Hogyan válasszuk ki a tejpiaci
Tej és tejtermékek szinte nélkülözhetetlen az emberi táplálkozásban. Tej különösen hasznos a gyermekek számára. Igen, és a felnőtt pohár tejet soha nem fáj. De hogyan válasszuk ki a tejet a piacon jobb? Milyen szempontok szerint?
Mit kell keresni, ha vásárol tejet
Alapvetően reggel a piacon értékesítik tej (fejni reggel ugyanazon a napon), és tegnap (fejni este, és ebédnél előző nap). A tegnapi tej mindig hideg miatt Azt hűtőszekrényben tároljuk. És a hidegebb, annál jobb. Ha csak nem volt jégkristályok. A mai tej mindig meleg. Este tej kövérebb reggel. Reggel, természetes, friss, de szükséges, hogy a haza egy pár órát, és tegye a hűtőbe. Ellenkező esetben megsavanyodik.
Az állaga tej folyékony, nem rágós, nem tömb, pehely, és minden további zárványok. Ezek a jelei, hogy a tejet jól leszűrjük, és egy tiszta edénybe.
Csak tejet. Nem lehet íze szóda (hozzáadott késlelteti a savanyító), só (növeli a sűrűsége tej), édes, savanyú, és a többiek. Amikor kiválasztják a tej, ne legyen lusta kérdezni, hogy a tej a minta előre jól összekeverjük. Ugyanakkor, és nézd meg a színét, mert színes üveg palackok vagy műanyag palackok torzíthatja a valódi színét a tejet.
A tej zsírtartalmát lehet közvetlenül meghatározható beállítása krémet az esti tejesüveg, amely körül kell lennie a szélessége a tenyér (7-10 cm). Ebben az esetben a tej zsírtartalma mintegy 4%. Is, nézd meg a falon a palack vagy üveg tejet vásárolt korábbi vásárlók. A több maradék tábla a falon, annál magasabb a tej zsírtartalmát.
Amikor kiválasztunk egy terméket, figyelni, hogy egy ilyen fontos tényező, mint a tisztaság tejesember. Gyakrabban, mint nem, az eladó tiszta és ápolt tehén.
Válassza nyerstej megfelelően és inni az egészségre.