Csirke receptek bőséges a nemzet a világon
Számunkra ismerős a csirke különböző részein a világ készítünk nagyon különböző módokon. Ez a hihetetlen termék meglepő tulajdonságokkal rendelkezik. Csirke és lehet díszíteni ünnepi vacsorát, és kérjük az otthoni hétköznap.
Számunkra ismerős a csirke különböző részein a világ készítünk nagyon különböző módokon. Ez a hús rendelkezik meglepő tulajdonságokkal rendelkezik. Csirke ételek válhat dekoráció bármilyen ünnepi vacsorát, és kérjük az otthoni hétköznap. A csirke lehet főzni, és a saláta, és a sült krumpli. Próbáld, hogy készítsen néhány új, ismeretlen Ön előtt, a csirke étel!
Csirke pörkölt a Földközi-
- 8 comb darabok vagy csirkecomb
- 2 evőkanál olívaolaj
- 450 g paradicsom
- 200 ml csirke húsleves
- 1 hagyma
- 1 üveg zöld olajbogyó
- 1 evőkanál. Spoon paradicsompüré
- 2 szál oregano
- 1/2 fahéjat
- 1 evőkanál. kanál koriander
- 1/4 h. Darált kömény
- bors, só.
Egy serpenyőben melegítsük egy teáskanál olívaolajat, tedd a főtt csirke.
Sütjük, amíg aranybarna és helyezzük el egy tálba.
Ezután folytassa a készítmény a mártást. Öntsük a maradék olajat egy serpenyőben és a hagymát közepes lángon körülbelül 10 percig. Adjunk hozzá néhány paradicsom, előre vágjuk nagyobb darabokra. Minden alaposan keverjük össze, és főzzük további 3 percig.
A szósz hozzá oregano, koriander és egy kanál paradicsompüré, kömény, fahéj. Keverjük újra. Hozzá a szósz csésze csirke húsleves, és tegye a serpenyőbe a csirkét. Szükséges, hogy minden egyes darab borította mártással. Fedjük le és hagyjuk, amíg főtt 40 percig. (Kis lángon!).
Nyissa ki a fedelet, távolítsa el a fahéj és adjuk hozzá a jar olajbogyó. Sóval és borssal.
Illatos és nagyon finom étel kész!
Csirke mellek tárkonyos mártással
- 4 csirkemell filé
- 900 g burgonya
- 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 szál rozmaring
- 4 evőkanál. evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl
- 250 g csirke húsleves
- 4 óra. Spoon dijoni mustár
- 1/2 citrom
- 50 g tárkonyos
- bors, só.
Készítsünk egy serpenyőben, és a hő az olaj benne. Hozzáadjuk a fokhagymát, zúzott egy késsel vágott rozmaring és kockára vágott burgonyát. Minden keverjük és főzzük, amíg a burgonya főtt alaposan. Távolítsuk el a rozmaring és a fokhagymát.
Megosztás darab csirke ellátás kedvét élelmiszer fólia (bit legyen körülbelül 1 cm vastag!) És serpenyőben megsütjük. Meg kell nézni alaposan, hogy a hús nem szárad ki. Szezon, a shift egy tálba, és fedjük le fóliával.
Hogy előkészítse a szósz a fűtendő csésze húslevest, forralunk, távolítsa el a hőt, és adjuk hozzá a citromlevet, néhány kanál tejfölt és a mustárt. Minden alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a sót és a tárkonyt. Sült csirke mártással és hogy az asztalra.
Csirke frittata sajtban feta
- 200 g sült csirke roston, sült vagy főtt
- 100 g feta
- 1 evőkanál. kanál olívaolaj
- 1 lilahagyma
- 1 piros kaliforniai paprika
- 6 tojás
- 100 g friss vagy fagyasztott spenót
- 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott bazsalikom
- só
A kockára hagymát és paprikát. Melegítsük elő a serpenyőben sütéshez vajjal és borssal, és hagymát kb 10 percig.
