Közlekedési lámpa élelmiszer
elvének betartását kalóriabevitel
2-es típusú cukorbetegség és az elhízás
A szövődmények megelőzése a 2 típusú diabetes mellitus és a túlsúly az egyik legfontosabb célja, hogy a súlycsökkentés. Elérése és fenntartása ez az eredmény lehet, ha követi a szabályokat egy alacsony kalóriatartalmú étrend.
Az alábbi „közlekedési lámpa táplálkozás” - az egyik módja a termékek megkülönböztetését szerint azok tartalmát kalóriát. Mivel a jelen jelzőlámpánál, fentről lefelé három csoport van, hogy az élelmiszer által ajánlott elve:
I. csoport termékek: a „vörös” - „nem”, a felső határt a fogyasztás, tekintettel a nagyon magas fűtőértékű;
Csoport II termékek: „sárga” - „óvatosan” a használata mérsékelt mennyiségű, az átlagos kalóriatartalma;
Csoport III termékek: „zöld” - „lehet” alacsony kalóriatartalmú.
I. csoport termékek: a „vörös”
használja elv: maximális korlátai
magas kalóriatartalmú ételek:
zsírban gazdag ételek, az alkohol, a cukor és édesipari termékek.
Az olajos halak, baromfi bőr, konzerv hús, hal és növényi olaj;
Zsíros húsok, füstölt húsok, kolbászok;
Cukor, üdítők, méz, lekvár, dzsem, cukorka, sütemény, keksz, csokoládé, fagylalt, diófélék, magvak;
Csoport II termékek: „sárga”
használja az elv: ésszerű határokon
(Korábbi fele a szokásos enni részek)
Élelmiszer átlagos fűtőértéke:
fehérje, keményítő tartalmú, tejtermékek, gyümölcsök és bogyók.
Tej és tejtermékek általában kövér vagy sovány / zsírmentes;
Sajt, kevesebb, mint 30% zsírt, túró kevesebb, mint 4% zsírt, tojás;
Sovány húsok, hal;
Tészta, kenyér és pékáru nesdobnye, gabonafélék;
Gyümölcsök, burgonya, kukorica, borsó érett gabona és bab.
Csoport III termékek: „zöld”
használja elv NÉLKÜL,
Termékek esetében fűtőérték:
zöldségeket, kivéve burgonya, kukorica, bab érett borsó és bab, és alacsony kalóriatartalmú italokat.
Retek, retek, cékla, sárgarépa, gomba;
Uborka, paradicsom, paprika, cukkini, padlizsán,
Zöldbab, fiatal zöldborsó;
Saláta, petrezselyem, spenót, sóska, kelkáposzta minden;
Tea, kávé cukor nélkül, tejföl, ásványvíz.
Legyen óvatos a kulináris „utazás”:
Figyeljük meg a „közlekedési lámpa élelmiszer” szabályok
figyelembe véve a kalóriatartalma termékek és az energia!
Shabardina S.V.- fejét. Cabinet Medical megelőzése,
Tretyakov OG - orvos egészségnevelés