi csak hozzá, hogy az igazság, hogy nem minden a vitaminok jól felszívódnak egy más termékkel együtt. Éppen ezért a sárgarépa hasznos elképzelés, amikor azt ettem tejföllel.
A harmadik alapelv a kiegyensúlyozott étrend - a betartását.
Az első helyen, hogy ne hangsúlyozni a szervezetbe szabálytalan táplálkozás, a legjobb, hogy a maga számára egyértelmű menetrendet az étkezés. Ez a legjobb, ha enni 3-4 alkalommal egy nap. Ez az étkezések számának tekinthető optimálisnak. Természetesen minden ember a maga jelentése a diéta, attól függően, hogy a munkarend, foglalkozás és egyéb körülmények között, de a szakértők azt javasolják, a következő alkalommal az élelmiszer 8:00-09:00, 13:00-14:00 és 17: 00 és 18:00 között. Ez volt ebben az időben általában a táplálékkal bevitt vas emberben elő a legnagyobb számban az élelmiszeripari enzimek. Azonban minden test különböző, így a legjobb, hogy meghallgassa a kívánságát (ha azok nem érintik a pár szendvicset aludni - enni lefekvés előtt nagyon rossz). Egy másik fontos pont - ez az étel mennyiségét egy „ül”. Ne feledje, a mondás - „Nem akarunk vacsorázni?” Ez így van, meg kell enni vacsorára kisebb mennyiségű élelmiszer, de a reggeli elején a munkanap - ezúttal egy négyzet étkezés, még sűrűbb, mint a délutáni.
Egy kis gyakorlat
Van néhány szabály, amely segíthet egyszerűsíteni a kínálat:
- Gyümölcsök kell enni elkülönítve más ételek, előnyösen 20 perccel étkezés előtt, és 1-2 órával étkezés után, ez lehet párosul dió.
- Gabona és szemes egymással nem. A kivétel az élelmiszer, gazdagon ízesített zöldek és a nem-keményítőtartalmú zöldségeket.
- Zöldség nem eszik gyümölcsöt, kivéve azokat az eseteket, ahol „találkozott” az ugyanahhoz a léhez.
- Rossz a gyomorban élelmiszer, amelyben a tésztát egyesítjük hússal - pasties, tészta nautically, piték, palacsinta hús és knédlivel.
- Teljes tej nem érdemes kombinálni más ételek, és ne feledjük, hogy egy felnőtt szervezet nem képes elviselni.
- Folyadékok kell enni étkezés előtt. Az is jobb kezdeni egy étkezés nyers zöldségek, egyértelmű, hogy a gyomor túlzott anyagokat.
- Nem szabad enni étkezés kenyérrel.
Racionális emberi táplálkozás - nem egy diétás vagy speciális szigor a tested. Ez a norma, miután elsajátította, hogy jobban érzi magát. És tested fogja mondani, hogy egy „köszönöm”!