Vágjuk a spenót a serpenyőbe Iego. Tedd 6 tojás, egy-két evőkanál bazsalikom és a csirke főtt előre.
Minden gondosan Keverjük össze, és megszórjuk morzsolt feta sajttal. Fedjük le és főzzük néhány percig. Tudod, hogy a sütőben 5-10 percig.
Senki sem lehet közömbös ez egy nagyon tápláló étel, egy kicsit olyan, mint a paella vagy rizottó. Jambalaya eredetileg Észak-Amerikában, ahol nagyon értékelik csirke csemege a szokatlan íz.
- 6 csirkecomb, kicsontozott és bőr
- 3 db füstölt szalonna
- 200 g főtt, hámozott garnélarák
- 230 g rizst
- 400 g paradicsom saját levében
- 2 zöldpaprika
- 1 hagyma
- 1 evőkanál. kanál olívaolaj
- 2 zellerrudacskákat
- 1/2 h. Spoon cayenne bors
- 1 órán át. Spoon szárított paprika
- 1 citrom
- petrezselyem
Fry a szalonnát kb 4-5 percig. Adjunk egy nagy serpenyőben fél kanál olaj és a csirke, darabokra vágva. Főzzük körülbelül 5 percig, majd tegye félre egy tálba.
Add fél evőkanál olajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Tedd 2 szál zeller 2 paprika, rizs és egy kis fűszer ízlés szerint. Minden alaposan.
Vissza a serpenyőben csirke, paradicsom és adjunk hozzá forró vizet (450 ml). Miután a teljes tömege kelések, csökkenti a hő-és pároljuk, amíg a rizs teljesen főzve.
Tegye a főtt garnélarák és vegyük le a tűzről. Ahhoz, hogy az asztal jambalaya tálalva citrom, vágott szeletekre.
Ropogós csirke pácolt joghurt
- 8 darab csirke, lefejtjük a csont és bőr - combcsont vagy a sípcsont
- 270 g természetes joghurt csirke és 125 ml mártással
- 2 órán át. Kanalak paradicsompüré
- 2 gerezd fokhagyma szeletelt
- 1/2 h. Spoon cayenne bors
- 2 órán át. Spoon kömény
- 1 órán át. Spoon szárított gyömbér
- 2 evőkanál. evőkanál koriander
- 1 evőkanál. evőkanál apróra vágott menta
- só
A kezdéshez készítsen pác csirke. Meg kell, hogy egy nagy műanyag tálba. Mix 270 g joghurt, 2 evőkanál paradicsompüré, fűszerek és 2 zúzott fokhagymát szegfűszeg. Minden csirke darabokat, hogy egyes darabjait. Tegye a csirkét a pác. Minden mix, fedjük le és tedd a hűtőbe egy éjszakán át.
Melegítsük elő a sütőt 230 fok. A feküdt a fólia egy tepsibe, és tedd a pácolt csirke. Helyezze az edényt a sütőben 30-35 percig. A szósz, keverjük össze egy fél csésze joghurt, koriander, menta.
Vegye ki a csirkét a sütőbe, tegye egy tálba, és öntsük a mártást. Forraljuk a rizs, előkészíti a saláta hagyma és paradicsom olívaolaj és citromlé. Tálaljuk csirke pác.
Csirkemellfilé darabok főzött egy wokban
- Csirke filé (csíkokra vágva)
- sárgarépa
- káposzta
- mogyoróvaj
- gyömbér gyökér
- zöldhagyma
- szójaszósz
- só, bors.
Vágjuk szeletekre filé, borssal és sóval. Pirított csirke egy wokban kb 2-3 perc. Finomra néhány zöld hagyma, sárgarépa, káposzta és egy kis gyömbért. Főzzük körülbelül egy percig. Díszítsük zöldek a tetején, és öntsük a szósz.
