Edények szója szelet, darált hús, gulyás - un Anischenko stb
Szója hús borssal. Szója „Pieces” öntsük a forró levest készült húsleves kocka és / vagy univerzális fűszer és egy pohár vizet. Pepper, frissen őrölt bors. Hagyjuk állni, és a levest öntsük egy csésze. A kövér barna a hagymát, adjuk hozzá a szója „Pieces”, és megsütjük újra. Szezon liszttel és megsütjük, öntsük a levest, adjunk hozzá sót, és főzzük egy szigorúan szabályozott pot 20 percig, keverés közben időről időre. Tálaljuk főtt burgonyával és makaróni. Előállított termékek fogyasztása: 100 g szója „szelet”, 250 g hagyma, sertészsír vagy szójaolaj „Soyushka» 100g, bouillon-kockák 2 db. 50 g lisztet, vizet körülbelül 0,5 liter, bors, só.
Pilaf. Szója „darab” öntsünk egy pohár forró húslevest. Hagyjuk állni legalább 10 percig. A rakott forró olaj vagy zsír Saute aprított csíkok hagymát és sárgarépa, amíg aranybarna, adjuk hozzá a paradicsom vagy szójabab paszta, a hő egy pár percig, alkalmanként megkeverve. Add soy „szelet” előtöltött a húslevest, és eloltani néhány percig kis mennyiségű húslevest. Elnyel a mosott rizst és öntsük a megmaradt húslevest, és a szükséges mennyiségű víz. Forraljuk fel. Cook, amíg készen áll az alacsony hő, hozzáadjuk a fűszereket, ha szükséges. Fogyasztása termékek: szója „szelet” a 100 g, 1 csésze rizs, hagyma 100 g sárgarépa 1-2 db. 1 evőkanál. Spoon paradicsompüré vagy szója, 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj vagy zsír, bouillon-kockák 1-2 db. só, bors, se lustaság, fűszerek ízlés.
Növényi pörkölt. Szója „darab” öntsük a forró húslevest, és hagyjuk állni legalább 10 percig. Burgonya, sárgarépa, tök, sütőtök, karfiol, hagyma Wash, héja és vágjuk kockákra (karfiol szétszedhető Kocheshkov). Kapcsolatba előkészített szója „darab”, és főzzük alacsony lángon, amíg ajánlatot egy kis húslevest. Adjunk hozzá sót, fűszernövényeket. Ehelyett a levest lehet megszüntetni a tej mártást. A mártást: egy előmelegített serpenyőben növényi olaj, Saute a lisztet, felöntjük, keverés, forró tej, forralja fel, adjunk hozzá sót és a cukrot. Fogyasztása termékek: szója „darab” 100 g, 2-3 burgonya, 2-3 sárgarépa, 1 közepes cukkini, tök 1/4 közepes méretű 1/3 fej színes kapus akkor 1-2 hagyma, 1 evőkanál. evőkanál lisztet, 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 0,5 liter tej, só, cukor, gyógynövények ízlés, 1-2 húsleves kocka pohár vizet.
Magyar gulyás. Szója „Pieces” öntsük a forró vizet, engedje le a vizet egy perc múlva tegye a savanyú „A”, hagyja, hogy átjárja egy napra. A növényi olaj pirított hagyma, finomra szeletelve ny, adjunk hozzá szója „darab”, megsütjük, hozzá kömény, só, savanyú káposzta és minden pároljuk 30 percig. A szezon végéig a liszttel hígított tejet vagy tejszínt, és forraljuk jól. Tálaljuk a kenyér és a liszt termékeket. Fogyasztása termékek: szója "darab" 100 g Mari "A", savanyú káposzta 400 g, 100 g hagyma, növényi olaj 100 g, 20 g liszt, tej vagy tejszín 100 g, bors, kömény, só ízlés szerint.
Burgonya gulyás. Szója „darab”, hogy töltse ki az összetört húsleves kocka és / vagy univerzális fűszer, öntsünk egy pohár forró vízzel, és hagyjuk, hogy átjárja. Növényi olaj barna a hagymát, vágjuk szeletekre, adjuk hozzá a szója „darab”, és tedd a burgonya, kockára vágott, összenyomni minden rét, sózzuk és fűszerek, felöntjük húsleves, szója fúzió „darab”, és puhára pároljuk. Ezt követően, a szósz besűrűsödött keményítővel, és néhány percig, hogy tegye ki, keverés, mint az alacsony hő. Köretként tálaljuk puha kenyeret és savanyúsággal. Fogyasztása termékek: szója "darab" 100 g, 500 g burgonya, hagyma 200 g, 100 g növényi olajat, Sanchez NOK 3 szegfűszeg, bouillon-kockák 2 db. Burgonyakeményítő 1 órán át. Kanál, kömény, pirospaprika, só.
