Receptek Tat kefir, titkait adja meg a hozzávalókat, és add, női magazin minden
őrölt fekete bors;
A pörkölés - napraforgóolaj.
1. Egy nagy tálban keverjük össze joghurttal szódával. Hagyjuk az elegyet öt percig. Ezután adjuk hozzá a sót és a cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk a homogén, lágy tésztát. Hagyjuk a tésztát pihenni 30 percig.
2. Burgonya héja, hűvös, mossuk és forraljuk amíg meg nem puhul enyhén sós vízben. Drain a levest egy másik tálba, és áttörjük a burgonyát egy mozsárban, hozzátéve, a levest. Ha azt szeretnénk, akkor vágja le a burgonyát apró kockákra vágjuk.
3. hagyma héja és finomra ledönteni. Fry őrölt hagymát forró olajban, amíg a világos rózsaszín. Tegye a hagymát sült burgonyapürével, bors, só és alaposan keverjük össze.
4. A tésztát szétosztjuk hat részre. Minden tekercs a tartályba. Tedd a töltelék közepén, és gyűjtsük össze a széleit a tészta a közepén, miközben egy kis nyílás.
5. A serpenyőben, forraljuk olajat. Alsó ez belyashi lefelé nyitott, és megsütjük, amíg aranybarna 2 oldalán. Tedd kész belyashi élelmiszer, hogy fektesse le egy papírtörlővel.
Recept 5. Tatar belyashi kefir
kg vegyes darált hús;
három hagymát;
szódabikarbóna, oltott, ecet;
100 ml szénsavas ásványvíz;
kg liszt;
1. Sóval és borssal vagdalt. Öntsük szénsavas vizet is bele, keverjük, és hagyjuk állni 30 percig. Később ezt óvatosan nyomja össze a töltelék.
2. A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk apróra, mint megengedett. Add, hogy a darált hús és gyúrjuk jó kezekben van.
3. Szitálja a lisztet egy megfelelő edénybe, egy kicsit kifújja egy kis joghurtot, és gyúrjuk a tésztát. Hozzáadjuk a szódabikarbóna benne, hogy visszafizeti azt ecetet és a sót. Meg kell nézni puha, és nem a kezén. Fedje le egy törülközővel, és hagyjuk pihenni 30 percig.
4. Roll ki a tésztát, és vágjuk ki azonos körökben. A közepén minden helyezzük a tölteléket, és rögzítse a széleket, hogy a központ, így egy kis lyuk a közepén. Ne kímélje a húst, így belyashi kiderült finom.
5. a vörös forró sütőolaj forraljuk fel, és tartsuk meg belyashi. Kisütjük mindkét oldalán, amíg arany felett mérsékelt meleg. Tedd kész belyashi a grill, és hagyjuk őket, hogy az üveg a felesleges olajat.
Recept 6. belyashi kefir marhahússal és burgonyával
250 g margarin;
két pohár joghurtot;
liszt;
Négy hagyma;
5 g szódabikarbóna;
Öt nagy burgonya;
150 g, a belső zsír.
1. Margarin előre hozott 30 percig a fagyasztóban. Ezt követően, dörzsöljük át egy nagy reszelő. Add hozzá egy csésze lisztet, és dörzsölje minden tökéletesen a morzsákat. Sóval.
2. A joghurtot adjunk a szódabikarbónát, és keverjük. Azt kell sziszegés. Öntsük egy tálba a chipek és keverjük meg. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk lágy tésztát. Pihentessük 30 percig fóliával borított.
3. Töltelék bors és só. Tisztítsa és mossa meg a zöldségeket. Vágja kis szeletekre és adjuk a töltelék. Óvatosan keverjük.
4. A tésztát gyúrjuk újra és osszuk kis szeletekre. Az egész tekercs egy kört akkora, mint egy tea csészealj. A középső tegye a töltelék darált hús és a burgonya. Az élek a vizsgálati összegyűjti a központ felé, amely egy kis lyuk a közepén.
5. belyashi sor tepsibe, zsírozott olajjal. Habverővel a tojást, és kenjük őket belyashi. 20 percig sütjük. Bake at 200 ° C Ezután távolítsa el pan minden Belyashov töltse kanál húsleves és küldje el a sütőben további negyven perc.
Recept 7. belyashi kefir marhahússal és rizzsel
Két csésze liszt;
100 g vaj;
150 ml csirke húsleves;
egy csipet szódabikarbóna;
300 g cellulóz marha.
1. Vaj szelet, add hozzá a lisztet, és dörzsölje minden kéz a morzsákat. Pour joghurtot és összegyúrjuk a rugalmas, lágy tésztát. Fedjük le a tálat és hagyjuk pihenni.
2. Öblítse le a rizst folyó víz alatt, és forraljuk fel, azért, hogy az utasításokat a csomagot.
3. Szalag a húst vénák és filmek. Vágjuk szeletekre, és tegyük egy turmixgépben tartályba. Ez is hozzá apróra vágott zsírt és karaj. A húst, adjunk hozzá a lehűtött rizst és apróra vágott hagymát. Alaposan keverjük össze a kezét, sóval és borssal.
4. A tésztát henger körök akkora, mint egy csészealj. Tedd a töltelék közepén a hús és a rizs. Keverjük össze a szélét, hogy a központ, így egy kis nyílás.
5. Hozd olaj forraljuk egy serpenyőben. Tedd belyashi és süssük aranybarnára mindkét oldalon. Ready belyashi helyet a rúd, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
Belyashi kefir - Tippek és trükkök
Ahhoz belyashi Get Juicy, előkészíti a töltelék darált hús összekeverjük sertés-és marhahús.
Ha csak marha, hozzá darált tört jégre, mielőtt azt a tésztába. Tedd belyashi gyorsan, hogy a jég olvadni kezd a sütés folyamán. Ezután belyashi kiderülhet lédús.
Hogy sütés közben az belyashi nem tudja elnyelni a sok olajat, öntsük a serpenyőbe kanál alkoholt.
lásd még
- Kémiai szárított sárgabarack, vagy hogyan kell főzni kompót
- Rendhagyó reggeli a szokásos zabpehely
- Receptek étrend tiszta erőleves
- Egészségügyi előnyei gyógynövények és fűszerek
