A biokémiai szerepét illóolajok növényi
Annak ellenére, hogy a növény világszerte forgalmazása illóolajok, szerepük nincs teljesen telepítve a szervezetben.
Egyes tudósok úgy vélik, hogy az illóolajok használt növények a kártevők és betegségek, valamint elősegítik a gyógyulást sérülések, mint egy antiszeptikus szer.
Van egy feltételezés, hogy a szagokat használt növények vonzzák a rovarokat, és így hozzájárulhat a beporzás a virágok.
Befolyásoló tényezők felhalmozódása illóolajok
Felhalmozási és minőségét illóolajok befolyásolják a fázist a növényi fejlődés és az életkor, a természetes és agronómiai tényezők: szélesség, a talaj összetétele, klíma, világítás, páratartalom, magasság, stb
A fiatal növények illóolaj nagyobb, mint a régi.
Mindezt úgy kell figyelembe venni a nyersanyagok beszerzését, valamint a művelési aromás növények.
Módszerek megszerzésének illóolajok
Illóolajok kapunk friss növényi anyagok (muskátli, rózsa), és a szárított (rizóma) vagy pre-fermentált (Rose).
A választás a módszere, illóolajok függ helyeken a lokalizáció, a fizikai-kémiai tulajdonságok és az összeget a illóolaj a takarmányban.
1. 1) vízgőz-desztillációval a leggyakoribb módszer; ez alapján az ilyen tulajdonságai illóolajok, mint például:
- vízoldhatatlansága;
- a parciális nyomása a Raoult-törvény, amely megállapítja, hogy a két nem elegyedő folyadék együtt melegítjük, forraljuk alatti hőmérsékleten a forráspontja egyes folyadék külön-külön.
A laboratóriumi előállítását az illóolajok végezzük egy növény, amely egy gőzfejlesztő, infúziós tartály, hűtő és a vevő. vízgőznek a gőzgenerátor, áthaladó növényi anyag, magával sodorja az illékony olaj, amely a kondenzátorban kondenzálódott és összegyűjtjük egy vevőben. Illóolajok amelynek sűrűsége kisebb, mint 1 gyűjtik a vevő a víz felett, ha a sűrűség nagyobb, mint 1, az összegyűlt olaj a vízben.
Ezt a módszert alkalmazzák olyan esetekben, amikor a nyersanyag tartalmaz sok illóolaj és a desztillációs hőmérséklete nem tükröződik a minőség.
2) Alkalmanként lepárlás vízzel azért alkalmazzák, hogy egy illóolaj. Ez a módszer nem igényel bonyolult berendezést, de ad kisebb hozamban olaj, amelyeknek a minősége csökkenhet az égő anyag.
2. Extraction.
1) extrahálása az illóolajok illékony szerves oldószerek (dietil- és petroléter, aceton).
Ezt a módszert alkalmazzák olyan esetekben, amikor az illóolaj-komponensek és hőre során elrontott a vízgőz-desztilláció. Olajkitermelés végezzük berendezések, például Soxhlet.
2) Alkalmanként extrakciót végezzük cseppfolyósított gázzal (propán, bután). Az oldószert ledesztilláljuk, a maradékot tisztítjuk.
3) illóolajok lehet extraháljuk zsírolajat hőmérsékleten 50-70 ° C, amelyből az illóolaj lehet alkohollal extraháljuk.