Pörkölt gombával. Szója „Pieces” öntsünk erős forró húslevest és hagyjuk, hogy sört. Az olajban megsütjük „szelet” pre leeresztő húsleves, add hámozott és vágott szeleteket a gombák és a paradicsompüré, felöntjük a bor és a kis fúziós húslevest, és kialszik a fedél 30 perc. Az előkészített edénybe öntsük a tejfölt, keverjük, Doba twist apróra vágott bazsalikom vagy petrezselyem és a citromlevet ízlés. Fogyasztása termékek: szója „darab” 100 g, bouillon-kockák 2 db. friss gomba 250 g, fizetett-fúziós vagy szójaolaj „Soyushka” 50 g, 100 g hagyma, fokhagyma szegfűszeg 2, 150 g vörös bor, paradicsompüré 3 kanál, krém 150 g, petrezselyem vagy bazsalikom, citromlé, bors, só.
Zrazy soy "Pieces". Szója „Pieces” öntsünk erős forró húslevest és hagyjuk, hogy sört. A növényi olaj pirított apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a zsír (szeletelt) és evye „Pieces”, a korábban lecsapolt tőlük húslevest. Minden megsütjük. Ezután adjunk hozzá szeletelt kolbász vagy kolbász, töltse a keveréket a liszt, megsütjük újra lassan öntsük húslevest kondenzált szója „szelet”, adjuk hozzá a mustárt, bors, só és pároljuk 30 percig. A vége felé hozzáadjuk a felszeletelt julienne uborka és pörkölt. A kész étel díszíteni tojást kockára vágott. Fogyasztása termékek: szója „darab” 100 g, bouillon-kockák 2 db. 50 g füstölt szalonna, kolbász vagy főtt kolbász 100 g tojás hűvös 2 db. savanyúság 100 g, 150 g hagyma, 50 g liszt, napraforgóolaj vagy szójaolaj "Soyushka" 50 g mustár 2 órán át. kanál, bors, só.
Szója hús Stroganoff. Szója „Pieces” öntsünk erős forró húslevest és hagyjuk, hogy sört. Drain szója „darab” főzet magukat „Pieces” sütjük, amíg az olaj piros, só, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a szezon a liszttel. A keveréket megsütjük, felöntjük húslevest, és főzzük 20 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsom vagy szójabab paszta, mustár, tejföl és egy kis forraljuk. A végén a kész étel emeli darab vajat és a citromlevet. Édesítsd ízlés szerint. Rizzsel tálaljuk. Fogyasztása termékek: szója „darab” 100 g mesterséges kristálya onnye kockákra 2 db. Növényi olaj 50 g, 150 g hagyma, 20 g liszt, paradicsompüré 3 kanál, krém 100 g mustár 2 órán át. Kanál, citromlé, cukor, só.
Szójabab „darab” módszerével Mui Chu Zhou. Szója „darab” öntsük szójaszósz és 200 g forrásban lévő vízzel. Hadd sört. Drain a levest, „darab” meghintjük keményítővel és jól összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, sót, 1/2 evőkanál cukrot. Keverjük ismét üzembe forró olajat és a barna. Add leforrázott forró vízzel és vágjuk kockákra a káposztát, kockákra vágott hagymát és egy percig dozharit. A végén öntsük a bort és egy kis levest, és forraljuk még egy ideig. A kész étel megszórjuk fűtött szójaolaj „Soyushka”, amelyhez hozzá egy kis „chili” mártással. Rizzsel tálaljuk. Fogyasztása termékek: szója „szelet” a 100 g, a mártással Bal „B” 100 g tojás 2 db. keményítő 2 kanál de sertnoe bor 50 g, 200 g káposzta, hagyma vagy póréhagyma 150 g szósz "Chile", cukor, só, növényi olaj a sütéshez 50 g, szójabab "Soyushka" Olaj a kenéshez 50 g.
Hús - "Grill". A szójabab „szelet” öntsünk forró vizet néhány percig, és üríteni. „Pieces” eltolódás a pác. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, és hagyjuk, hogy sört egy nap. Drain pác a hő az olajteknő, tedd szója „darab”, és fordult, süssük 15 percig. Tálaljuk burgonyapürével, sült burgonya és ketchup, vagy burgonyagombócoknál és a káposzta. Fogyasztás termékek: szója „darab” 100 g Mari „A”, olaj a sütéshez, gyógynövények rushki pet.