„Caesar” csirke
- croutons fehér kenyér;
- 3 sült csirkecomb
- 1 fej saláta
- 200 g cseresznye paradicsom
- 3 evőkanál. reszelt parmezán sajt
- 2-3st. evőkanál pirított fenyőmag
- 1 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 1 órán át. Spoon dijoni mustár
- 1 órán át. Kanálnyi citromlé
- só
Egy nagy tálban törni karok vagy durvára vágott salátát. Adjuk hozzá a csirkét, kockára vágott paradicsomot és a felére csökken.
Készítsük el a salátaöntet. Keverjük össze, és habverővel a citromlevet, mustár, olaj, só. Pour öntés saláta és a paradicsom. Megszórjuk őrölt dió és parmezán.
Csirkemellet „Teriyaki” szósszal, rizs tésztával
- 4 csirkemellet
- 3 evőkanál. kanál „Teriyaki” mártás
- 400 g rizs tészta
- 1 evőkanál. kanál folyékony méz
- 150 g friss-fagyasztott zöldborsó
- 1 zöld chili
- 1 evőkanál. kanál olívaolaj
- 2,5 cm gyömbér gyökér
- 4 evőkanál. Spoon ázsiai édes chili szósszal
- 1 evőkanál. evőkanál szójaszósz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 lime
- 3 evőkanál. evőkanál koriander
- só
Visszafogás darab csirke, amely film, míg a vastagsága nem lenne körülbelül 1 cm.
Elkészítéséhez a pác mix „teriyaki” tisztított és apróra vágott gyömbér, méz, zúzott fokhagymát és egy csipet sót. Visszaverte csirke tegye a pác, fedjük le, és hagyjuk egy fél órát.
Ezt követően meg kell készíteni egy pan (feküdt ez a fólia), és egy hő-kemencében. Tedd csirkemell filé és öntsük a maradványai a pác. Tartsa a sütőben körülbelül 40 percig. akár a teljes készségét.
Ekkor forraljuk 400 g tészta. Add az ő szószok (szója és ázsiai), lime (reszelt héja és leve), apróra vágott chili és öntsük át a tésztát. Vegye ki a csirkét a sütőből, és tegye egy tányérra. Díszítsük gyógynövények.
„Balzsamecet” - tészta csirkével
- 350 g tészta kagyló
- 3 csirkemellet
- 300 g fagyasztott zöldbab
- 300 g cseresznye paradicsom
- 1 evőkanál. kanál olívaolaj
- 1 lilahagyma
- 1 gerezd
- 2 evőkanál. evőkanál balzsamecet
- 2 evőkanál. evőkanál bazsalikom vagy petrezselyem
- só, bors
A nagy serpenyőben vizet önteni (üveg), só, és forraljuk a tésztát. Vége előtt a főzési (4-5 percig), adjunk hozzá 200 g babot. Fold minden a szűrőedény (tésztával).
Csirkemell kell vágjuk apró csíkokra, és tegyük egy kis serpenyőben. Öntsük a vizet (1/2 csésze), és forraljuk 5-7 percig. akár a teljes készségét.
Hogy előkészítse a szósz, szükséges megsütjük egy serpenyőben apróra vágott hagymát, amíg aranybarna. Add koktélparadicsom, zúzott fokhagyma gerezd, 2 evőkanál ecet.
Öntsük a tartalmát a serpenyőben csirke húslevest (2-3 evőkanál. Kanalak). Főzés 1-2 percig. Vegyük le a tűzről, és grind egy turmixgépben.
Szitálás mártással főtt csirke előtt. Top díszíteni petrezselyemmel vagy bazsalikommal.
Több csirke főzés titkait
Amikor kiválasztunk egy csirkét főzni egy adott étel, ne feledje, hogy a mezőgazdasági csirke főtt sokkal hosszabb, mint brojlercsirkék. Ugyanakkor kiderül, sokkal ízletesebb és illatosabb.
- Ha azt szeretnénk, hogy főzni töltött csirke, hogy a legjobb csirke. Velük, az étel ki fog derülni, sokkal ízletesebb. Ezek alacsonyabb zsírtartalmú, mint a felnőtt csirke, és lehet csomagolni szalonnával.
- Főzés csirke a legjobb speciális hüvely sütéshez.
Jó étvágyat!