Csirkemell sült almával és burgonyával, 4ernika
összetevők:
900g cseresznye burgonya (igen alkalmas és a hagyományos)
500 g csirke,
2 nagyméretű szilárd alma
70 ml olívaolaj,
1 evőkanál méz,
1 teáskanál mustár,
só, őrölt fekete bors.
Burgonya, alaposan mossa és vágjuk félbe.
* Volt burgonya, úgyhogy nem tisztítsa meg a bőrt - az eredmény nagyon érdekes íze. Ha a burgonya nagyok, a bőr lesz vastagabb - így jobb eltávolítani.
Csirkemell filé kis darabokra vágva.
Mossuk alma, távolítsa el magokat és vágjuk nagyobb darabokra. Kívánatos, hogy a csirke darabokat, az alma és a burgonya megközelítőleg azonos nagyságú.
Tegye a kockára vágott csirkét, a burgonya és az alma egy mély tálba.
Készítsünk a töltelék - egy csészében kapcsolódni méz, olívaolaj, mustár, só és bors. Habverővel habverővel simára.
Öntsük a kész szósz szeletelt húsok, az alma és a burgonya. Keverjük jól össze a kezét, és küldje el főzni 20 percig a hűtőszekrényben.
Süsse előmelegített 180 ° C sütőben 40-45 percig, amíg a burgonya lágyság.