Sült zöldségek keveréket. Szója „Pieces” öntsünk erős forró húslevest és hagyjuk, hogy sört. Zöldségek tisztítani, és vágjuk kockákra. Lisztből, tojás, keményítő, só és víz tésztát. Drain húslevest szója „Pieces”. Ezután a növényi és a szója „darab” a vizsgálati tekercs, és sütés forró olajban, amíg aranybarna. Tálalás előtt öntsük a szójaszósz. Rizzsel tálaljuk. Fogyasztás termékek: szója „darab” 100, húsleves kocka 2 db. 250 g zöldpaprika, karfiol 400 g, póréhagyma 250 g, 250 g zeller, tojás, 2 db. 50 g liszt, 4 evőkanál keményítő, só, növényi olaj a sütéshez, szójaszósz.
Szója „Pieces”, sült karfiol és a paradicsom. Szója „darab” öntsük szójaszósz és 200 g forrásban lévő vízzel, és hagyjuk, hogy átjárja. A pan melegítsük a növényi olaj és megsütjük a hagymát benne, szeletekre vágva. Hagyma fel értelmezhető a padlón levelek főtt karfiol, szója jelenleg „darab”, a paradicsomot, vágjuk szeletekre, és az egészet felöntjük a felvert tojást (akkor szórjuk meg reszelt sajttal). Fry egy fűtött sütőben 30 percig. Tálaljuk főtt burgonyával. Fogyasztása termékek: szója "darab" 100 g, 50 g szójaszósz, karfiol 400 g, 200 g paradicsom, tojás 4 db. 200 g hagyma, növényi olaj vagy vaj, 50 g sót.
„Pieces” sült burgonyával. Szója „Pieces” öntsünk erős forró húslevest gomba kocka, és hagyjuk, hogy átjárja. Burgonya egy serpenyőben és pirítsuk 3-5 percig. amíg kész elaludni benne „darab”. Pörkölt alatt alacsony lángon.
„Pieces” sárgarépa. Áztatás „darab” a pác (fűszerezés „Mivina”, só, bors, ecet), hozzáadjuk a sárgarépa, fűszerek ízlés, és kend szójaolaj.
Omlett szója hús és paradicsom. Finomra vágott hagymát megsütjük félkész darált főtt szójabab, paradicsom és fűszernövény. Készítsünk egy omlett, öntsük a serpenyőbe a hús és sütjük, amíg aranybarna.
Halpastétom. Halfilé, tisztítani és emeletes zannoe szeleteket, hagyma, répa, szárazbab töltelék, hogy egy mély tálba, és öntsünk forró vizet. A víz ki kell terjednie a termék 1,5-2 cm, sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, a szegfűbors. Tedd az alacsony hő-és pároljuk 25-30 percig. Cool és darálják, töltse a keveréket növényi olaj. Pate alakra és megszórjuk zöldek (koriander, petrezselyem, kapor) .Raskhod termékek: 100 g darált szója, halfilé 0,5 kg, átlagos mérete 1-2 sárgarépa, hagyma 1 átlagos értéke, babérlevelet, 3-4 borsó do Kista bors, só és gyógynövények ízlés szerint.
Darált hal. Szója darálják öntsünk forró vizet. Halfilé egy húsdaráló főtt szója vagdalt. Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, tojás, bors, só. Darált halat lehet főtt szelet, szelet, steak, húsgombóc, fasírt, zrazy, kormányrúd akkor halrudakat. Burgers, halrudakat, hamburgerek, steakek panírozott és megsütjük előmelegített serpenyőben növényi olajat. Húsgombóc forraljuk vízben vagy húslevest. Bake húsgombóc mártással (paradicsom, tej) a sütőben. Zrazy tekercs megtelik sült zöldség, rántott, sült és sült a kemencében. Áramlási sebesség: 0,5 kg halfilé, 1 csésze száraz szójabab hús, 1 tojás, 1-2 hagyma, só, bors, gyógynövények ízlés.
Csőben sült burgonya. Szója granulátum öntsünk erős forró húslevest a Bouillon és / vagy ízesítésére egyetemes és 200 g víz. Hagyjuk állni olaj pirított apróra vágott hagymát, hozzá főtt szója granulátum, paradicsompüré, reszelt fokhagyma, só, bors és eloltani. Hámozott burgonyát vágjuk szeletekre, fél hozott egy kikent tepsibe, és meghintjük zsemlemorzsával, hogy egy keveréke szója pörkölt rétegek és egy réteg burgonya szeleteket újra. A tepsit előmelegített sütőbe, és süssük kb 25 percig. Ezután öntsük a burgonya tejföllel, felvert tojással, sózzuk, és süssük, amíg a főtt 15 percig. Előállított termékek fogyasztása: 100 g szója darálják, 1,5 kg burgonya, 2 db húsleves kocka. 200 g hagyma, növényi olaj és 100 g szójaolajat, fokhagyma gerezd 3, 3 evőkanál paradicsompüré, krém 200 g tojás 4 db. morzsa, bors, só ízlés szerint.
