Csirke tekercs almával
Alimero állandó olvasók és a szerelmesek receptek bizonyára észrevették az én szerelmem a csirkemellet, és különösen a tekercs belőle :)
Két héttel ezelőtt, azt tegye a recept csirke tekercs sajttal és a „eszközök”. És most úgy döntött, hogy megpróbál egy teljesen más megoldás. A kombináció szokatlan számomra - mell almával.
Íz is kap az eredeti. És a recept meglehetősen egyszerű elvégzésére. Számomra ez csak egy életmentő, ha valaki a háztartásban unalmas sima csirke íze.
2 kis csirkemell
2 evőkanál tejszín, 20% zsír
Mell mossuk, tisztítani a bőrt, elválasztjuk a csontok, osztott egyes filé két részre. Összesen 4.
Minden taszította mindkét oldalról át az élelmiszer-csomagot.
Laid letört darab szabadon a fedélzeten.
Só, bors - őrölt hagyományosan fekete, fehér, zöld és rózsaszín bors.
Minden egyes rétegben vtorla 1/2 evőkanál tejföl. És bízom 10-15 percig.
Ekkor mossuk alma, hámozott és dörzsölni egy durva reszelő.
A kapott chips fektetve krémet. Ez jobb, hogy a dolgokat a lehető leggyorsabban, hogy az alma nem volt ideje, hogy oxidálódik levegővel érintkezve. Elkezdtem ezt a folyamatot, ahogy lógott egy vágódeszkát egy kamera :)
Kiderült, maximálisan sűrű tekercs.
Cover a tepsibe fóliával és zsír-kenésű ez növényi olajat. Azt tolódott rá tekercs, nincs ragasztás, de természetesen le a varrás. Nagyvonalúan vajas tekercs magukat annak biztosítására, hogy azok nem száraz.
Tettem egy előmelegített 220 „sütőben.
Süssük 25-30 percig.
Rolls kapnak nemcsak tápláló, de még mindig finom és lédús!
Jók mind meleg és hideg. És a szakácskönyv kiegészített egy sikeres recept! ;)