Pite - karamell
összetevők:
A tésztához:
0,5 liter. tej,
1 csésze cukor,
Brikettek élesztő (50 gr.)
Csipet só
Vaníliás cukor,
50-70 gr. margarin,
liszt
Növényi olaj.
töltelék:
Caramel és lekvárral.
Főzés piték „karamell”. Szóval, hogyan lehet élesztő sütemények:
Egy serpenyőbe olvad a margarin, majd öntsük a tejet, és melegítjük azt. A tej legyen meleg, de semmi esetre sem meleg. Dobj élesztő, és oldjuk fel a tejben. Ezután adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót és a vaníliás cukorral.
Azt hagyjuk további 10-15 percig. Ezután osztják a tésztát apró golyókat piték - valamivel nagyobb, mint egy tyúktojás.
Miután mindent teljesen feloldódott, hozzáadjuk a lisztet, és indítsa el dagasztani a tésztát. Liszt szüksége lesz egy kilogramm, talán egy kicsit több. Ha a tészta már nem erősen tapadnak a kezét - elég. Most itt az ideje, hogy kenje a tésztát és a fal serpenyőben növényi olaj. Cover serpenyőben törölköző, és tegye meleg helyen 1-1,5 órán át. Ezalatt az idő alatt, hogy legyen jó menni.
Akkor terjedt ki a fedélzeten, és lisztbe óvatosan beavatkozik.
Minden labdát alkotó kör alakú torta vastagsága 5-7mm. Tegyen egy torta karamell a központban és a forma egy pogácsa olyan alakú, hogy tetszik (Van egy kör).
Spread egy olajozott formában adja meg állni 10 percig. enyhén felfelé. Ezután keni a sütemény sárgája és süssük a sütőben 180 fokon addig, amíg kész. Körülbelül 25-30 perc.
Szavazz a recept
Pogácsákat a „karamell”