Belyashi hús
Szia, kedves olvasók Kulináris naplót!
Ma érinteni a közös, de nem kevésbé ízletes témában - belyashi húst.
Valószínűleg nem olyan család, ahol nem szeretik belyashi. Hogyan készítsünk ízletes belyashi - minden család saját receptje.
De mindenkinek van egy dolog közös Tat méltó tulajdonsága -, hogy összegyűjti a saját isteni íze az egész családnak, kicsiknek és nagyoknak!
Azt akarom, hogy az én-hez nyújtunk recept Tat hússal, amely élvezi a jól megérdemelt szeretet a családban - belyashi kefir. Bár gyakran szoktam Tat recept hús ugrásszerűen. Néha úgy tűnik, hogy belyashi hús van néhány elképesztő tulajdonság mindenki magának, hogy vonzza!
Air tészta, gazdagon átitatott a szőlőlé lédús hús és ropogós aranybarna! Ez a recept Tat hús joghurt kapsz jó hangulat, meleg és barátságos a házban, az öröm, a szeretteik - mi mást lehet kérni minket, hogy Önnel a kapcsolatot?
Tat recept hústermékek
(A tészta hasonlít tészta Chebureki kefir. Belyashi de még több tojás)
- Joghurt - 1 csésze;
- Egg - 2 db.;
- Cukor - 1 evőkanál.;
- Só - 1 tk.;
- Soda - 1 tk.;
- Flour - 3 csésze;
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Darált - 300 gramm (jobb kivenni a különböző típusú húst, ez volt a mértéke a zsír és lédús);
- Hagyma - 3-4 db.;
- Krém vagy tejföl - 1 evőkanál (Ahhoz, hogy nagyobb hús lédússág). Elég jól is, belyashi tekercs, a krvmskih Chebureki - Cheer Cheer.
Tat recept hússal, főzés
- Öntsünk egy pohár joghurt egy tálba, adjuk hozzá a szódabikarbónát, és óvatosan keverjük. Adunk állni 5 percig.
- Adjuk hozzá a tojást, a cukrot
- Ezután a sót és a vajat. Minden mix.
- Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk lágy tésztát, ami meg kell tartani a kezét.
- Vegye ki a főtt tésztát egy műanyag zacskóba, enyhén pripylenny liszt, 25-30 percig.
- Készítsünk a töltelék. A darált hozzáadásával hagyma, apróra vágott és a pre potolchenny tolkushkoy. Ez adja a íj több élénkséget a mi belyashi húst. Só, hozzá tejfölt vagy tejszínt. A fő feladata ebben a folyamatban - szaftos marha, különben nem lesz belyashi és sütemény hússal.
- Tésztából szakadt le egy darabot a tésztából, roll egy köteg, és felosztják részekre.
- Kézzel, hogy kis süteményt. Ezek meghatározzák a tölteléket, és zaschipyvaem fel a széle, így egy kis lyuk a közepén. Nagyon szeretném, hogy megtanulják, hogyan farag szép sarkából belyashi - sajnos még nem elsajátította ezt művészet. Az íze nem befolyásolja, de a szégyen :)
- Belyashi sütésre kész. Továbbra is, hogy előkészítse a serpenyőben olaj vagy olajsütő, valamint egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Melegítsük fel az olajat, csökkentse a tűz, és megállapítja belyashi lyuk (!). Olaj legyen a közepén Tat.
- Egy ilyen eljárásban az első dolog, megragadja a marha, és a lé marad Tat. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük alacsony lángon. Ha az edény nagyon forró, akkor belyashi lesz mindjárt sötét, és a töltelék nedves marad. Állítsa eljárási körülmények között.
- Megváltoztatás belyashi a másik oldalra, és így a vörösre étvágygerjesztő aranybarna.
- Ügyeljen arra, hogy állapítson meg egy papírtörlővel vagy ruhával, és távolítsa el a felesleges zsírt. Ez az eljárás kötelező a Chebureki. és az összes termék a teszt, amit megsütjük mély zsír.
- Ready belyashi hússal elterjedt egy tányérra, és fedjük le egy tál 5 percig.
Az étel kész! Ezek belyashi kefir mindig kapcsolja ki nagy, közepesen puha és lédús. Kérjük, az otthoni vkusnyuchimi illatos Tat és tat én recept hús, remélem, lesz elfoglalja jogos helyét között a kedvenc receptjeit.
És persze ne felejtsük el, hogy iratkozzon fel az új és érdekes recepteket Kulináris naplót!
Többet a témáról:
viola K. írja:
Amellett, hogy ez az egyszerű és problémamentes recept egy titkot esztergálás belyashi hús naverh.chaynoy kanál öntsünk forró olajban mindkét belyash.I hús juicier .és teljes garancia teljes gotovnosti.Vsem kulinarka hello!
Natalia! A kefir szilárd tésztát két okból - elsősorban - a felesleges lisztet, a másik ok - a minőségi kefir. Sajnos, a tejtermékekben néha fel ilyen töltőanyagok általában kefir reagálni szóda, vagyis szabadulnak szén-dioxid, illetve a tésztát nem kapunk dús. Mindig fedezett és csonk szóda ecet szinte minden recept kefir teszt. Próbálja felvenni kevesebb lisztet és eloltani a szóda és ecet. Sok szerencsét. Három csésze liszt, 1/2 ch. L. szóda - nem elég.
Brad. Miért szóda eloltani ecet? Akkor azonnal levezetni az összes szén-dioxid.