Kasha szója hús (1). Vegye rizs, köles, zabpehely vagy hajdina. Egy fazék forró vizet, hogy kitöltse a mosott, száraz szójadara vagy marhapörkölt. Főzzük félig főtt, majd öntsük hozzá a forró tejet. Adjunk hozzá sót, cukrot. Forraljuk fel, és tegye a vízfürdőben 30-40 percig. Előállított termékek fogyasztása: ½ csésze minden gabona, ½ csésze száraz szója darált, vagy vízforraló, 3,5-4 vízüveg vagy ezek keveréke víz és a tej, só, cukor ízét.
Kasha szója hús (2). Kényelmi élelmiszerek szója hús, sült apróra vágott hagymát és a fűszereket, a főtt kása. Sózzuk, szójaszósz és a fűszereket.
Nagyböjti leves. Egy fazék forró vizet, hogy töltse ki a száraz szója „darab” vagy pörkölt, aprított friss káposzta, kockákra vágott burgonyát. Mosott, hámozott, reszelt sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, hagyma enyhén Saute növényi olaj. Amikor a burgonya majdnem főtt, adjuk hozzá a főtt zöldségeket, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket (petrezselyem, koriander, MC ROP), a tejföl. Előállított termékek fogyasztása: 1,3 kg friss káposzta, 100 g szója „darab” vagy vízforraló, 3-4 evőkanál növényi olaj, 1-2 középérték sárgarépa, burgonya közegben 3-4.
Borscs. A forró vizet, hogy töltse ki a száraz darált, vagy gulyás friss káposztát és a burgonyát. A mosott, hámozott Shredded sárgarépa, hagyma, petrezselyem enyhén passzáltuk, amíg aranybarna növényi olaj. Add paradicsompüré és melegítsük tovább néhány percig. Főtt tisztított cukorrépa rostély, szitálás citromsavval vagy ecetet. Sült zöldségek és céklát készített hozzá 20 perc alatt. kezdetétől a felforraljuk. Előállított termékek fogyasztása: 1/2 csésze száraz darált vagy vízforraló, 1/4 káposzta, sárgarépa 1/2, 1 hagyma, 3-4 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál. Spoon paradicsompüré, 1 céklát, citromsav vagy ecetet 1/4 óra. Kanál.
Bean pörkölt szójaszósz. A forrásban lévő vízzel, sózzuk, fűszerek ízlés és öntsük ezt bab pörkölt. Betölt 15-20 perc. Nos öblítjük folyó vízzel (víz kicsavart). Félkész szója gulyás megsütjük vaj felett magas hő. Egy teáskanál burgonyakeményítő hígítottuk 100 ml-re. hideg vizet és forraljuk fel, hozzátéve, szójaszósz, ételízesítő, jól keverjük össze, és öntsük gu Lyash. Azáltal etetőasztal forró. Előállított termékek fogyasztása: 100 g szója pörkölt, szójaszósz 20 mg. burgonyakeményítő, 1 teáskanál só, fűszerek.
Shish kebab paradicsom. Bean ragu öntsünk erős forró húslevest, bors, és hagyjuk, hogy átjárja. Húsleves csatorna. Másik megoldás felfűzve a nyárson szója húst kockákra, kocka, kolbász kis paradicsom, metszetekre vágtuk, és a hagyma gyűrű. Minden úgy megsütjük minden oldalról olajban 15 percig. Tálaljuk pirított burgonyával és saláta. Előállított termékek fogyasztása: 100 g szója pörkölt, bouillon-kockák 2 db. kis paradicsom, növényi olaj.
Az előállítási eljárás.
Az első módszer. 100 g száraz terméket 0,5 liter vízben. Szója húsok adjunk hozzá vizet, forralja fel, hozzátéve, só, fűszerek vagy fűszer egyetemes választható (zöldség, húsleves kocka, bors, koriander, stb ...), és főzzük 10-15 percig, amíg a teljes duzzanat, a törzs. Alaposan öblítse hideg vízzel, és használja, mint egy közönséges húst.
A második módszer. 100 g száraz terméket 0,5 liter vízben. Nakipyatit víz, hozzátéve, só, fűszerek vagy fűszer univerzális opcionális (növényi, bouillon-kockák, bors, koriander és m. P.). Szója húsok öntsük ezt húsleves (pácolt) 20 - 30 min. amíg a teljes duzzanat, csatorna és alaposan öblítse le vízzel.
A harmadik előállítási eljárás előállítására diétás étel. 100 g száraz terméket öntsünk forró vizet (0,5 liter), fedelet és hagyjuk állni 15 percig. A vizet leöntjük, öntsünk forró vizet ismét 10 - 15 perc. Majd alaposan öblítse le hideg vízzel, és szűrjük. Félkész termék fogyasztásra kész. Régen a diétás ételek, mint a hús helyettesítésére. Fennáll 2 napig hőmérsékleten 2-6 ° C-on